Tha dà sheòrsa air a 'chlach-ghràin a tha aithnichte: ithear (clach-chnàimh uasal) agus nach gabh a dhèanamh (clach-each). Tha a 'chiad fhear air a chleachdadh ann an còcaireachd, an dàrna fear - ann an leigheas dùthchasach. A dh 'aindeoin sgaoileadh farsaing a' phlannt, chan eil mòran eòlach air dè a tha clach-chnàimhe feumail agus dè na h-iomairtean a th 'ann.
Dè a tha feumail agus cronail a th 'anns a' chnoc-chnutach?
Tha castan a tha ri ithe, mar chnothan eile, glè mhothachail agus tha mòran de bhitamain agus de dh'eileamaidean ann. Ach cuideachd tha tòrr gualaisgean agus stalc aca, a tha gan toirt nas fhaisge air a 'bhuntàta. Chan eil susbaint caloric den lus seo cho beag - 180 kcal gach 100 gram. Mar sin, ged a tha daithead clach-chnàimhe sònraichte ann, bu chòir clach-chnothan cnò-chnà a chleachdadh gu cùramach airson cuideam a chall. Ach airson clàr-bìdh vegetarian, tha e deatamach mar stòr geir is pròtain.
Tha iomadh seilbh air a 'chlach-chnàimh eich. Tha earrann dheth air a chleachdadh airson galaran a thruailleadh mar thrombosis, hemorrhoids, leigheasan caochlaideach. Bidh innealan-fuadain a 'nighe an nasopharynx le angina agus sinus, a' gintinn le broth de chestnut air an cleachdadh airson a bhith a 'làimhseachadh uilltichean agus droch dhroch leigheas, fulangas.
A bharrachd air buannachdan agus cron bho chnothan cnànnagan, faodaidh e bhith cuideachd. Nuair a bhios iad ag ithe toradh neo-chomasach, faodar iad a phuinnseanachadh. Agus faodaidh caisteagan milis ann am mòran a bhith ag adhbhrachadh bloiteadh agus casg . Tha na cnòthan sin air an cur an cèill airson boireannaich a tha trom le leanabh agus màthraichean banaltramach, daoine a tha a 'fulang le fàilligeadh nan dubhagan, diabetes.
Ciamar a dh'itheas tu cnothan clach-chnut?
Faodar toradh edible a ghoil, air a bhiadhadh san àmhainn, grilled. Chan eil e doirbh an còcaireachd. Mar eisimpleir, gu bhith a 'còcaireachd, bidh castan le craiceann air an sgeadachadh air ìsleachadh gu uisge fòghail airson 20 mionaid. Airson bèicearachd, bidh e a 'toirt beagan nas fhaide - mu leth uair a thìde. Tha mòran aig a bheil ùidh anns a 'cheist a bheil e comasach ithe cnothan clach-chnothan amh. Tha iad rim ithe agus ùr, ged nach eil a h-uile duine dèidheil air blas de na measan sin.