Mar riaghailt mar as trice, chan eil saladan biadh-mara saor, ge-tà, is e sgaradh a th 'ann. Tha cladhach ruigsinneach nan maorach sin neodrach airson blas, a leigeas leotha an cur còmhla le rud beag sam bith. Rèitichean airson slatan ullachadh bho squid, a tha air an deagh stèidheachadh ann an clàr nam fèistean, bruidhnidh sinn san artaigil seo.
Salad cuibhrichte le squid
Tha salad èibhinn is sùbailte airson leannan-mara a 'coimhead coltach ri foam mara, an dà chuid le a thlachd agus a tha sònraichte salainn.
Ingredients:
- leòban sgadain - 200 g
- bataichean crab - 200 g;
- ugh - 4 pìosan;
- kale mara - 200 g;
- garlic - 1 clòbh;
- mayonnaise - a 'blasad;
- caviar dearg airson sgeadachadh.
Ullachadh
Uighean cice air an goil agus air an gearradh ann an ciùban còmhla ri maidean crannaig. Boil squid ann an uisge goileach airson 30-40 diogan. Tha sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh ar salad: cuiridh sinn caibeal mara air bonn a 'bhobhlaich salad agus còmhdaichidh sinn e gu math le measgachadh de ghaileas-ghaoisich agus garlic brònach, an ath shreath - fàinneachan ceò agus bruidhnidh garlic, agus an uairsin - bataichean agus ugh, agus a-rithist seirbheis maoineas. Bidh sinn a 'dèanamh leth-bhreacan de na h-earrainnean againn, còmhdaichidh sinn am mullach le sreathan mu dheireadh de ghailearaidh garlic agus a' crathadh le caviar dearg. Cuiridh sinn an salad anns a 'frids airson uair a thìde, agus an uairsin bidh sinn ga thoirt don bhòrd.
Salad le squid agus carran
Ingredients:
- carrots (mòr) - 1 pìos;
- chicory - 1 ceann;
- squid - 1 crosab.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- lemon - ½ pcs.;
- flakes of chili - 1 teaspoon;
- oregano - ½ cupa;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh carraidean air an gearradh ann an riobanan tana le gearradh glasraich, gan am bogadh ann an uisge deigh airson 30 mionaid, agus an uair sin tioram agus measgachadh le duilleagan chicory. Tha an sgudal a tha air a nighe agus air a sgapadh air a ghearradh ann an stiallan tana agus air a chur ann am mèinnean bho mheasgachadh de ola ola, chili agus oregano. Feuch an sgidid anns a 'mhuirin airson 2-3 mionaidean gus am bi e marbh donn. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth ann am bobhla salad agus a' lìonadh a 'mhias le ola ollaidh, sùgh lemonan agus garllan, cuir salainn agus piobar gu blas.
Salad clasaigeach de squid
Ingredients:
- cladhach squid - 300 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- ris - 70 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Mus dèan thu salad squid, feumaidh iad a bhith air an nighe agus a ghlanadh de fhilmichean, agus an uair sin bruite ann an uisge saillte airson 1 mionaid. Thathas cuideachd a 'bruich rís agus uighean - gus am bruich iad. Thathas air crìoch a chur air claisean de sgùidean gu math agus air an measgachadh le rò le boil agus uighean air an gearradh. Freiceadan an salad le maon-beus gus blas a chur.
Salad le squid agus ham
Ingredients:
- squid - 400 g;
- uighean - 4 pìosan;
- caise cruaidh - 100 g;
- ham - 70 g;
- peas - 100 g;
- mayonnaise, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh squids air an glanadh agus air an goil, tha uighean air an cruaidh. Bidh na h-àrainnean uile air an gearradh ann an ciùban, fàinneachan squid, sàl an salad le mayonnaise agus ràith le spìosraidhean airson blas.
Salad de squid friogaid
Ingredients:
Airson squid friogaid:
- squid - 350 g;
- leann aotrom - 1 nì;
- flùr - 1 nì;
- salann agus piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich - airson frionadh.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola sesame - 1 teaspoon;
- mil - 4 fonsa. spàinean;
- Sàil Chili le Gairlinn - 4 Fàilte. spàinean.
Airson salad:
- cà càil - 100 g;
- measgachadh de dhuilleagan letuis - 1 pasgan (200 g).
Ullachadh
Tha fàinneagan sgùideil air an tilgeil gan cuir ann am bìocair de lionn, min agus spìosradh. Cruthaich an àireamh mhòr de ola gu ruige crann-dhonn. Meudaich cuibhrigean a 'fàgail le salad agus caban air an gearradh agus an ràith le measgachadh de ola sesame, mil agus sàil chilli teth le garlic. Bidh sinn a 'frithealadh salad sgudail brèagha le garnish de ris. Fàilte gu leòr!