Is e prìomh fheart an ròsta feòil tairgse agus fiodh-shìmplidh, glasraich bhog, agus an t-sauce thiugh is cugallach. Tha gach aon de na slatan-tomhais seo a 'cur feum air crìonadh aon-fhada agus slaodach, a tha gu math dualtach a' tachairt ann an ioma-iomadachd. Le bhith a 'cur taic ris a' phrìomh inneal ann an cidsin ùr-nodha sam bith, bidh sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd ròsta muicean.
Feòil ròsta le buntàta ann am multicrew
Ròcadh crèagha ann an Tuscany - biadh nach eil a 'faighinn àite gu dìreach anns an luchd-amhairc a tha ag ithe biadh fallain, ach gu dearbh bidh daoine a tha dèidheil air biadh blasda is dlùithe a' còrdadh ris a 'mheasgachadh de uachdar, bagag, muiceann agus glasraich anns a' mhias sìmplidh seo.
Ingredients:
- isbeanan porc nàdarra - 280 g;
- ola glasraich - 15 ml;
- nionnach - 90 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- buntàta - 900 g;
- broth cearc - 1.4 l;
- bacon - 6 stiallan;
- uachdar geir - 240 ml;
- clach càl (gearraichte) - 2 fonsa.
Ullachadh
Suidhich am bobhla gus a bhlàthachadh anns a 'mhodh "Bèicearachd", agus gearraidh na siùsaichean muiceach nàdarrach gu sàil tiugh. Slatan de shiùsag donn còmhla ri bacon airson 5-6 mionaidean, agus an uairsin cuiridh iad leth-chearcaill oisean, sìollan-garlaidh agus bheir iad beagan glasan air falbh gus glasraich. Gearr na tubairean buntàta a-steach do chiùban agus cuiridh iad gu susbaint an ioma-bhrath. Toirg air a h-uile broth agus fàg air stew anns an "Soup" airson leth uair a thìde. Aig deireadh an ama, dòrtaidh a-steach an uachdar, cuir a-steach an cà le gearradh agus bruich am beathach ròsta anns an multivarquet airson 20 mionaid eile.
Muiceann ròsta Àisianach le balgan-buachair san multivariate
Ingredients:
- broth cearc - 1,9 l;
- gualainn meacain - 350 g;
- arbhar - 400 g;
- measgachadh de balgan-buachair (champignons, balgan-buachair oisir, shiitake) - 950 g;
- pasta à garlic agus chili - 5 g;
- sauce soith - 35 ml;
- uighean - 4 pìosan;
- starch - 6 fonsa. spàinean;
- fìonag - 15 ml;
- Ola siosame - 10 ml.
Ullachadh
Tionndaidh an inneal air agus tagh am modh "Quenching" no "Soup". Thoir broth a-steach dhan bhogha agus cuir salann soith, a bharrachd air pasta no garlic agus chili. Nuair a bhios an t-uisge a 'fàgail, cuir a-steach do mhòran beathaich bobhla le tòrr buachair bhreacagan. Fàg am biadh airson a bhith a 'stew airson leth uair a thìde, an uair sin dòrtaidh a-steach don fhìonag le soith, dòrtaidh an arbhar is na ciùban de tofu. Leig leis a 'mhias a dhol fodha airson 15 mionaid eile, agus an uair sin gabh am pàirt dhan bhobhla, measgachadh leis an stalc agus dòrtaidh an fuasgladh a thig a-steach don ròsta. Anns an fhìor chrìochnachadh, nuair a tha an còrr den bhroth air a dhol a-steach gu sàl tiugh, bualadh an ugh a-steach don mhias agus ga mheasgachadh gu luath. Thoir cuid de dh'ola-ola siosame ròsta agus cuir itean oinnsean gearraichte mus cuir thu frithealadh.
Muc-fheòil ròsta le glasraich ann am multivark
Ingredients:
- pork (scapula) - 950 g;
- onion - 110 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- Beacan geal tioram - 45 g;
- broth buic-mhara - 320 ml;
- sauerkraut - 480 g;
- iomadach cranberries;
- curran - 120 g;
- fìon geal - 190 ml;
- Duilleagan larachl - 3 pìosan;
- Cumin tioram, marjoram - 1 teaspoon gach fear;
- ìm - 35 g.
Ullachadh
Mus cuir thu ròc feòil air bruich ann am multivark, cuir balgan-buachair ann an uisge blàth. A 'cur a'