An robh fios agad gu bheil salad na Mara Meadhanach - arugula, cho luath gu bhith a 'sìor fhàs a-steach do na h-àiteachan far a bheil sinn a' cleachdadh agus a 'toirt ionnsaigh air biadh meadhanach fallain - dìreach taigh-stòraidh de bhitheamain. Tha e cuideachd a 'toirt a-steach barrachd air deich eileamaidean agus stuthan gnìomhach bith-eòlach a tha riatanach airson ar corp. Tha an fheur iongantach seo a 'leasachadh na metabolism, a' toirt buaidh bhuannachdail air mòran de na siostaman corporra. Ach a thuilleadh air an sin, tha e air a cho-cheangal gu math ri caochladh stuthan. Bruidhnidh sinn mun mheasgachadh de arugula agus de charaidean le stuthan eile ann an salad an-diugh.
Salad rocaid, corran tìgear agus avocado
Ingredients:
- coire tìgear - 10 pcs.;
- arugula - 75 g;
- avocado - 190 g;
- Parmesan - 75 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- cnothan giuthais - 15 g;
- A ' fàgail mil - 20 g;
- aol - 1/2 pcs.;
- ola ollaidh - 45 ml;
- sauce soith - 10 ml;
- uachdar clasaigeach balsamic - 10 g;
- salann - airson blas;
- piobar dubh - airson blas.
Ullachadh
Bidh crògangan tìgean air an slaodadh ann an ola ollaidh airson dà mhionaid air gach taobh, salann agus piobar. Tha sinn a 'dèanamh soilleir an avocado agus ga ghearradh a-steach do chiùban, gearraidh na tomatos sa dhà àite, bidh parmesan ga thionndadh air a' ghrunnd.
Nise, bidh sinn ag ullachadh an stèisein gas. Air an adhbhar seo, tha siùbh soi, uachdar balmagach, mil, sàl agus sùgh-aoil air an measgadh gu math le ola ola.
Chuir sinn air an uidheam airugula air a h-ath-nighe agus air a thiormachadh. Bhon a 'mhullach agus na taobhan bidh sinn a' sgaoileadh nan cratagan, na h-eich, tomatoes avocado agus parmesan. Dèan spiorad air na cnothan seudar agus dòrtaidh tu aodach fiadhaich.
Salad rocaid le camagan, oranges agus uighean gràinne
Ingredients:
- carraidean sgapte - 300 g;
- arugula - 100 g;
- uighean a 'caitheamh - 4 pìosan;
- oranges - 2 pìosan;
- cucair ùr - 1 pc.;
- cnothan giuthais - 15 g;
- garlic - 1 clòbh;
- Sù orange a tha air a bhrùthadh a-rithist - 250 ml;
- ola ollaidh - 45 ml;
- siùcair - ½ cupa;
- salann - airson blas;
- Piobar ùr - airson blas.
Ullachadh
Is e a 'chiad cheum an stèisean gas ullachadh. Gus seo a dhèanamh, gluais an sùgh orains ann an siospan le bonn tioram, gus an ìre a lughdachadh le aon treas cuid den leabhar thùsail, cuir salann, siùcair agus leig e e fionnar. An uairsin measgachadh gu cùramach leis an sùgh a tha air fhàgail le ola ola.
Chaidh camarlan air an sgoltadh a ghearradh le clògan gearraichte de dhuilleag ann an ola ollaidh airson barrachd air mionaid,
Bidh na h-uighean air an glanadh, a 'toirt air falbh am film gu lèir agus a' gearradh na feòla gu pìosan beaga, agus an cucarra le peitean a 'cleachdadh peileadair glasraich.
Ann am bobhla mòr, measgachadh oranges, cucair, corragan, rukkola agus èideadh orains le piobar ùr air an talamh agus measgachadh gu socair.
Leudaich an salad air a 'mhias, crathadh le cnothan agus sgeadachadh le uighean leth-chearcaill air an gearradh agus a ghearradh.