Tha sìol chia, no sage Spàinnteach, air còrdadh gu mòr ann an Ameireaga Laideann - an sin tha spèis aca airson a bhith uabhasach math, furasta a shuidheachadh, ruigsinneach agus neodrach ann am blas, gus an gabh iad a chur ris a 'mhòr-chuid de mhias. Anns na latitudes againn, tha an toradh seo air a reic gu sònraichte ann an stòran bìdh slàinte sònraichte no ann an seinn airson glasraich. Mar a chleachdas tu sìol chia agus carson a tha feum orra, ionnsaichidh tu bhon artaigil seo.
Dòighean agus adhbharan cur a-steach sìol chia
Tha sìol Chia nan stòras fìor mhath de bhitamain, mèinnirean agus uiread de thoraidhean feumail a chuireas ri droch bhiadh duine ùr.
Faodar sìol Chia a chleachdadh mar ath-nuadhachadh coitcheann - tha omega-3 agus aigéid omega-6 ann, a tha riatanach ann am bodhaig an duine agus a 'toirt cead dha na soithichean fola a neartachadh, a bhith a' leasachadh na h-obrach fala agus coileanadh an t-siostam cardiovascular gu h-iomlan. A bharrachd air an sin, tha buaidh aig an organachadh air na buaidhean buannachdail a tha aig na h-àrainnean seo air na buannachdan a tha aig vitamain A, E, B1, B2, K agus PP, agus mèinnirean - sodium, potasium, calcium, copar, fosphorus, magnesium agus feadhainn eile.
Cuideachd, chruthaich daoine mar a chuireas iad sìol chia a-steach airson lughdachadh cuideam: air sgàth 's gu bheil iad a' fàs 12 uair ann am meud, tha iad gu math follaiseach, agus tha an mothachadh de achdachd a tha iad a 'toirt a' cumail airson ùine mhòr. Thathas a 'moladh dhaibh airson bracaist agus biadh.
Cia mheud sìol chia a th 'ann gach latha?
Tha an glacadh làitheil mu 2 gu 4 lòchran-bhùird. Ma tha thu a 'cunntadh calraidhean, beachdaichidh gum bi an sùim seo a' cur riut daithead 80 gu 160 calories dhut. Tha an sùim seo gu leòr gus an corp a neartachadh leis na biotamain agus na mèinnirean riatanach.
Mar a bheir thu sìol chia?
Thoir beachd air mar as urrainn dhut sìol chia a chleachdadh ann an còcaireachd. Tha mòran dhòighean ann airson a bhith a 'toirt a-steach an toradh eachdraidheil seo dhuinn, oir tha blas neodrach aige, a tha a' freagairt gu foirmeil ann am mòran shlatan.
Min-choirce le chia
Dèan ullachadh airson a 'mhias seo sìmplidh: airson 5-10 mionaidean mus cuir thu an lite lite le dhà spàin de chia. Tha smachd air an t-sùim a tha stèidhichte air na blasan agad fhèin. Thoir an lite seo seasamh airson co-dhiù 10 mionaidean mus cleachd thu, gus am faigh sìol chia swell.
Is e roghainn eile a bhith a 'cur chia ris na flakes de chòcaireachd sa bhad, agus gan dòrtadh le uisge goileach mar as àbhaist. Dèan cinnteach gu bheil thu cho duilich mu 15 mionaid.
Iogart no a 'kefir le chia
Rogha sàr-mhath airson bracaist no bidhe - cuir a-steach cuibhre de spòran kefir de shìol chia agus fàg e airson a dhol air falbh airson 15 mionaidean. Mar thoradh air an sin, gheibh thu biadh sàsaichte agus feumail a chuireas air do dhìochuimhneachadh an t-acras airson na h-ath 3 uairean - gu h-àraid ma dh'itheas tu e gu slaodach, le teaspoon.
Curd le chia
Is e dòigh mhath eile airson an sìol seo a chleachdadh a bhith a 'cur dhà no lòchran-bùird ri paca caise bothain agus a' blasachadh am measgachadh le iogart no uachdar. Tha an uidheam seo freagarrach dha lùth-chleasaichean, seach gu bheil tòrr pròtain agus calcium ann, ach faodaidh a h-uile duine a tha dèidheil air càise a chleachdadh.
Ceapaire le chia
Faodaidh leannan bho cheapairean iad a dhèanamh mòran nas fheumail na ceapairean sìmplidh
Saladan le chia
Roghainn math eile - ullachadh salad aotrom le glasraich agus feòil, agus lìon e le sùim lemon, ola ola agus spàin de shìol chia. Gu h-àraidh bidh iad a 'cur an sàs ann an saladan ann an stoidhlichean Seapanais agus Sìneach - anns a' chùis seo faodaidh iad a bhith air an teasachadh le sùim sesame san ribe.
Gus geàrr-chunntas a thoirt, faodar a ràdh gu bheil sìol chia a 'fàs gu furasta ann am biadh sam bith, agus ma tha thu ag iarraidh a bhith a' feuchainn ri stuthan ùra, tha an roghainn seo freagarrach airson do bhòrd.