Is e na nòbhlanan brot a tha air an dèanamh le dachaighean, a tha na reasag a bhith feumail do gach neach a tha dèidheil air biadh fallain agus fallain, a 'chudromach do chiad chùrsa blasda. A dh 'aindeoin gum faod an reasabaidh airson noodles dachaigh a bhith eadar-dhealaichte airson gach bean-taighe, tha riaghailtean coitcheann ann, às aonais nach eil e comasach an blas seo a chòcaireachd gu brèagha.
Bidh an rèis airson còcaireachd noodles dachaigh, a tha air a shealltainn gu h-ìosal, a 'dol a dhìochuimhneachadh gu bràth mu bhrotagan no taobh le blas le bhith a' gabhail pàirt.
Ullachadh nòtaichean aig an taigh
Ingredients:
- flùr (ìre as àirde) - 300 g;
- ugh - 3 pìosan;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Chan eil nòtaichean le ubh, far a bheil an reasag air a dhèanamh suas de thrì stuth, mar bhun-stèidh airson a 'chiad, agus taobh a-muigh làn-chuideachail.
Gus na nòtaichean sin a dhèanamh, feumar an taois a ghlanadh. Gus seo a dhèanamh, bu chòir a bhith air a dhòrtadh ann am flùr a 'mhonaidh le uighean salainn, agus dèan am measgachadh gu cùramach gus an nochd an taois. Mura h-eil na h-uighean gu leòr agus an taois a 'tuiteam, faodaidh tu uisge beag a chur ri teòthachd an t-seòmair don mhin.
Bu chòir an taise ullachadh a bhith air a cheangal ann am fiolm agus a thoirt dha uair a thìde gus a bhith fois, agus an dèidh sin gearradh am pìos mar thoradh air grunn phàirtean co-ionnan.
Bu chòir a h-uile pàirt a bhith air a rolladh gu caol agus a ghearradh ann an stiallan. Feumar straw a chuir air an t-sùgan agus an ùine a thoirt seachad airson tiormachadh, agus às dèidh sin faodaidh tu an connlach a thoirt air falbh ann an àite tioram no còcaireachd sa bhad.
Mar a chì thu, a 'deasachadh taois airson noodles a th' air a chòmhdach a 'toirt ùine gu math, ach tha an leithid seo a' toirt mòran aoibhneis na tha e air a cheannach ann an stòr.
Ullachadh nòtaichean-dubha le cearc
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- greens - 50 g;
- noodles dachaigh - 300 g.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh nòtalan le cearc, feumaidh tu tòiseachadh le noodles le cèis, agus tha an ullachadh air a mhìneachadh gu h-àrd. Nuair a thòisicheas tu
Ged a thathar a 'deasachadh broth cearc, gabh cùram air a' chòrr de na h-innealan. Gluais agus cuir às do na glasraich, an sin gearraidh iad ann an leth chearcall. Cuir crìoch air na greens agus cuiridh e air falbh e ann am bobhla air leth.
Thoir an fheòil air falbh bhon bhroth, agus cuir na glasraich ris a 'ghealach a thig às agus bruich airson 10 mionaidean. Às dèidh sin, cuir na noodles ris a 'bhroth agus bruich e airson timcheall air 7 mionaidean.
Freiceadan nòtaichean brot le feòil is luibhean, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu sùgh beag lemon a chur ri gach seirbheis.
Stèidhichte air na nòtaichean crìochnaichte, faodaidh tu brògan a dhèanamh le brot cearc, no nòtaagan brògan buachair .