Caitreòla le feòil fiadhaich - tha e gu math èibhinn, beathachail, agus cuideachd sìmplidh ann an còcaireachd. Bidh dias air a dhèanamh gu tric le gràn, glasraich, pasta, balgan-buachair. Agus tha gach aon de na roghainnean a 'tighinn gu math brèagha na dhòigh fhèin. Mar a nì thu caorach le feòil biorach, a-nis faigh a-mach.
Casserole le feòil biorach
Is e biadh a tha uaireannan air a bhruich bho bhiadh a tha a dhìth anns a 'frids a th' ann an casserole feòil bho bhiadh feòil san àmhainn. Anns a 'chùis seo, chan eil an toradh rudeigin àbhaisteach agus chan eil e ro thoilichte, ach dìreach an taobh eile. Tha an casserole le feòil gann a 'tighinn a-mach blasda agus riaraichte. Agus a bhith cinnteach gu bheil a h-uile dad air a thionndadh, feumaidh tu na riaghailtean sin a leantainn:
- A 'frithealadh feòil bhiorach amh, feumar a bhith air a ghluasad gu cunbhalach, gus cnapan a sheachnadh.
- Tha càise air a 'chasairle a' cruthachadh crùbagan. Mura h-eil càise ann, faodar a 'mhullach a ghearradh le uachdar uachdar, tha an uachdar cuideachd glè dhonn.
- Bidh barrachd uighean air an cur, nas tairgse, nas gann agus nas bòidhche.
Casserole bho mhionc cice san àmhainn
Tha cearc caiterole le glasraich na mhios feumail agus blasda bho na stuthan a tha rim faotainn. Ma tha thu airson roghainn barrachd de bhiadh fhaighinn, an àite an mayonnaise a chaidh a cheannach, faodaidh tu an roghainn dachaigh no uachdar a chleachdadh. Bidh ullachadh an ùis seo a 'toirt mu uair a thìde.
Ingredients:
- cearc biorach - 700 g;
- caran, oisean - 1 pc.;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- tubairean buntàta - 3 pcs.;
- flùr - 50 g;
- masonnaise 67% de stuth geir - 50 g.
Ullachadh
- Tha glasraich air an talamh le grater.
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus gliogaibh.
- Leudaich am mais a chaidh a dheasachadh a-steach do mhullach.
- Aig 180 céim airson bèicear 50 mionaid.
Casserole le feòil fiadhaich agus balgan-buachair san àmhainn
Casserole le feòil fiadhaich agus balgan-buachair - biadh fìor mhath le taigh. An àite champignons, faodaidh tu buachair sam bith eile a ghabhail. Cha dèan blas an ionaid ullaichte a 'dol à seo. Leis an àireamh de thoraidhean a chaidh a thoirt seachad, bidh e air 7 earrannan de dhìleas cugallach, airson ullachadh a bheir e beagan nas fhaide na uair a thìde.
Ingredients:
- oinnsean - 3 pìosan;
- càise - 100 g;
- feòil an fhorsa - 700 g;
- buntàta - 700 g;
- champignons - 500 g;
- mayonnaise - 100 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Tha am meall air a thilgeil agus air a ghluasad.
- Gu deiseil gus am bi thu deiseil airson feòil mioc a ghearradh, cuir a-steach e agus piobar.
- Bidh na h-uamhasan cuideachd fiadhaich.
- Slaod am buntàta.
- Bidh uighean air an cur còmhla le maoraiseas is uachdar.
- Tha am foirm air a leagail buntàta, feòil mhiorach, uinneanan agus balgan-buachair.
- Tòimhseachadh an measgachadh searbh agus crathadh le càise.
- Aig 200 céim fuine airson 45 mionaid.
Casserole glasraich le feòil biorach
Tha an t-àite airson casserole le feòil grinn agus glasraich sìmplidh agus ruigsinneach. Sa gheamhradh, nuair nach eil glasraich ùr ann, faodaidh tu a bhith air reothadh. Faodaidh an stuth a bhith a 'crathadh le càise sa bhad agus a chòmhdach le foil, agus an uairsin airson 10 mionaidean ro dheireadh a' phròiseas fuine, feumar an sguab a thoirt air falbh. An uairsin bidh thu a 'faighinn crust glic agus chasairle glasraich le feòil biorach san àmhainn nach losgadh.
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 350 g;
- zucchini òg - 250 g;
- dath càl - 250 g;
- oiseanan, curranan - 2 pcs.;
- càise - 70 g;
- bainne bà - 100 ml;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Thathas a 'tumadh na h-uinneagan briste agus na carraidean grated.
- Feòil feòil an fhraoich leotha fhèin, uaireannan ga ghluasad.
- Tha squas agus cà air a ghearradh ann am plèanaichean.
- Airson dòrtadh, tha an ugh air a ghlanadh le bainne agus saillte.
- Anns an fhoirm tha sreath de shùchairean, beagan air an uisgeachadh le lìonadh.
- Leag na carraidean le uinneanan, feòil mhiorach agus boilis.
- Lìonaibh susbaint a 'mhullaich le lìonadh agus aig 180 ceum airson còcaireachd leth uair a thìde.
- An uair sin crathadh le càise, seas gus am bi i a 'leaghadh agus a' toirt às.
Caban biadhaichte le feòil fiadhaich
Is e càil caserole le feòil fiadhaich san àmhainn a th 'ann an seòrsa de ròin càl làn. Is e a bhith a 'deasachadh mòran nas fhasa, oir chan fheumar dad a thoirt air falbh, feumaidh tu na co-phàirtean ullaichte a mheasgachadh. Ma chleachdas tu seann cabáiste le duilleagan cruaidh, feumaidh tu a mhilleadh ro làimh.
Ingredients:
- Cab geala geal - 400 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- uighean - 3 pìosan;
- càise - 50 g;
- fiadhaich - 200 g;
- flùr - 50 g.
Ullachadh
- Bidh cabar air a sgaradh, cuir uinneagan agus na h-earrainnean air fhàgail, ach a-mhàin càise agus glùinean.
- Cuir a 'mhullach anns a' mhullach agus aig 180 ceum cuir leth uair a thìde.
- An uair sin crathadh le càise agus bruich airson 10 mionaid eile.
Pasta bìdh le feòil fiadhaich san àmhainn
Bidh pasta le feòil fiadhaich a 'còrdadh ri daoine a tha dèidheil air biadh Eadailteach. Tha seo na dheagh roghainn eile ri pasta anns an Navy - agus nas blasad, agus a 'coimhead nas fheàrr, agus tha e air ullachadh gu sìmplidh. Air sgàth seo, tha e nas fheàrr pasta a thaghadh bho chruithneachd durum. Beagan nas lugha na uair a thìde de thìde - agus dìnnear bòidheach airson 6 inbheach deiseil!
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 700 g;
- canned tomato - 2 pcs.;
- pasta - 400 g;
- ìm, flùr - 100 g;
- trannsa-uinneag-2 pìos;
- bainne - 1 liotair;
- càise - 200 g.
Ullachadh
- Tha am pasta bruite air a chur ann am molltair.
- Tha uinneanan air an steamed, air an giùlan agus air an sgrìobadh.
- Cuir tomataichean brùite.
- Airson an t-sauce ann am pannag, leag an ìm a-mach, dòrtadh a-steach dhan mhin agus an fhrith, a 'gluasad.
- Thoir bainne beag agus bruich gus am bi thu tiugh.
- Leudaich leth an t-sauce air a 'pasta, an uairsin cuir am mince, a-rithist an siùis agus càise gràine.
- Aig 180 ceum, bidh pasta le feòil fiadhaich deiseil ann an leth uair a thìde.
Rèit airson casserole a 'bhuntàta le feòil biorach
Casserole de bhuntàta fiadhaich agus feòil air a bhiorach - tha e na bhuannachd nuair a dh'fheumas tu a bhith a 'biathadh buille beag. Taing gu bhith a 'cleachdadh buntàta maisichte, tha an dias a' nochdadh gu math nas sìmplidh na nuair a chuireas iad am buntàta air gearradh ann an slates. Tha caiterole le feòil biorach, eadhon ann an cruth fuar, gu math blasda.
Ingredients:
- buntàta - 700 g;
- uidheam searbh 20% de shaill - 50 g;
- Parmesan - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- feòil an fhorsa - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- flùr - 50 g;
- brusgan aran - 30 g.
Ullachadh
- Bidh am buntàta air a ghoil agus air a ghlùineachadh.
- Cuir am flùr agus na h-uighean ris a 'phloc agus gluais.
- Tha uinneanan air an sgrìobadh.
- Cuir feòil mhiogaid agus a 'gluasad, ullaich airson 10 mionaidean.
- Toir bhragagan aran air bonn na cruinne.
- Leudaich leth de mheasgachadh a 'bhuntàta agus sprèadhaich leth a' chàise.
- Cuir sreath de dh'fheòil-fhèidh le oiseanan, agus a-rithist càise agus buntàta.
- Tha a 'mhullach air a ghearradh le uachdar.
- Aig 200 ceum, bidh an casserole le buntàta is feòil meadaichte deiseil ann an 40 mionaid.
Casserole rís le feòil fiadhaich san àmhainn
Tha casserole le ròisg is feòil meite na dheagh bheachd airson dìnnear no dinnear. Gus an tlachd a dhèanamh nach eil ro thioram, tha e nas fheàrr feòil-fhiodha a chleachdadh bho bhith a 'toirt a-steach uiread de mhuc-mhara agus feòil-feòil. Bho na h-uiread de stuthan a chaidh a shònrachadh, gheibh thu 4 seirbhisean de bhiadh fiadhaich, a bheir timcheall air 50 mionaid airson ullachadh.
Ingredients:
- ris - 1 glainne;
- feòil an fhorsa - 500 g;
- bulb - 1 pìos;
- ola - 60 g;
- salann, paprika;
- uachtar searbh - 300 g;
- uighean - 3 pcs.
Ullachadh
- Tha Rice air a dhòrtadh ann an dà chupa uisge, cuir ola agus còcaire gus am bi an linne a 'fuasgladh.
- Tha uighean air an measgachadh le uachdar.
- Cuir ris an rus agus gluais e.
- Geamhradh air a ghearradh le feòil mioc, salann agus spìosraidh.
- Tha bonn a 'mhullaich air a h-oladh, tha leth an rus air a sgaoileadh, an uair sin feòil an fhorsa leis an nionnach agus an rus a-rithist.
- Aig 180 céim dèan gu ruige dearg.
Mucan èisg air a bhiathadh san àmhainn
Faodar caseroilean a bhruich chan ann a-mhàin le feòil, ach cuideachd le iasg. Tha caserole bho iasg biorach luath, sìmplidh agus blasta. Taing gu bhith a 'cleachdadh bainne, tha an dìtheas sùbailte agus tairgse. Tha seo na dheagh roghainn nuair a tha thu ag iarraidh biadh neo-àbhaisteach, ach feumail a bhiodh a 'còrdadh ri inbhich agus clann.
Ingredients:
- iasg mionc - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- càise - 100 g;
- ris - 100 g;
- bainne - 200 ml.
Ullachadh
- Tha Rice air a ghoil agus air a mheasgachadh le càise leth-ghràtaichte.
- Bidh uinneanan air am briseadh agus air an cur air adhart
- Cuir e ris an stuth.
- Anns an fhoirm cuir leth an rus, air a bhiorach le oiseanan agus a-rithist sreath de rus.
- Caise pritrushivayut air uachdar agus a 'dòrtadh bainne.
- Aig 180 céim fuine airson 40 mionaid.