Is e potasium an treas meatailt as cudromaiche ann am bodhaig an duine. Tha e gu mòr an sàs anns an t-slàinte againn, oir tha e an urra ris a bhith a 'riaghladh cuideam fala, cho math ri gnìomhachd nan siostaman fèitheach agus neònach.
Airson an cothromachadh de phlasas anns a 'bhodhaig a choinneachadh ris na h-àrainnean - troimhe, tha an còrr a bharrachd air toradh a-mach. Air an adhbhar seo, cha bu chòir do dhaoine le galar nan dubhagan a bhith a 'gabhail a-steach biadh a tha a' biathadh potassium ann am meudan mòra.
Tha dìth potasium anns a 'bhodhaig gu math tearc, oir tha potasium air a lorg anns na biadhan a bhios sinn a' cleachdadh gu làitheil (sùgh orains, bananathan, spionagach, beans, leanns, iogart, bainne bochd, bradan).
Faodar an dìth potaisium anns a 'bhodhaig a bhrosnachadh leis na cùisean a leanas:
- an galar cus;
- tinneas an t-siùcair neo-riaghlaidh;
- a 'bàsachadh ro ìosal ann an calaraidhean (nas lugha na 800 calaraidhean san latha);
- deoch làidir;
- tòrr luchdan spòrs;
- cleachdadh fad-ùine de diuretics agus laxatives.
Is e cuid de na prìomh chomharraidhean a tha ann an call potassium sa chorp na leanas:
- a 'faireachdainn gu bheil thu a' fàs sgìth agus a 'fulang anns na fèithean;
- arrhythmia cridhe;
- tinneas cinn trom;
- sweating;
- spasms fèith;
- cridhe.
Is e an riatanas làitheil àbhaisteach aig inbheach ann am potasium mu 2,000 mg gach latha. Bidh an uiread de phlasas a gheibh sinn sna stuthan bìdh a leanas: ann an 4 bananathan, no ann an 5 tomato, no ann an 4 buntàta.
Tha biadh gu math beairteach ann an potasium gu h-àraid riatanach airson lùth-chleasaichean - gus casg a chur air call mòr-chnàmhan agus potasium, a bhios a 'cur às do thrèanadh trom bhon bhodhaig le sweat.
Tha mòran a 'gairm adhbhar biadh àrd-bhualadh anns a bheil mòran sodium (salann). Ach, chan eil a 'mhòr-chuid de dhaoine eòlach nach urrainn cus cuideam a bhith ann le biadh nach eil potaisium a' toirt cuideam air cuideam. Is e na feartan anti-bochdainn aig potassium gu bheil e a 'cuideachadh le salainn sodium a thoirt às a' bhodhaig. A bharrachd air an sin, tha potasium a 'sgaoileadh na soithichean fala, agus mar sin a' cuideachadh obair mhath a 'chridhe.
Is e seilbh cudromach eile de phlasas a bhith a 'gabhail pàirt anns an eanchainn. Tha prìomh dhòigh-cainn potaisium san eanchainn a 'gabhail pàirt mhòr ann am pròiseasan cuimhne agus ionnsachadh. Tha cuid de na sgrùdaidhean air coltas nas lugha de bhuaidhean a nochdadh anns na daoine sin a bhios a 'cleachdadh tòrr bhiadh anns a bheil potasium. Ann an deoch-làidir, faodaidh cion potaisium ann am bìdh ìrean glùcois fuil a lùghdachadh, a 'brosnachadh hypoglycemia.
Tha cuid a 'creidsinn gu bheil seilbh potaisium air togalaichean ciùtach, seach gu bheil e a' brosnachadh a 'chuirp an dèidh an cuideam. Tha potasium an sàs ann am metabolism de gheir, phrotainnean agus carbohydrates, a 'cur ri bhith a' sgaoileadh nan beathachadh sin. A thuilleadh air an sin, tha potasium an urra ri cromadh fèithe.
Ma tha an potasium a tha ann am biadh bìdh a 'dol a-steach don bhodhaig ann an cus suimean, bheir na bacaidhean aige na duilgheadasan a leanas:
- briseadh a 'chridhe;
- obair dhubharach dubhach;
- leasachadh urolithiasis;
- paralysis de na h-iomallaichean (gu h-àraid fìor dhroch chùisean).
Cia mheud potasium a th 'ann am measgachadh de bhiadh, faodaidh tu faighinn a-mach bhon chlàr a leanas (mg / 100 g):
- bainne ann am pùdar saor bho shaill - 1650;
- còcair cocoa - 1300;
- pùdar bainne cruaidh - 1270;
- toraidhean bho bran - 1070;
- beans - 850;
- cnòthan saillte - 680;
- biodag air a ghoil - 490;
- cnòthan mì-thoilichte - 470;
- garlic - 373;
- Iasg air a smocadh - 360;
- bananathan - 350;
- buntàta bruite - 330;
- frith-aibhne - 300;
- tomato làn-inbheach - 290;
- cèimheanan air an goil - 280;
- figeag - 270;
- sinc - 260;
- càl dubh amh - 240;
- leit a bhith amh - 240;
- piobar uaine milis - 210;
- oranges - 200;
- sausagan - 190;
- salami - 160;
- Caeses le ceapaire - 150;
- iogart a-mach - 150;
- bainne iomlan ùr - 150;
- feòil stuag - 140;
- oinnsean - 140;
- lemon (sùgh) - 140;
- Craicearan geala - 130;
- piorran - 130;
- craicearan seòrsa briosgaidean - 120;
- uisge-uisge - 120;
- ùbhlan - 120;
- flakes arbhair - 99;
- brynza - 70;
- ìm, sailleadh - 15;
- margarine saillte - 5.
Cuir a-steach potasium anns an daithead agad! Tha biadh le potasium cumanta agus ri fhaighinn aig prìsean. Na dì-chuimhnich gu bheil potasium a 'cothromachadh an t-susbaint siosium àrd anns a' bhodhaig agus gun urrainn dha na soithichean fala a dhìon - agus mar sin a 'chridhe.