Is e blas èisg a th 'ann am bradan pinc, ach chan eil e an-còmhnaidh comasach ga dhèanamh tairgse agus socair. Feuch ri a chòcaireachd a rèir ar reasabaidhean, agus bidh na h-aoighean agad gu cinnteach a 'cur luach air a' bhiadh agus an blas neo-àbhaisteach aice. Air garnish, bidh rèis èisg dearg no buntàta dearg freagarrach. Mar a nì thu bradan pinc san àmhainn ann am foil, innsidh sinn dhut a-nis.
Granny, air a bhiadhadh san àmhainn ann am foil, sliosan
Ingredients:
- carrots - 1 pìos;
- bradan pinc - 1 cg;
- tomato - 3 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- lemon - 1 pìos;
- spìosraidh ;
- ìm;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas a' bhradain, ga nighe, ga ghearradh ann am pìosan agus a 'dòrtadh sùim lemon. Bidh sinn a 'seòladh iasg airson uair a thìde, agus san eadar-ama bidh sinn a' deasachadh gach rud eile. Bidh tomatoichean air an losgadh, air an tiormachadh agus air an sgoltadh ann an cearcallan tana. Bidh sinn a 'glanadh an oinncheis, a' gearradh na leth fhàinneachan, agus a 'craiceadh nan carrain air grater. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh ola beag, bidh sinn a' sgaoileadh an tàthadh le carranan agus neach-leum gu ruige an donn, podsalivaya a bhlas. Bidh sinn a 'gearradh an sgadain le ceàrnagan agus a' smeapadh gach ola. Roinn slat tana de ròstadh glasraich, an uairsin cuir pìos èisg agus air a 'mhullach - pìos ìm. Còmhdaich le slat de tomato, cuir beagan salainn agus crathadh le luibhean gearraichte. Bidh sinn a 'còmhdach an fhuaim gu teann gus nach bi tuill ann. San aon dòigh, bidh sinn a 'dèanamh leis na pìosan èisg gu lèir, agus an uairsin cuiridh sinn na bilean air trusgan fuine agus cuiridh sinn am biadh ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 mionaid agus 30 mionaid.
Rèit airson bradan pinc anns an àmhainn anns a 'pholl
Ingredients:
- bradan pinc - 1 cg;
- ola glasraich;
- lemon - airson sgeadachadh;
- buntàta - 1 cg;
- spìosraidh;
- olives - airson sgeadachadh.
Airson sauce:
- uachtar searbh - 60 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt air falbh a' bhradain pinc, a 'toirt air falbh na giùlan, a' gut agus a 'glanadh gu tur. An uairsin bidh sinn a 'tiormachadh agus a' gearradh gu sgiobalta air feadh an droma le sgian geur. Bidh sinn ga tharraing agus a 'smeòrachadh an èisg bhon taobh a-muigh agus a-staigh le sauce uachdar. Leudaich sinn am bradan pinc air an duilleag bèice air a chòmhdach le fiodh. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh ann an cuibhrigean mòra, air a dhèanamh le spìosraidh agus air a chur ri taobh an èisg. Bhon mhullach tha sinn a 'còmhdach a h-uile càil le fiodh, a' daingneachadh na h-oirean agus a 'fuineadh a' mhias ann an àmhainn preheated, 35 mionaid. Às dèidh sin, lughdaich an teòthachd gu 110 ceum agus lorg 10 mionaid eile. Tha an t-òrdugh sìthe air a sgeadachadh le olives gun sìol agus slisneagan lemon. Sin a h-uile càil, bradan pinc, air a bhocadh san àmhainn gu tur ann am fiodh, deiseil!
Rèit airson bradan pinc a thogail san àmhainn ann am foil le càise
Ingredients:
- bradan pinc - 1 cg;
- mayonnaise - a 'blasad;
- càise - 200 g;
- spìosraidh;
- sùgh lemon - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgoltadh na slatan-bradain pinc, an ràith le spìosraidhean agus gan cuir ann an cruth air a chòmhdach le duilleag de pholl. Crùbagan an èisg le sùgh lemon, còmhdach le mayonnaise agus crathadh le càise gràdhte. Còmhdaich am mullach le dàrna duilleag de pholl agus cuir a 'mhias chun an àmhainn ro-sheaste airson 40 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh pradan bradain mar an dàrna blas teth, air a sgeadachadh le gorman gearraichte.
Bradan pinc ann am foil san àmhainn
Ingredients:
- bradan pinc - 1 cg;
- càise - 200 g;
- tomato - 2 pcs.;
- lemon - 0,5 pìosan;
- sauce tomato - 1 nì;
- Bhiogar bhòrd - 1 làr. spàin;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- greens of dill.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas a' chroshaich èisg, a 'cutadh, a' gearradh ann am fileidean agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. An uairsin cuir stad air a 'bhradan pinc le spìosraidh, cuir ìm le ìm a tha air a leaghadh agus crathadh le fìonag. A-nis cuir na pìosan èisg air a 'mhòine, còmhdaich le slisneagan tomato agus cuir às le càise gràdhach agus cuir às ùr. Cuiridh sinn am bileagan bradan ann am foil agus cuiridh sinn e chun na h-àmhainne ro-sheaste airson 40 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh biadh deiseil le sauce tomato, sgeadaichte le slisneagan lemon agus gorman gearraichte.