Tha an neach-cuideachaidh coitcheann multivarka deiseil airson do chuideachadh chan ann a-mhàin ann a bhith ag ullachadh nam prìomh shlatan, ach cuideachd ann a bhith a 'cruthachadh mhògan iom-fhillte, mar eisimpleir cèic "Medovik".
Tha dìleas mil le cuideachadh multivarka air ullachadh gu math nas fhasa na am bàrdachd tùsail, ach tha am briosgaid iongantach bhon multivark eadar-dhealaichte bhon chiad thùs airson an fheadhainn as fheàrr.
Cèicein "Mil" anns an ioma-bhùth
Bidh "Medovik" anns a 'multivark a' nochdadh gu bhith sìmplidh, èibhinn agus bog, ma chleachdas tu an reasair a leanas.
Ingredients:
- uighean - 5 pcs.;
- siùcair - 250 g;
- flùr - 3 nithean;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- soda - 1 teaspoon;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Measg na h-àrainnean tioram: flùr sìtheil, soda agus pùdar bèice. Ann am bobhla air leth, bualadh na h-uighean agus siùcar ann an foam cruaidh gus am bi mullaichean geala air an uachdar. Nuair a bhios tu a 'cuipeadh, bu chòir dhut beagan mil milidh a chur ris. A-nis, tha e fhathast mar mheasgachadh de na h-achaidhean tioram agus tioram agus a 'sìneadh tiugh mar thasa uachdar gruamach. Tha an t-àm ri teachd "Medovik" air a bruich anns a 'mhodh "Baking" airson 50 mionaid le balbhas fosgailte, gun a bhith a' dìochuimhneachadh bobhla an multivarka le ìm a dhèanamh ro-làimh.
Bidh iad air an gearradh le briosgaidean ann an trì cèicichean, agus thèid gach fear dhiubh a ghearradh le uachdar stèidhichte air uachdar no bainne co-cheangailte. Tha an cèic crìochnaichte air a chòmhdach le sreath tana de sheòclaid teòclaid, uachdar no almond.
Rèite airson "Medovika" ann am multivariate
Leigidh bìdh beagan atharraichte airson cèic meala anns an ioma-bhàn cothrom dhut cèicean tana agus teann a dhèanamh, agus an dèidh dha uachdar uachdar searbh a bhith sùbailte agus leòmach, mar an "Medovika" bhon àmhainn, oir tha an taois air a dheisealachadh ann an dòigh coltach ris.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uighean - 5 pcs.;
- siùcar - 2 rud;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 3 nithean;
- soda - 2 teaspoons;
- margarine - 200 g.
Airson uachdar:
- bainne - ½ nì;
- ìm - 200 g;
- siùcar - ½ tbsp.
Ullachadh
Cuiridh sinn bòla de mhargarine, de shiùcair agus de mil air uisge boile, a 'blàthachadh a' mhullaich, a 'gluasad gus an tèid criostalan siùcar a leagail gu tur. Tha measgachadh mil air a thoirt bhon amar agus cuir uighean, aon ri aon, a 'gluasad gu luath agus gu dian. Bidh aifreann leis na h-uighean measgaichte a 'tilleadh air ais chun an t-seòmair agus cuir 2 fhosgailte de shoda. Tha sinn a 'feitheamh ris an taois san àm ri teachd gus 3-4 uair a mheudachadh. Meudachadh? Mar sin, tha an t-àm ann eadar-chuir a dhèanamh leis a 'mhin. Bidh sinn a 'toirt seachad an deuchainn airson 20-30 mionaid agus cuiridh sinn a-steach dhan multivark. Bidh sinn a 'deasachadh 40 mionaid air a' "Bake", agus an uairsin bidh a h-uile càil mar a bh 'ann roimhe: gearradh a-steach do 3 cèicichean, fionnar, gearradh ann an cruth agus air an crathadh le uachdar de ìm bog bogte, bainne, uachdar agus siùcair. Crìochnaichte le cèicean air a crathadh le crùban brònach, air a dheisealachadh bho chraobhan cèic.
Briosgaid meala anns an ioma-bhall
Chan eil feum air a h-uile càil ann an cèic làn-mil a h-uile turas gus cèic làn-shònraichte ullachadh - bidh briosgaid meala adhair gu leòr.
Ingredients:
- mil - 200 ml;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ola - 50 g;
- soda - 1 teaspoon;
- tì dubh (air a bhriseadh gu teann) - 50 ml;
- cnothan - 300 g.
Ullachadh
Ann an amar uisge bidh sinn a 'cleachdadh mil agus ola, bidh sinn a' measgachadh seo le siùcar agus ugh. Bidh sinn a 'cur tì làidir - leigidh sinn ar milsear bho siùcar agus bheir e dath beairteach. A-nis chan eil e a 'fuireach ach a' tuiteam na chadal leis a 'mhin a tha air a thionndadh còmhla ris a' phùdar bèicearachd agus faodaidh tu tòiseachadh air còcaireachd. Tha bonn agus ballaichean an multivarka air an smeòrachadh le ìm agus a 'crathadh cuid de na cnothan, a' dòrtadh an taois agus a 'crathadh a' mhullaich leis a 'chòrr de chnothan. Bidh sinn a 'còcaireachd ar briosgaid meala anns a' bhòrd multivark 60 mionaidean sa mhodh "Bake". Ma tha thu ag iarraidh, faodar a 'chèic a dhòrtadh le teoclaid a tha air a leaghadh agus air a spìonadh le cnothan, agus cèic briosgaid air a ghearradh gu dà shreath agus air a chall leis a' mheasgachadh seo.