An-diugh innisidh sinn dhut mar a nì thu biadh-bìdh tùsail agus blasda - muffins èisg. Bidh iad nan sgeadachadh de bhòrd sam bith agus bheir iad dha ath-sgeadachadh agus soilleireachd.
Rèit airson muileidean iasg
Ingredients:
- bualadh èisg - 370 g;
- càise - 80 g;
- tomato - 2 pcs.
Airson an deuchainn:
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- cuibhealachadh;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- brusgan aran - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh;
- ugh - 3 pcs.
Ullachadh
Gus an stuth bunaiteach seo ullachadh, bidh sinn a 'deisealachadh an èisg beagan, ga thoirt ro làimh bhon fhrigeradair. An uairsin a losgadh, an ceann, na h-ionadan a-steach agus a ghearradh gu sgiobalta air na bileagan. Às dèidh sin, cuir às don chraiceann, cuir na cnàmhan air falbh, agus thèid a 'chnàimh a tha air a ghearradh a ghearradh ann an ciùban beaga. A-nis rachamaid sìos chun an deasachaidh deuchainn. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'briseadh uighean ann an soithichean domhainn, a' cuir mayonnaise, a 'dòrtadh ann am flùr agus briseadh aran mean air mhean. Bidh sinn a 'tilgeil salann airson blas, iasg sam bith airson iasg agus a h-uile rud a ghlasadh le inneal gus aodach. An uair sin thoir na pìosan èisg dhan taois agus an uair sin a mheasgachadh gu mionaideach gus am bi iad air an sgaoileadh gu cothromach. Tha am bàn a tha a 'tighinn a-mach ga chur a-steach don fhrigeradair agus air fhàgail an sin airson timcheall air 6 uairean a thìde, a' còmhdach na mullaich le film bìdh. Às dèidh sin, spread an t-uabhas ann an cuibhreannan beaga ann am muilnean silicone, a 'crathadh le brògan arain agus cuir muffins iasg ann an àmhainn làn teas. Bidh sinn a 'fuine cèicichean airson timcheall air 15-20 mionaid aig teòthachd 180 ° C.
Muffins iasg fiadhaich
Ingredients:
- fillte le trosg - 300 g;
- ugh - 1 pìos;
- brusgan aran - 1 làr. spàin;
- ìm - 10 g;
- tomato ùr - 1 pc.;
- càise - 100 g;
- oiseanan uaine - gus blas a dhèanamh;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Bhite a 'glanadh agus a' tiormachadh èisg air tugaig. An uairsin bidh sinn ga làimhseachadh, na cnàmhan a thoirt air falbh, an cuticle a thoirt air falbh agus na fèileagan a ghearradh