Dèan ullachadh mar sin le pasta le feòil gu math feumail airson dinnear teaghlaich: tha e gu math beothail, bidh e math dha daoine a tha an sàs ann an gnìomhachd chorporra, agus cuideachd airson an t-seusan fuar.
Dè cho blasdaiche a bhith a 'còcaireachd pasta le feòil?
Feuch sinn a-mach a-mach ciamar a chòcaicheas tu pasta . Bidh sinn a 'taghadh stuthan àrd-inbhe, a' chiad fhear dhiubh, pasta bho dhiofar chruithneachd cruaidh (tha iad air an ainmeachadh mar "toradh de bhuidheann A"). Chan fheum e pasta a shàbhaladh, ach, bu chòir a thoirt fa-near nach eil stuthan dara-ìre ag ithe le susbaint àrd gluten a 'cur ri co-chòrdadh an fhigear, ach dìreach an aghaidh.
Mus tilg thu am pasta ann an uisge a ghoil, cuir e beagan ris agus cuir spàin de ola glasraich (gu h-àraidh ollamh), gus am bi am pasta deiseil a 'dol còmhla. Còcaibh pasta al dente (air na fiaclan), a tha a 'ciallachadh ma tha am pasgan ag ràdh "bruich airson 5-15 mionaidean an dèidh a ghoil," an uairsin, mar riaghailt, tha 7 mionaidean gu leòr. An uairsin, cuir às don pasta ann an colander agus na losgadh. A-nis faodaidh tu a bhith gan seirbheiseachadh le feòil air a ghoil no air a ghoid.
Rèit pasta le feòil is balgan-buachair
Ingredients:
- pasta - mu 200-250 g;
- feòil (muiceag fiadhaich, no feal, òganach) - mu 500 g;
- oinnsean - 1-2 pcs.;
- balgan-buachair ùir (geal, champignons, balgan-buachair oisirean) - mu 200 g;
- ola glasraich;
- Siosan talamh tioram - a rèir do bhlas;
- lusan ùra (peirsil, dill, coriander, basil);
- garlic - 2-3 clòbh;
- salann.
Ullachadh
Mar a roghnaicheas tu agus a gheibh thu pasta (pasta), dh'innis sinn gu h-àrd mar-thà. Agus is e sin an dàrna soirbheachadh. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil e nas fheàrr a bhith a 'còcaireachd a' chiad fheòil le balgan-buachair, agus aig deireadh a 'phròiseis seo, mar sin a bhruidhinn, co-shìnte ris a' pasta.
Mushrooms air an nighe, a thiormachadh agus air an sgeadachadh gun a bhith ro mhionaideach. Tha sinn a 'dèanamh soilleir an oinniún agus ga ghearradh a-steach do chairteal de na fàinneachan. Feòil air a ghearradh ann an stiallan beaga - mar sin bidh e deiseil nas luaithe, agus tha e nas fhasa. Ann am bian-fhrithealaidh dhomhainn cuir an t-ola glasraich gu blàth agus cuiridh mi an t-inneal gu h-aotrom gu ruige clach òir àlainn. Cuir ris an fheòil agus cuir e gu h-aotrom còmhla ris a 'chearcall, a' gluasad an sgapula gu gnìomhach. Nuair a tha an fheòil air a dhorchachadh, lughdaich an teine gu ìre as lugha agus a 'suathadh fon teann gus am bi e deiseil le bhith a' cur spìosraidhean talamh tioram air adhart aig deireadh a 'phròiseis. Ma tha feum air, faodaidh tu beagan uisge a chur ris nach tèid a losgadh. Anns a 'phras-ùrlair, tha balgan-buachair air an sgrìobadh nas lugha. Nuair a bhios feòil, balgan-buachair agus pasta deiseil againn, cuiridh sinn a h-uile càil còmhla ann an earrainnean, air a rèiteachadh le luibhean gearraichte agus leacan gearraichte. Faodaidh tu fhathast seòl a thoirt seachad agus fìon bòrd.
Faodaidh tu pasta a chòcaireachd le feòil, tomato agus glasraich eile - tha am measgachadh seo nas co-chòrdail.
Macaroni le feòil is tomato
Ingredients:
- pasta - mu 200 g;
- feòil - mu 500 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- piobar dearg - 2 pcs.;
- zucchini - 1 pc. beag;
- tomato dromar dearg aibidh - 3-4 pcs.;
- piobair teann dearg;
- ola ollaidh;
- spìosraidh thioram - airson blas;
- Tha greens ùra eadar-dhealaichte;
- garlic - 2-4 clòbh;
- lemon.
Ullachadh
Bidh iolairean air an gearradh agus air an gearradh gu sgiobalta ann an ola glasraich ann an pan-fhrithidh dhomhainn. Cuir feòil a-steach
Freiceadan le tòrr uaine, seusanachadh le garlic agus piobar teth.