Chan eil siùlsagan ùr-nodha de thionnsgnadh gnìomhachais, alas, na thoraidhean a dh'fhaodas a bhith air an ainmeachadh airson biadh fallain (gu h-àraid anns a 'mheadhan agus an ìre as ìsle de phrìsean). Ge-tà, bidh mòran dhaoine gan ithe fhathast co-dhiù uaireannan.
Gu sgiobalta, faodaidh tu saladan bìodach de shiùsag is coirce (no reòite) a dhèanamh, gu dearbh, le bhith a 'cur cuid de na h-àrainnean eile a-steach. Bidh na h-òrain seo gu cinnteach a 'tarraing air daoine trang agus aonaranach, a thuilleadh air an fheadhainn nach eil a' còrdadh riutha gu sònraichte a bhith a 'dragh gu sònraichte le bhith a' còcaireachd. Gu dearbh, cha bu chòir na saladan sin a bhith air an moladh airson an cleachdadh gu làitheil.
Salad le siùsag, arbhar, càl dearg agus cucumber
Ingredients:
- siùsag (mar eisimpleir, "cruth le Ham" no "Braunschweig") - 300-400 g;
- arbhar air a chòmhdach - mu 300 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- càl dearg - mu 200 g;
- cucumber - 2-3 pìosan;
- garlic - 2 clòbh;
- Tha greens ùra eadar-dhealaichte;
- fìonag, fiadhaich nàdarrach - 1-2 chup.
- ola glasraich - 3-5 st. spàinean.
Ullachadh
Fosgail a 'phròc le arbhar agus salann an leac. Oiseanan air an slaodadh, ghearradh sinn cairteal de na fàinneachan, cucumber - brusochkami. Shuidh sinn càl, gearraich sinn an siùsag (gu neo-riaghailteach, mar is toil le cuideigin). Glasan tana ann an Narubim. Measg na h-uile stuth ann am bobhla salad. Meudaich an dreasadh: fìonag + ola glasraich, cuir ris an garllan as fhàs. Lìon an salad agus measgachadh a-rithist. Garnish le greenery. An àite figheag fìon-ola, faodaidh iogart beò gun mhilleadh a bhith air a chleachdadh. Uill, no ma tha cuideigin ag iarraidh rudeigin glè fheumail, faodaidh tu cuideachd salad a dhèanamh le maranas-mara, gu dearbh, tha e nas fheàrr a bhith a 'còcaireachd maise-mara air do shon fhèin. Bu chòir a thoirt fa-near, ma chuireas tu càise gràdhach agus oliveagan air a shlaodadh ann an leithid de salad, bidh e fiù's nas blasad.
Salad le uighean, arbhar, isbeanan agus càise
Ingredients:
- siùsag - mu 300-400 g;
- arbhar air a chòmhdach - mu 300 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- dearg nionnach - 1 pc.;
- Piobar milis dearg - 2 pcs.;
- càise gràsta - 100-150 g;
- garlic - 2 clòbh;
- Tha greens eadar-dhealaichte ùr;
- fìonag nàdarrach - 1-2 chup.
- ola glasraich - 3-5 st. spàinean.
Ullachadh
Fosgail a 'phròc le arbhar agus salann an leac. Tha oinniún air a ghearradh ann am fàinneachan tana le cairteal, agus siùsag air thuaiream. Bidh sinn a 'gearradh na piopairean milis a-steach gu sgioban goirid. Uighean, garlic agus glasaichean air an gearradh gu breag le sgian. Tha na h-àrainnean uile air an measgachadh ann am bobhla salad, a 'frithealadh sgeadachadh, measgaichte agus garnichte le uainean.
Bha sinn a 'còrdadh ris na reasabaidhean againn, agus bidh sinn a' tabhann caochladh saladan le siùsag is beans no peas le siùsag .