Nuair a thig e gu clasaichean clasaigeach a 'chiad leigheis Ruiseanach, bidh e dìreach a' toirt inntinn do chraobh rassolnik anns a 'chompanaidh de bhiastagan ùra. Ma tha thu airson brot traidiseanta beartach fhaighinn, feuch ri còcaireachd a chogadh anns a 'multivark, a' leantainn nan stiùiridhean bhon chruinneachadh seo.
Rassolnik le feòil
Tha eachdraidh a 'chiad mhisidh seo còrr is còig ceud bliadhna! Chan e mo bhrot beatha a bh 'air a chòcaradh air bunait feòil. Mar a tha fios againn air a-nis, chaidh an rassolnik a thoirt do bhùird nan uaislean. Leis gu bheil barrachd feòil-bìdh ri fhaighinn a-nis, cha mhòr nach urrainn do cha mhòr a h-uile duine an cothrom a thoirt seachad, agus mar a tha an leithid de chothroman air a chall, tha e co-ionnan ri eucoir cogaidh.
Ingredients:
- uisge - 2,4 l;
- Mairteoil air a 'chnàimh - 560 g;
- dòrnach de eòrna neamhnaid;
- buntàta - 730 g;
- curran - 115 g;
- cucumbers picilte - 290 g;
- oinniún - 95 g;
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- dòrlach de ghlainne-uaine;
- greim tomato - 25 g;
- Duilleagan larachl - 2 pcs.
Ullachadh
- Mus tèid thu le pigeil le feòil agus eòrna neamhnaid, cuir às don fheadhainn mu dheireadh agus cumaibh ris a 'bhunait.
- Thoir an fheòil air a 'chnàimh, am bàrr neamhnaid agus an larach le uisge. Uill a 'salainn agus a' goil air "Bèic", bho àm gu àm a 'toirt air falbh fuaim bhon uachdar.
- Tha feòil boiled air a thionndadh agus air a thilleadh dhan bhobhla.
- Sàbhail na glasraich air an gearradh agus cuideachd gan tilgeil ann an siospan. An uairsin cuir na tiùrran gearraichte còmhla ris a 'ghut tomato.
- Rassolnik anns a 'chòcaire ioma-bhàn san dòigh "Soup" ron chomharra.
Taghadh le muiceann
Tha an roghainn seo duilich a bhith a 'gairm traidiseanta, ach tha luchd-leantainn a' còrdadh gu mòr air na brògan cruaidh is geir. Gus am feòrag airson blas nas motha a thoirt seachad, tha e nas fheàrr pìosan a thaghadh air a 'chnàimh, le tomhas measgaichte de bacach agus feòil pinc.
Ingredients:
- meòc air cnàimh - 1.4 cg;
- uisge - 2.8 liotair;
- eòrna neamhnaid - 35 g;
- ìm - 10 g;
- nionnach - 115 g;
- curran - 90 g;
- cucurc casg - 70 g.
Ullachadh
- Is e bunait an rassolnik anns an multivarquet na glasraich, air am bruich air ìm leaghte san "Bake".
- Thèid pìosan de mhuc-fheòil, cròp, a dhòrtadh leotha.
- Tha Rassolnik anns a 'chòmhlan ioma-fhillte le bàr neamhnaid air a bruich air an "Quenching" airson timcheall air 2 uair a thìde. Aig ceann fìor na bruthaidh bha ciùcran gràtaichte.
Rassolnik le feòil-feòil
Seach gu bheil gràdh Ruiseanach air a ghràdhachadh fada nas fhaide na dùthaich, thòisich luchd-cleachdaidh bho air feadh an t-saoghail ag atharrachadh an rèis airson am blas. Na biodh eagal ort bho uidheamachd neo-àbhaisteach leithid feur is bratach-chile, rassolnik anns an ioma-bhall, a tha an reas a 'nochdadh gu h-ìosal, a' cur iongnadh gu dòigheil ris an fhionnasachd.
Ingredients:
- mairt-feòil - 630 g;
- oinniún - 95 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Lusan Provencal - 1 teaspoon;
- clachan sgàilean chilli;
- uisge - 1,3 l;
- eòrna neamhnaid - 65 g;
- root roirsgeid - 1 pìos;
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- tomato mòr fiadhaich - 1 pc.;
- cucumbers picilte - 95 g.
Ullachadh
- An dèidh a bhith a 'blàthachadh an inneal air "Baking", dòrtadh ola glasraich beag a-steach dhan bhogha agus cleachd e gus glasraich agus feòil a thionndadh.
- Lìon am bobhla le uisge agus sprèadhaich an cròp, cuir lusan agus piobar. Lean air adhart a 'còcaireachd an pickle san multivark a' cleachdadh an roghainn "Soup".
Rassolnik le aibhnichean smoc
Còmhla ri luchd-coigrich, tha na h-aoibhneas againn mun chiad mhias cuideachd eadar-dhealaichte. Gus nòtaichean teasairginn teasairginn a choileanadh anns an anail, chan eil a bhun-stèidh air a bruich air an fheòil amh àbhaisteach, ach air measgachadh de bacon agus aibhnichean teas.
Ingredients:
- uisge 840 ml;
- nionnach - 115 g;
- curran - 230 g;
- aibhnichean smocach - 195 g;
- cucumbers picilte (+ sàl) - 115 g;
- bacon - 45 g;
- frithidh an sgiobair - 65 g;
- buntàta - 370 g;
- ris - 75 g.
Ullachadh
- Mus dèan thu còcaireachd rassolnik ceart, cuir na slisneagan bacon, a 'frith-bhualadh de bhroilleach. Cleachd e gus a dhol tro na h-àrainnean glasraich uile.
- Cuir na ribeanan roinnte air an ròstadh, dòrtaidh an rus air an nighe agus cuir am buntàta.
- Lìon a h-uile lùth, gluais gu "Varka" agus ullaich rassolnik le ris anns a 'multivark mu uair gu leth.
Rassolnik gun fheòil
Gu h-àraidh airson luchd-leantainn leigheasan vegetarian , tha eadar-dhealachadh ann cuideachd air rassolnik anns na multivariate, a 'gabhail a-steach pàirtean feòil sam bith. Cuidichidh an fhìrinn seo eadhon na h-itheadairean feòla a dh'fhaodadh a bhith ann an cunnart a tha ann an sreathan gun stuth beathach anns a 'chumadh a bhith co-ionnan ris an aon rud beathach agus beòthail, is e am prìomh rud a thaghadh na h-àrainnean ceart agus na cuibhreannan aca.
Ingredients:
- eòrna neamhnaid - 65 g;
- cucumbers crochet - 95 g;
- nionnach - 80 g;
- an duilleag larach;
- piobar pea - 3 pcs.;
- buntàta - 320 g;
- Marinade bho olives - 45 ml.
Ullachadh
- Bidh Spasserovarov a 'bogadh air bobhla an uidheim, cuir ris na greuman agus na tiùban air an gearradh. Toirbh mu dhà liotair de uisge, marinade.
- Tilg a 'chuid eile de na h-innealan agus ullaich an rassolnik gun fheòil san multivark sa mhodh "Soup" ron chomharra.
Rassolnik le balgan-buachair
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh rassolnik ann am multivarquet, ga thionndadh na mhias a tha airidh air àite ann an clàr-bidhe an taigh-bìdh? Ann an seo bidh thu air a chuideachadh le bòidhchead ainmeil mu bhalgan-buachair coille. Ma tha thu fortanach a 'bhàrr agad fhèin a stòradh air ais san t-seusan, an uairsin cleachd gu trom e, ma dh' fhaodar am pasgan de bhalgan-buachair geal tioram a cheannach aig a 'mhòr-bhùth.
Ingredients:
- buntàta - 490 g;
- cucumbers picilte - 180 g;
- oinniún - 170 g;
- greim tomato - 10 g;
- Beacan geal tioram - 45 g;
- larach - 3 duilleagan.
Ullachadh
- Meudaich am measgachadh de dhionnach agus cucumbers gràtaichte air an "Zharke" gus an tèid leth bruich. Cuir spàin de tomato a ghutadh agus ga thomhas ann am bòrd uisge no sàl.
- Gabh am madag-buachair agus cuir iad còmhla ris a 'ghaoth a tha air fhàgail a-steach dìreach dhan bhobhla. Thoir suas ri dà liotair uisge agus tilgeil laurel.
- Fàg an còcaire rassolnik anns an roghainn "Soup" airson 40 mionaid.
Rassolnik le cridhe cearc
Nuair a bhios tu a 'deasachadh rassolnik dachaigheil, na biodh eagal ort giblets a chleachdadh no eadhon feòil mairt a thoirt dhaibh. Cuidichidh an leithid de ghluasad gu mòr air a 'bhiadh agus aig an aon àm cha toir e buaidh air a bhlas. Is dòcha gur e cròc feòil no crodh feòil a tha ann an dòigh eile.
Ingredients:
- cridheachan - 640 g;
- buntàta - 320 g;
- cucumbers picilte - 180 g;
- curran - 85 g;
- ris - 40 g;
- lìonmhor de parsley uaine.
Ullachadh
- Feuch ris an t-seabhag còmhla ris na carranan, a 'taghadh modh freagarrach sam bith.
- Cuir a-steach an ròisg a chaidh a nighe, cuir a-mach an cularan gràdaichte, agus na tiùban cruaidh.
- Thoir dà thuit de uisge a-steach agus lean ort a 'goil na h-innealan air an "Quenching" gus an comharra.
Rassolnik le beans
Chan fhaod ach bodain a bhith a 'sabaid an aghaidh susbaint pròtain feòla. Mar sin, ma cho-dhùineas tu a bhith a 'còcaireachd chan ann a-mhàin blàth agus maitheasach, ach cuideachd biadh feumail, thoir roghainn dhaibh mar àite airson gràn a tha air a chomharrachadh le ìre àrd de charbohydrates.
Ingredients:
- pònairean biorach - 290 g;
- balgan-buachair saillte - 320 g;
- broth feòla - 2.2 liotair;
- buntàta - 320 g;
- Cucumber crosta - 190 g.
Ullachadh
- Tha Rassolnik le pònairean agus cucumbers picilte, a tha air an aithris air a bheil iomradh gu h-ìosal, iongantach.
- An dèidh a bhith a 'gearradh nam pàirtean, cuir iad ann am bobhla an uidheim, tionndaidh air an "Soup" agus an dèidh uair a thìde gu leth a dhol air adhart gu blasad.