As t-samhradh, nuair a tha thu gu h-àraidh ag iarraidh a bhith slaodach agus aotrom, bidh a 'cheist le tomhas èiginn a' dèanamh èiginn. Agus dè as urrainn a bhith nas taitneile anns an teas na bhith a 'ithe brot fuar brèagha airson call cuideam. Gus dèanamh cinnteach gu bheil an daithead agad eadar-dhealaichte, bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson soups fuar samhraidh airson call cuideam.
Anraith Kefir airson call cuideam
Ingredients:
- càl - 100 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- blàilleir - 100 g;
- zucchini - 1 pìos;
- kefir - 1 l;
- uisge - 1 l;
- garlic, basil, dill - airson blas.
Ullachadh
Bidh Kefir a 'caitheamh le uisge, luibhean air am briseadh measgaichte le sochairean agus cuiridh iad gu lionn. Le glasraich, cuir às don chraiceann, ma tha sin riatanach, gearradh iad gu meadhanach agus bruich gus am bi thu deiseil. An uairsin leig na glasraich sìos beagan agus cuir iad ann am bogsa le kefir. Tha an brot mìorbhaileach agad deiseil, chan eil a luach caloric ach 13 kcal gach 100 g, agus faodaidh tu ithe e grunn tursan san latha.
Buail air cofaidh airson call cuideam
Tha an reasabaidh seo nas sìmplidh agus tha am biadh air a dhèanamh nas luaithe.
Ingredients:
- kefir - 400 ml;
- cucumber - 250 g;
- cnothan-cnòthan - 50 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Molaich na cnothan agus cuir iad còmhla iad le ola glasraich. Bidh cucumber a 'gearradh agus a' measgachadh le cnothan. Thoir an t-measgachadh seo leis a 'chuibhrionn agus ma tha thu ag iarraidh, cuir gorman air an gearradh gu grinn. Tha an brot agad deiseil airson a chleachdadh, ma tha e tiugh gu leòr, ga thomhas le beagan uisge uisge fuarach.
Anraith cumadh cuthac airson call cuideam
Ingredients:
- cucumber - 100 g;
- ubhal - 1 pìos;
- beets - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- oiseanan uaine - buidheann;
- fìonag - blasad.
Ullachadh
Bidh uighean is beets a 'goil. Bidh an tè mu dheireadh a 'crochadh air greim breagha agus a lìonadh le liotar de uisge ghoileach. Leig leis an uisge fuar, agus an uair sin cuir am measgachadh airson 3 uair a thìde anns an fhrigeireadair. Bidh uighean, cucumearan agus ùbhlan air an gearradh nan ciùban beaga. Bhreacan uaine a 'sgoltadh gu brèagha. Cuir a h-uile càil e ann am pann.
Na tha ann an soitheach le stuagh a thionndadh, agus a 'dòrtadh na h-innealan cait a tha a' tighinn a-mach ann an sospan. Cuir ris an fhìonag airson blasad, ma tha thu ag iarraidh, beagan siùcair agus tlachd a ghabhail.
Brot uaine airson call cuideim
Ingredients:
- caban - 300 g;
- piobar uaine - 1 pìos;
- Piobar clag dearg - 1 pìos;
- oinnsean - 4-5 pìosan;
- tomatoes - 5 pcs.;
- peas uaine - 200 g;
- bean uaine - 200 g;
- seusanan agus greens as fheàrr leotha - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Nigh na glasraich gu lèir, dèan e agus cuiridh e a-steach e. Lìon iad le uisge agus cuir iad teine. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, lughdaich an teas agus bruich am brot gus am bi na glasraich deiseil. Airson beagan mhionaidean gus an deiseil, cuir seusanachadh agus luibhean ùra.
Le bhith a 'cleachdadh nan reasabaidhean seo, na dì-chuimhnich gum bi cuideam a' losgadh le brot èifeachdach le beathachadh ceart agus le bhith a 'dùnadh biadh cronail.