Bidh milleanan de bhoireannaich air an aon cheist a h-uile latha: dè cho luath 'sa tha iad airson am beathaichean a bhiadhadh? Ann an latha obrach àbhaisteach, is e an rud mu dheireadh a tha thu airson smaoineachadh air, an dèidh latha cruaidh, feumaidh tu seasamh sa chidsin airson dà uair a thìde airson dìnnear a dhèanamh. Is urrainn dhut rudeigin a cheannach aig a 'bhùth as fhaisge agus dìreach blàthachadh aig an taigh, ach chan eil an-còmhnaidh biadh mar sin feumail airson ar corp. Mar sin tha e nas fheàrr gun a bhith a 'toirt cunnairt do shlàinte nan càirdean. Bidh sinn a 'tairgsinn roghainn dìnnear bhuannachd dhut - sliabh cice baked. Aon uair 'sa tha thu air a bruich, bidh thu airson a' mhias seo a bhruich a-rithist agus a-rithist.
Sliasaichean cice san àmhainn - rèis
Bidh sùilean-cearc a bhite a 'bruich san àmhainn, a' fàs glè thaiceil agus sùbailte, ma thèid iad a mharbhadh. Mar sin, nach bi an teaghlach a 'feitheamh airson dìnnear fad ùine mhòr, tha e comasach piolagan pìobaireachd a dhèanamh sa mhadainn. Cha toir e fada, ach às deidh obair chan fheum thu ach an cur san àmhainn.
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 5 pcs.;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- mil - 1 st. spàin;
- sùgh lemon - 0,5 crom.
- ola ollaidh - 2 chupa;
- piobar chili;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
Tha an reasabaidh seo airson sliasaichean cearc san àmhainn a 'ciallachadh gum feumar marinade ullachadh. Meudaich an t-sauce-siùbh, ola ollaidh, sùgh lemonan, garlic chili agus ghràdh. Dèan a 'chnàimh gu math mar sin, gus am bi na h-uile stuth measgaichte. Nigh na napkins, tiormaich, mullach le marinade agus fàg ann an àite fionnar airson dhà uair a thìde. Tha sliabh de chearcan marbh air an cur air bile bèicearachd agus a 'dòrtadh thairis air na tha air fhàgail de marinade. Bèicear san àmhainn gus an tèid a chòcaireachd. Airson blas nas fheàrr, nuair a bhios thu a 'còcaireachd san àmhainn, uisge an fheòil leis an sùgh a thig às.
Leacan cice ann am foil
Bidh an reasabaidh seo airson leacan cearc san àmhainn an-còmhnaidh a 'teasairginn, ma thig thu gu h-obann gun aoighean gun dùil. Chan eil oidhirp shònraichte air a dhèanamh gus am biadh a dheasachadh, agus chan eil mòran ùine ann.
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- chanterelle leinn - 300 g;
- garlic - 3 clòbh;
- mayonnaise;
- ola glasraich;
- salann, piobar.
Ullachadh
Dèan cuibhlichean beaga ann am pòlaichean beaga agus cuir àite air leacan gearraichte. Feòil salainn, piobar agus còmhdaich gu math le mayonnaise. Gearr na h-oiseanan gu leth chearcall, balgan-buachair ann am pìosan beaga. Measg gach rud le mayonnaise. Anns a 'bhia-bhèicearachd, cuir am foil, na laighe air a cromagan, agus an uairsin air a h-uile càil le oisean is balgan-buachair ann am mayonnaise. Dèan an cèis a-steach gu cruaidh agus cuir e san àmhainn. Gus làn ullachaidh nan sliasaichean, feumar fuine airson timcheall air uair a thìde aig teòthachd 200 ceum.
Sliasaichean cice ann an sàsa bhrèagha
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 5 pcs.;
- uachdar 10% - 200 ml;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- greens;
- ola glasraich;
- salann, piobar.
Ullachadh
Hinrow agus nigh. Cuir a 'phras-fhiodha air teine làidir agus air ola glasraich cuir na sliasaichean air gach taobh - bu chòir dhan chrosgag a bhith a' tionndadh corragan beag. Bàrr le oinnsean agus garlic air a ghearradh gu breagha. Còmhdaich gu teann le cnap agus leig an stew feòil, mu 10 mionaid air teine beag. An uair sin dòrtaidh tu an uachdar a-steach don bhan-fhrithealaidh agus dùin an dùdach a-rithist. Bu chòir do thighs a bhith air an teineachadh ann an uachdar airson 15 mionaidean. Nuair a bhios tu a 'frithealadh pìos, cuir às do luibhean gearraichte.
Sliasaichean cice sa mhullach
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 6 pcs.;
- ola ollaidh;
- curraidh;
- salann, piobar.
- fennel tioram;
Ullachadh
Nigh na sùileanan gu mionaideach agus cuir iad anns a 'chabhsair iad airson bèicearachd. Cuir curry, dill agus spìosraidh eile a tha ag iarraidh a-staigh, a 'cromadh beagan, cuir ola ola. Dèan clamp air a 'chabhsair air gach taobh agus crùbadh na sùilean gus am bi iad a' laighe gu math anns na spìosraidhean agus ola. Dèan tuill bheaga anns a 'chabhsair le poca fiaclair ann an grunn àiteachan. Cuir e ann am pasgan e agus bruich e san àmhainn airson 40 mionaid, aig teòthachd 200 ceum.