Mar thoradh air biadh, tha inbhe fìor iongantach aig a 'pancake: ann an cuid de dhùthchannan tha e air a aithneachadh gu h-aon-ghuthach mar nach gabh a dhèanamh, agus tha sinn den bheachd gum bi e deiseil. Bu chòir an mìneachadh seo a bhith air a thuigsinn mar "a bhith deiseil no neo-chothromach a rèir an dòigh làimhseachaidh". Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil seo cuideachd an crochadh air a 'bheachd: dh' aindeoin aon neach beathachaidh a dhiùltas am fungas seo aithneachadh mar a tha freagarrach airson biadh, agus cuid eile, ag ràdh gu bheil e uabhasach feumail. Ach tha an fhìrinn, mar as àbhaist, ann an àite eadar-dhealaichte. Faodar an dà chuid buannachd agus cron bhon mhucan-mhara a nochdadh fo bhuaidh diofar nithean: an àite agus an dòigh a tha a 'cruinneachadh an fhungas, an seòrsa còcaireachd, an ìre de bhiadh a bhios iad ag ithe, inbhe slàinte an neach a chleachd e, etc. Mar sin, ga thilgeil às a 'bhile gu neo-chinnteach agus ga h-aithneachadh gu bheil e "neo-chomasach" chan fhiach e.
Feartan feumail mu bhalgan-buachair madagain
Chan fheum ach a bhith a 'coimhead air a' bhalgan-buachair gus tuigsinn carson a fhuair e an t-ainm sin - tha e trom, trom, le bonaid trom agus cas thiugh. Tha grunn sheòrsaichean de bhalgan-buachair ann a tha diofraichte ann an dath. Is e an fheadhainn as cumanta geal is dubh. Tha am buachair-mhara seo glè eòlach, cha mhòr uiread ri feòil. Agus tha a 'phròtain ann an 32%, a tha fìor chudromach dhaibhsan a tha dèidheil air vegetarianism. Tha mòran de bhotamain D, B12 agus beagan vitimín C. ann. Cuideachd, tha comharran sònraichte ann: potasium, calcium, sodium, iarann, fosfar, msaa. Anns na bròin tha stuthan ris an canar antibiotaicean nàdarra a tha a 'sabaid gu soirbheachail le bacill tubercle. Cuideachd, tha tòrr snàithleach aca, a 'brosnachadh obair nan guallan. Is e seilbh luachmhor a th 'anns na balgan-buachair seo gum faod iad a bhith air am bruich ann an dòigh sam bith: salainn, fiodha, còcaireachd, a' fuine mar lìonadh pasganan, cuir ri feòil talmhainn, air an snaidheadh, air picil agus còmhla ri diofar stuthan. Bu chòir a bhith a 'làimhseachadh am buachair-mhara a-mhàin gu cùramach, a' cumail sùil air na riaghailtean riatanach: glan agus nigh gu mionaideach, boil airson co-dhiù leth uair a thìde, a bha ro throm ann an uisge fuar airson latha gu leth.
Na buannachdan agus an cron a th 'ann de bhalgan-buachair geal
Thathar den bheachd gur e buachair-gheal geal den ghnè seo as tèarainte agus a gheibhear nas trice na feadhainn eile. Thathas a 'sealltainn gu bheil iad a' dèanamh deamocrasaidh agus euslaintich mòr, oir chan eil iad a 'cur ri àrdachadh ìre glùcain fala agus meudachadh cuideam. Tha iad feumail ann an ràith fuachd, oir tha na pàirtean antibacterial aca a 'glanadh sgàinnean mucous nan sgamhain agus bronchaichean. Bidh iad cuideachd a 'cur salts de uchdach uric, a' bacadh leasachadh urolithiasis. Ach a thuilleadh air sochairean agus cron bho bhalgan-buachair geal, tha, tha. Chan urrainn dhaibh a bhith air an toirt do chloinn beaga, daoine le adha, stamag agus galaran.
Sochairean agus cron air cearcan dubha
Tha meas mòr air Chernushka, no mu bhalgan-buidhe dubh, os cionn a h-uile duine, airson blas neo-àbhaisteach. A bharrachd air sin, bidh e a 'toirt a
Sochairean agus cron air balgan-buachair saillte
Tha mòran bhlasairean saillte glè bhlasach agus gaolach. Leis an dòigh-obrachaidh seo, tha pàirt mhòr de bhitamain, amino-aigéid agus beathachadh eile air an gleidheadh anns na fungasan. Chan eil ann ach 26 calor gach ceud gram. Tha iad, coltach ri balgan-buachair air an goil, glè mhothachail, comasach air tòna a 'chuirp a mheudachadh, a' toirt buaidh mhath air an tlachd. Faodaidh fungasan saill cron a bhith air an toirt le ullachadh neo-iomchaidh agus cleachdadh stuthan amh fìor mhath.