Bheir sinn aire do na h-atharrachaidhean agad de reasabaidhean airson sàr uabhasach blasta agus aig an aon àm salad feumail bho sgiathan boilis le cearc agus apal. Bidh an co-mheasgachadh seo gu sònraichte tarraingeach do dhaoine a tha dèidheil air biadh aotrom le blas ùr.
Salad cice le sùgh-coirce, ùghlan uaine agus càise - rèis
Ingredients:
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- feòil cearc (air a bhiadhadh no air a ghoil) - 250 g;
- uighean cruaidh - 170 g;
- uaine uaine de "Simirenko" - 150 g;
- itean de uinneanan uaine - 3-4 pìosan;
- càise cruaidh - 45 g;
- sùim lemon no sùgh - 40 ml;
- cnothan-cnòthan - ri blas;
- maiseas no uidheam searbh - gus blas a dhèanamh;
- piobar dubh a th 'ann an salann mòr agus ùr - gus blas a chur air.
Ullachadh
Faodar feòil cice airson an salad seo a ghoil ach a ghoil. Ach ma dh'fhàg thu cearc bakte no frioch às dèidh na dinneir, faodaidh e a bhith air a chleachdadh gu sàbhailte mar bhunait an ionaid, às an seo cha dèan e blas nas fheàrr. Ma tha feum air, cuir air falbh a 'phìob bho na cnàmhan agus a ghearradh a-steach ann an cuibhrigean beaga. Bidh uighean cruaidh air an goil air an leigeil a-mach às an t-sligean agus air an sgoltadh gu ciùban. A 'bleith anns an aon dòigh le ùbhlan uaine glaine agus ga spìonadh le lemon no sùgh aoil. Bidh sinn a 'gearradh stalks de sglèat agus itean uinneagan uaine agus a' bleith air caise cruaidh grater meadhanach. Bidh sinn a 'cur ri chèile na h-earrannan ullaichte den salad ann am bobhla fharsaing, ràithe le maoraiseas no uachdar, bidh sinn ga saothrachadh le salann agus piobar agus an dèidh còig mionaidean deug, nuair a thèid an stuth a thionndadh, bidh sinn ga sgaoileadh a-steach do bhobhla salad, a' crathadh le cnòthan brùisgte agus ga chur dhan bhòrd.
Salad le crom-cearc, ubhal, sùgh agus pineapple
Ingredients:
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- feòil cearc (broilleach) - 350 g;
- pineapple tun - 220 g;
- fìon-dheud - 170 g;
- ùbhlan milis agus searbh - 220 g;
- cnothan roastte le gallchnut - 110 g gus blas a dhèanamh;
- lemon - 0,5 pìosan;
- greens;
- maiseas agus uidheam searbh ann an cuibhreannan co-ionnan;
- salainn mòr agus piobar dubh ùr.
Ullachadh
Feumar bràthair cice airson ullachadh salad a ghoil ann an uisge saillte le spìosraidh agus leig leotha fionnar sa bhrat. Gearr an fheòil gu cubaichean beaga agus cuir ann am bogha. An sin cuideachd bidh sinn a 'gearradh fhìon-bhiastagan ann an leth agus a' cur às de ghrùinean fiadhaich, pineapples air an tilgeil agus ùbhlan air an slaodadh. Bidh criosan de sgiath air an glanadh bho snàithleanan snàithleach, air am brùthadh às deidh sin agus cuideachd air an salad. Bidh sinn a 'lìonadh an t-salad le measgachadh de uachdar, maiseas-sùise agus sùgh lemon, agus a' cur salann, piobar agus cnòthan brònach chun an èideadh, gluais gu socair, a 'toirt greim air beagan, agus faodaidh iad a bhith a' maiseachadh a 'mhias le cnothan agus glasan.