Ann an seusan a 'gheamhraidh, nuair a thòisicheas avitaminosis, tha measan a' sàbhaladh beatha. Sin as coireach, tha sinn a 'moladh gum bi thu a' deasachadh pìos bòidheach agus breabha le lìonadh lemon! Tha a leithid de bhèicearachd cinnteach gu bheil thu a 'còrdadh ri gach neach a tha dèidheil air blas soilleir agus blas beairteach.
Cèic gainmhich le lìonadh lemon
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 200 g;
- flùr - 350 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann - pinch;
- soda - pinch.
Airson an lìonadh:
- lemon - 2 pìos;
- siùcar - 1 nì;
- starch - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Tha an t-oideas airson pìos le lìonadh lemonag gu math sìmplidh: bidh sinn a 'toirt an ìm bhon fhrith-rathad ro làimh, ga fàgail gus a dhol sìos aig teòthachd an t-seòmair, agus an uair sin ga ghearradh gu pìosan beaga. An ath rud, ullaich an lìonadh: lemonan air an nighe, a bhriseadh ann an inneal-bogaidh agus cuir ris an uiread de stamar agus siùcar gràinealaichte. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach Bidh sinn a 'cur siùcar a-steach don ola, a' tilgeil salann, soda agus a 'toirt a-steach flùr coirce mean air mhean. Bidh sinn a 'roinn a' chasgain gu 2 phàirt: mòr agus beagan nas lugha. Bidh sinn a 'toirt air falbh am pìos beag anns an reothadair airson 15 mionaidean, agus thèid a' chiad phàirt den deuchainn a thoirt a-mach agus a leagail air trèice bèicearachd. Air a 'mhullach, dòirt an lìonadh lemonag agus ga sgaoileadh gu cothromach. An uairsin cuir pìos beag de thasg air a 'bhiadh-lann agus cuir a-steach an clàr-fuine dhan àmhainn fad 45 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh pìos deiseil le lemonagan air an fhuarachadh sìos.
Pàirt ghlan le lìonadh lemon
Ingredients:
- An uair sin feòil - 1 làr. spàin;
- sgapteadh uisge - 125 ml;
- ìm - 200 g;
- lemon - 1 pìos;
- flùr cruithneachd - 450 g;
- siùcair - 1 fonsa.
Ullachadh
Ann am bobhla, bidh sinn a 'cur a' mhin cruithneachd, a 'tilgeil salann, a' cur ìm leagte agus a 'milleadh a h-uile rud a-steach do mholl. Ann an uisge blàth, breug gràin, cuir spàin de shiùcair agus fàg air falbh airson 15 mionaidean. An uairsin, thèid a 'mhòr-chuid de bhìoras a dhòrtadh don mhollach-flùr, measgachadh an taois, còmhdaich e agus fàg e airson timcheall air 40 mionaid. An dèidh sin, cuir a-mach e gu cùramach agus roinn e ann an dà phàirt neo-ionann. Cuiridh sinn ceart-cheàrnach mòr a-steach a-steach ann an ceart-cheàrnach air a 'chòmhdach, cuir e a-steach don chumadh agus ga ghearradh gus am bi na taobhan air an dèanamh. Tha leòmhann air a ghlanadh gu dòigheil, air a dhòrtadh le uisge boileach agus fàg e airson dìreach 5 mionaidean, agus an uair sin gearradh a-steach ann an 4 pàirtean agus gabh na cnàmhan gu lèir. Bidh sinn ga thionndadh tro ghrinnear feòla, cuir siùcar agus measgachadh e. Cuir a-mach an lemon a tha a 'lìonadh thairis air an taois sa bhad, còmhdaich e leis an dàrna sreathan agus cuiridh e an t-slige gu teann. Gheàrr sinn am mullach le siosar agus cuiridh sinn a 'chèic dhan àmhainn. Brèicear airson 30 mionaid, an uairsin fhionnar agus crathadh le siùcar pùdar.
Cèic puff le lìonadh lemon
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- lemon - 3 pìosan;
- ìm - 50 g;
- siùcar - 300 g;
- bò bainne - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Lemons mo uisge teth, a 'bleith ann an inneal-bogaidh, cuir siùcair, meudaich agus spread an t-uabhas air bòrd-frithealaidh teth le ìm leite. Ullaich an lìonadh airson 10 mionaidean, a 'gluasad le spàin gus teine a sheachnadh. Tha an taois air a sgaoileadh ann an dà shreath, a 'suidheachadh a' mheasgachadh lemon agus a 'cuairteachadh na h-oirean. Bidh sinn a 'briseadh a' chèic thairis air a 'mhullach le measgachadh de bhainne agus ugh, agus a' fuine airson 30 mionaid.
Curd cèic le lìonadh lemon
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- flùr - 0,5 nithean;
- ugh - 3 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- siùcair - 0,5 nithean;
- soda - pinch.
Ullachadh
A 'nighe leòmhann, air a ghearradh ann am pìosan beaga, a' toirt a-mach na cnàmhan gu lèir agus ga thilgeil ann an inneal-sgrìobhaidh. An uair sin cuir càise an taigh-bìdh, cuir siùcair, uighean agus bualadh gu math le measgaiche. An uairsin, thoir air falbh beagan de flùr, tilg an soda agus measgachadh. Tha an taois chrìochnaichte air a sgaoileadh ann an cruth agus air a chuir chun an àmhainn airson 30 mionaid, a 'taghadh teòthachd 180 ° C.