Faodaidh tu blas soilleir nan tropaigean a ghluasad chun a 'chidsin agad fhèin eadhon às aonais na cosgaisean iongantach de thoraidhean neònach de oirean blàth. San artaigil seo, cuiridh sinn fòcas air cèic coconut le uachdar, agus tha na reasabaidhean air an taisbeanadh gu h-ìosal.
Rèit airson pìos coconut le uachdar a chaidh a ghlacadh
Ingredients:
Airson an lìonadh:
- bearradh coconut - 1 nì;
- siùcar - 3/4;
- bainne - 1 nì;
- ìm (leagh) - 1 nì;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - leth-cheud bliadhna;
- salann - 1/4 cup.
- uachdar airson cuipeadh - 1 st.;
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon.
Airson an deuchainn:
- flùr - 3 nithean;
- ìm - 300 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - crioch.
Ullachadh
Feuch an tòisich sinn ag ullachadh ar cèic coconut le uachdar bho thas ghoirid: thoir an ìm fuar le sgian còmhla ri plùr le crann, cuir uighean chun a 'mhin-mhin agus cuir a-mach an taois gu luath. Tha an taois ghoirid crìochnaichte air a rolladh a-steach do bhall, air a cheangal le lus-ola agus a dh 'fhàg e san fhrigeradair airson 30-40 mionaidean.
Fhad 'sa tha an taois a' fois, lìonaidh sinn e: cuiridh seilleanan cnòmhagan air bile bèicear tioram agus air an donn san àmhainn airson beagan mhionaidean.
Anns an t-saucepan dòrtaidh an ìm leagte, bainne, cuir uighean, siùcair, flùr agus salann, measgachadh gu mionaideach agus cuir am broinn leis a 'mheasgachadh air an teine. Thoir an stuth againn gu teann, an uairsin air falbh bho teas agus thuit e na chadal 3/4 aodach coconut.
Bidh sinn a 'cuir an taois ghoirid air pàipear pearsa agus ga ghluasad gu biadh bèicearachd. Bidh sinn a 'còcaireachd bonn gainmhich mus tèid a bhrathadh, an uairsin fhuarachadh e gu tur agus lìonaidh e le lìonadh. Bidh sinn a 'fàgail a' chèilidh airson 3-4 uairean a thìde anns an fhrigeireadair.
Dèan an t-uachdar le fionila agus a 'seirbheiseachadh le cèic. Dèan a 'mhiasg deiseil le fuigheall de shavings coconut.
Pìos cnòcag le uachdar agus measan
Ingredients:
- bainne - 2 rud;
- siùcar - 3/4;
- flùr - 1 1/2 nithean;
- uighean - 4 pìosan;
- bearradh coconut - 1 nì;
- tunna-pineapple - 100 g;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- ìm - 1/4 cuibhreann.
Ullachadh
Bidh uighean air an cuartachadh le siùcar agus cuibhreannan, cuir ìm bog. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin còmhla ris a 'phùdar bèice agus cuiridh sinn e chun a' chòrr den mheasgachadh. Meudaich an taois thiugh, a bhios a 'draibheadh bhon spàin. Cuir sgoltagan coconut agus pineapple gearraichte ris an taois.
Foirm an ola fuine agus cuir an taois ann. Bèiceadh aodach aig 175 ceum airson timcheall air 40-45 mionaid, air a frithealadh le uachdar le uchd, a 'sgeadachadh na smeògan cnòcach a tha air fhàgail.