Bho labhabhaidh gheibh thu blasan sònraichte. Faodar an toirt seachad air bòrd-fhèis no clàr buffet, is urrainn dhut a thoirt còmhla riut gu cuirm-chnuic, no faodaidh tu dìreach a sheòladh airson dinnear. A-nis, innisidh sinn dhut ciamar a bhios tu a 'deasachadh biannaichean bho aran pita le balgan-buachair.
An rèis airson aran pita le balgan-buachair
Ingredients:
- labhas teann - 2 duilleagan;
- champignons - 250 g;
- fillet de chearc - 250 g;
- càise ceangailte - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- Glasan peirsil - 50 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Filet cice agus balgan-buachair air an gearradh ann am pìosan beaga, a 'sgoltadh na h-oiseanan. Bidh sinn a 'teasachadh ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh, cuiridh e an tàinn agus, air teine beag, cuiridh e e gu follaiseachd. Às dèidh seo, spread an fhèileag cearc agus cuir an fhiod, a 'gluasad, gus am bi e gu tur geal. A-nis sgap an balgan-buachair agus bruich airson 10 mionaidean eile. Tha seo uile air a chòmhdach le peirsil gearraichte, a 'gluasad agus a' tionndadh an teine. Tha Lavash air fhosgladh, bidh sinn ga losgadh le càise leite , agus bho os cionn tha sinn a 'sgaoileadh cearc le balgan-buachair. Bidh sinn a 'cur air falbh pita le rollaichean cearc agus buinn-buachair. Bidh sinn ga chur chun an fhrigeire airson timcheall air 2 uair a thìde, agus an uairsin ga ghearradh ann am pìosan beaga agus ga sheòladh chun a 'bhùird.
Aran pita le balgan-buachair agus càise
Ingredients:
- labhas teann cruinn - 5 pcs.;
- caise cruaidh - 150 g;
- champignons - 400 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- greens - 1 buidheann;
- ola glasraich;
- salann, spìosraidhean.
Ullachadh
Grind greens, càise trì air grater, measgachadh le greens. Crìon na h-oisean agus feòil e ann an ola glasraich. Ann am bòrd-fhrithealaidh air leth, sàbhail an balgan-buachair gu aotrom. A-nis le cuideachadh bho inneal-bogsa, bidh sinn a 'tionndadh balgan-buachair agus oinnse ann am fìor-ghlan, cuir salainn agus spìosraidhean airson blas, measgachadh agus a h-uile càil a chèile bidh sinn a' sgoltadh sa phrangan airson 5 mionaidean eile. Air an pita leaf sgaoileadh an caise le uainean, an uair sin a 'lìonadh buachair, an tomato a ghearradh ann an semicircles agus a-rithist an càise le greens S an Iar- Bidh sinn a 'cluinntinn an aran pita làn le balgan-buachair agus càise, no rolla, no triantan. Còcaich sa mhicrobhonn gus am bi an càise a 'leaghadh.
Aran pita le balgan-buachair agus ham
Ingredients:
- labhas teann;
- Càise uachdar bog - 100 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
Bidh suaicheantasan air an gearradh ann an ciùban agus a 'frasadh ann an ola lusan airson timcheall air 5 mionaidean. Bidh sinn a 'gearradh ham le srògan, càise trì air grater, bidh sinn a' toirt seachad garlic tro phreas. Cruthaich an càise uachdar labhach, spread an t-seann chop agus na h-iomairean, a 'briseadh an leòil gearraichte. Pill an t-aran pita le roth agus a 'crathadh le càise grinnte. Cuiridh sinn na rollaichean air bata-fuine agus cuiridh sinn e chun an àmhainn, teasachadh gu 180 ceum, airson 15 mionaidean. Rè an àm seo bidh an càise a 'leaghadh agus cruthan crustach.
Aran pita le balgan-buachair agus feòil
Ingredients:
- labhas teann - 2 dhuilleag;
- fiadhaich - 300 g;
- Càise a chaidh a ghluasad - 2 pcs.;
- champignons - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha an duilleag lavash air a crathadh le càise air a leaghadh, air a 'mhullach tha sinn a' sgaoileadh slat de dh'fheòil fhiadhaich amh, an uairsin balgan-buachair, a bha air an friogais le oiseanan roimhe. Bidh sinn a 'dèanamh mogal de mhòonnaiseis agus bidh sinn a' sgaoileadh an rolla. Bidh sinn ga ghearradh na pìosan, gach fear dhiubh a 'sgoltadh an toiseach anns an ugh bhuailte, agus an uairsin cuiridh sinn flùr. Cruthaich na pìosan air an sgrìobadh gu domhainn gus am bi iad donn.
Aran pita le balgan-buachair san àmhainn
Ingredients:
- labhas Armenach - 3 duilleagan;
- càise - 200 g;
- balgan-buachair (champignons) - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- mayonnaise - 30 g;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur an càise a-mach air a' ghrunnd. Bidh na h-uamhasan a 'gearradh a-steach ann an cuibhrigean agus a' frith le uinneagan. Tha an Greenery air a bhriseadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh càise, balgan-buachair agus greens air an duilleag labhasach, a' cur a-mach àirean an aran pita a-steach, gus nach bi an càise a 'sruthadh a-mach agus a' sgaoileadh an rolla. Lùch as motha le mayonnaise. Bidh sinn a 'cur rollaichean de aran pita le balgan-buachair friogaid chun an àmhainn, air an teasachadh gu 180 ceum airson 10-15 mionaidean, gus am bi crùbag ruadh a' cruthachadh air an uachdar.