A 'bruidhinn mu cho-chòrdadh stuthan airson call cuideam, sa mhòr-chuid de shuidheachaidhean, tha iad a' ciallachadh bunaitean beathachaidh fa leth. A dh 'aindeoin gu bheil mòran de luchd-saidheans a' cur an cèill prionnsapalan an t-siostam seo, le taing dha ro-throm agus Alla Pugacheva, Larisa Dolina, agus mòran de bhoireannaich eile a bha uaireigin "pyshkami" thairis air. A 'breithneachadh air na toraidhean aca, tha an siostam seo fhathast èifeachdach. Beachdaichidh sinn gu mionaideach air co-chòrdachd bidhe nuair a bhios cuideam ga chall.
Biadh co-fhreagarrach airson call cuideam - biadh eadar-dhealaichte
Is e bunait an t-siostaim seo an teòiridh, a rèir dè am feum a tha aig a 'bhodhaig einnseanan eadar-dhealaichte airson a bhith a' cladhach diofar sheòrsachan bìdh. Airson stuthan pròtain - àrainneachd searbhach, airson carbohydrates - alkaline. Thathas a 'creidsinn, ma bheir thu stuthan neo-fhreagarrach aig aon àm, tha pròiseasan de bhuain ann, agus tha an corp gu math doirbh a bhith a' dèiligeadh ri bhith a 'làimhseachadh.
Sin as coireach, a rèir teòiridh beathachadh fa leth, feumar proteinichean agus carbohydrates a ghabhail (tha iad sin nam bun-bheachdan co-chòrdail) aig amannan eadar-dhealaichte gus am faod an corp dèiligeadh ri biadh a chladhach gu furasta.
Biadh co-fhreagarrach de bheathachadh ceart
Anns an teòiridh seo, tha na toraidhean uile air an roinn ann an trì roinnean: "proteinsean", "carbohydrates" agus "stuthan neodrach". Tha grunn riaghailtean sìmplidh a 'toirt co-fhreagarrachd de stuthan airson call cuideam:
- Chan eil toraidhean agus toraidhean bainne co-chòrdail idir ri chèile, no le bathar bìdh sam bith eile, agus thathar an dùil gun tèid an toirt fa leth.
- Ann an aon bhiadh, tha e toirmisgte an dà chuid milis agus searbh ithe - chan eil brochan milis neo-chìste, cho math ri aran le pasgan seoclaid no slat.
- Bu chòir eadar biadh a bhith na bhriseadh de 2-3 uair a thìde co-dhiù, anns a h-uile suidheachadh eile tha cunnart ann gum bi stuthan neo-chòrdail fhathast a 'coinneachadh anns an stamag.
- Bu chòir pròtannan co-chrìochnaichte (roinn a tha a 'gabhail a-steach cladhaich, feòil, èisg, uighean) agus carbohydrates co-cheangailte (gach lus, macaroni, aran, buntàta, msaa) a ghabhail gu sònraichte air leth bho chèile. Ie. chan eil am bun-bheachd de "ceapaire le feòil" no le gaol le mòran de chupannan ann am biadh fa leth mì-fhreagarrach.
- Thathas a 'toirmisgte a bhith a' caitheamh phròtinean còmhla ri gathan, is e sin, tha gach seòrsa feòil is iasg air a thoirmeasg gu teann, a bharrachd air a bhith air a chopadh, air a bhiacadh ann an sauce làidir agus biadh coltach ris.
- Ma dh'itheas tu carbohydrates no proteinichean, chan urrainn dhut measgachadh ann an diofar dhòighean le diofar sheòrsaichean (chan eil e iomchaidh ithe buntàta le aran, feòil le càise no uighean a tha air an sgrìobadh agus siùsag).
Gus cuimhneachadh air co-fhreagarrachd stuthan airson call cuideam, feumaidh tu gu h-euslainteach ionnsachadh reasabaidhean ùra agus a 'trèigsinn measgachadh a tha aithnichte fad-ùine. Bidh mòran dhaoine, gus an leithid de ghluasad a dhèanamh comasach, a 'clò-bhualadh clàr co-fhreagarrachd de stuthan airson call cuideam agus a sgeadachadh le frèadair no àite follaiseach eile gus am biodh an liosta riaghailtean an-còmhnaidh ri làimh.
Biadh co-chòrdail
Beachdaich air dè na biadh a tha iomchaidh ann an daithead air leth nuair a tha cuideam ga chall. Faodar an co-fhreagarrachd a shònrachadh sa chlàr.
- Feòil, èisg agus cearcan. Feumaidh na stuthan sin a bhith deatamach, oir chan eil an co-mheasgachadh de phrotainnean le geir a-mhàin. Faodaidh tu an giùlan le glasraich gun stalc sam bith.
- Beans. Tha an roinn seo a 'gabhail a-steach peas, lentils , soisbean, beans agus bathar coltach ris. Is e glasraich stalcach a th 'annta, is urrainn dhaibh agus bu chòir an ithe le geir (ola).
- Ola neo-chrìochnaichte. Is e seo an èideadh as fheàrr airson salad.
- Siùcair, siùcairean. Thathas a 'toirmisg air stuthan milseachd, chan fhaighear ach tàirnean, sioupan, sruthan. Faodar an ithe air leth.
- Bara, gràn, buntàta. Is iad seo biadh nach gabh ithe le protainnean, a-mhàin le glasraich gun stalc.
- Chan eil glasraich stalcach air an cur còmhla ri cha mhòr a h-uile roinn de bhiadh.
A bhith ag ithe air prionnsabalan bìdh fa leth daonnan, bheir thu cothrom don chorp a bhith furasta. Bidh e nas fhasa smachd a chumail air a 'chuideam agus lean am figear.