Leig leinn ar càirdean agus mo charaidean le pèar a tha gu math brèagha. Bidh pìob-cèite casa a 'cur ri cupan tì gu foirmeil no bidh e na dheagh stuth airson a bhith a' lìonadh bathar dachaigh no milseagan. Agus faodaidh tu a chòcaireachd an dà chuid air an stòbha agus anns an multivark, a bheir an gnìomh gu sìmplidh agus ùine a shàbhaladh.
Pìobaire airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- piorran - 2 kg;
- siùcar grànte - 400 g;
- uisge purichte - 500 ml;
- aigéad citrat - 10 g.
Ullachadh
Airson ullachadh jam, bidh sinn a 'taghadh peataichean mathail aibidh, nigh iad ann an uisge fuar, leig na pìosan, na crìochan leis na sìol, agus gearraidh na toiridhean ann an sligean mì-riaghailteach agus dèan cinnteach gu bheil iad a' faighinn a-steach do ghobhar air a chòmhdach. Bidh sinn a 'lìonadh an uisge air a ghlanadh agus a' dearbhadh na soithichean le pian airson teine meadhanach. Dèan an t-uamhas teas airson a ghoil agus a leigheas air an teas as ìsle gus an tairgse bog.
A-nis feumaidh sinn a bhith a 'toirt seachad an t-slat pear tron mheallan feòil. Gus seo a dhèanamh, thoir air ais na pìosan de mheasan bog gu colander, bi cinnteach gun cùm thu an sruup, agus bheir thu deagh dhrèanadh. Nas fhaide air adhart bidh sinn a 'gearradh a' mhèadhair tro an grinnear feòla, gu h-àraidh ma tha e le sùilean airson an sùgh, bidh sinn a 'dearbhadh a' bhuntàta a tha ag adhbhrachadh mar thoradh air sin, a dhòrtadh anns an t-siùcair, àite air teas meadhanach agus còcaireachd, a 'gluasad airson dà fhichead mionaid no gus an tèid iarraidh dùmhlachd. Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuir ri searbhag citrach, air a thiormachadh ann am beagan uisge teth, agus measgachadh gu math.
Nuair a tha sinn deiseil, bidh sinn a 'sgaoileadh an t-seabhag pearrach breabharach thairis air sgàircean teann a bha air an ullachadh roimhe, a phlug le leacan tioram bruaich, tionndaidh a' bhonn gu h-àrd agus fàg e gus fuarachadh gu tur fo phlaide blàth.
Sgafa Apple-pear san multivark
Ingredients:
- piorran - 0,5 kg;
- ùbhlan - 0.5 cg;
- siùcar grunndach - 0,7 kg;
- lemon - 150 g.
Ullachadh
Bidh piorran agus ùbhlan air an nighe a-mach gu math le uisge fuar, gheibh sinn cuidhteas de na h-aodach, bidh sinn a 'toirt a-mach a' chridhe le sìol agus a 'gearradh nam measan ann an slisnagan no slisneagan air thuaiream. Cuiridh sinn am meas ann an sreathan, a 'dòrtadh siùcair agus leigidh sinn seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson aon uair a thìde gus an sùgh a shònrachadh. An uairsin tagh an obair "Baking" air taisbeanadh an inneil agus an dèidh còig mionaidean, nuair a tha an siùcar air a sgaoileadh, stir a-steach a 'bhobhla, gluais an inneal ris a' mhodh "Quenching" agus bruich an t-jam airson uair a thìde gu leth. Còig mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir sùgh aon lemon is cuir ris.
Nuair a tha sinn deiseil bheir sinn an t-slat beagan airson fuarachadh, bheir sinn a-steach e gu staid buntàta maisichte le cuideachadh bho inneal-bogsa, leigidh sinn a-rithist e a ghoil, agus bidh sinn a 'dòrtadh thairis air na caoraich a tha air an stialladh. Bidh sinn a 'cur na coisichean a-steach le caiptean teann, cas a' bhonn gu h-ìosal agus fàg iad gus fuarachadh gu tur fo phlaide blàth.
Ciamar a nì thu slat pear le siotràis ann an ioma-bhùth?
Ingredients:
- piorran - 1 cg;
- siùcar grunndach - 0,7 kg;
- oranges - 200 g;
- lemons - 150 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh na pianachan air an nighe bho na gasan agus nan coran le sìol agus gan gearradh a-steach ann an slisneagan no leacan air thuaiream. Bidh na h-uighean agus na monaidhean gu math cùramach a 'nighe, a' dòrtadh uisge fòghail airson dà mhionaid, agus an uairsin a thoirt a-mach, a ghearradh ann an slatagan agus an clach a thoirt air falbh. Bidh sinn a 'dol seachad air na toraidh a chaidh ullachadh le grinnear feòla le crathadh breagha agus leudaich sinn an t-uamhas a tha a' tighinn mar thoradh air sin. Faigh a-mach an t-sùim riatanach de shiùcair gràinte, measgachadh. Shuidhich sinn am modh "Bèicearachd" agus bruidhnidh sinn an t-slat airson dà uair a thìde no gus an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh a dhèanamh sa bhilet.
Nuair a tha sinn deiseil bidh sinn a 'sgaoileadh an t-slugaid air soithichean neònach, bidh sinn ga sealg le cnapan tioram teann agus leigidh e fionnar ann an cruth neo-dhìreach.