Is e salad aon de na roghainnean as sàsaiche agus as luaithe airson bìdh. Faodaidh tu rud sam bith a chur a-steach a rèir do bhlas, ràitheas, làthaireachd anns an fhrigeireadair. Bidh mòran dhaoine a 'còrdadh ri salad le cearc agus pònairean, is urrainn an ribe atharrachadh gu ìre neo-chrìochnach.
Slat sìmplidh
Gun a bhith nas sine, bidh sinn a 'cleachdadh na tha ri làimh agus chan fheum sinn ullachadh ro-làimh.
Ingredients:
- buntàta air a ghoil (ann an èideadh), faodaidh tu an-dè - 3-4 pìosan;
- brùisg de chearc òg (gu tric air a reic air leth) - 300 g;
- geal, stuag ann an sòis-bheans - 1 pot mòr (500 g);
- piobar milis (is e dearg) - 2 pcs.;
- uinneag uaine (itean a-mhàin) - 1 buidheann bheag;
- dill, peirsil, coriander, basil - a rèir blas agus miann;
- salann - 1 pinch;
- ola a tha a 'bruthadh fuar, gun a h-uile càil mì-dhearbhte - 30 ml.
Ullachadh
Gheibhear salad le pònairean agus cearc fiadhaich le blas gu math beairteach, agus mar sin chan urrainn dhut maisonais sam bith a chuir ann. Mura tèid am buntàta a ghoil, chan eil e gu diofar - tha e air a bruich airson 20 mionaid. Fhad 'sa bhios tu a' ruith chun bhùth airson seansan, iarr air cuideigin a bhith a 'goil buntàta. Ma bhruich thu am buntàta san fhrigeradair "bruich" san pasdaig boiled feasgar. Mar sin, gearraich am buntàta, an fheòil agus na pigearan gu ciùban beaga, cuir an sauce còmhla ris na pònairean, gearraich na greens gu mìorbhaileach agus measgachadh a h-uile rud ann am bobhla. A bharrachd air sin, lìon le ola glasraich agus salann. Feuchaidh sinn roimh shalainn - tha an crann agus na bodaich air an sailleadh mar-thà, is dòcha nach bi feum air salainn.
Fuasgladh
Ann an leithid de salad faodaidh tu a bhith a 'cladhach cucumbers beag (ùr no salainn - dè an fheadhainn a tha ri làimh) cuideachd, bidh e brèagha. Faodaidh tu an aon salad a chòcaireachd le cearc agus feòil cuideachd le crògan. Is ann a-mhàin a bhios sinn a 'cleachdadh cruthan teann daingeann, anns a' bhùth tha tòrr carcinogens agus cuiridhean mì-thlachdmhor. Is e salad de chicken, beans agus carrots Coitcheann a tha ann an roghainn eile dha daoine a tha ann an cabhaig. Bidh sinn a 'ceannach ann an àite far am faicear cuirmean "ann an Korean" no tagh sinn sinn, cuir cearc gearraichte agus pònairean sam bith. Fast, sàsaichte, glè bhlasach agus gu math sìmplidh.
Rogha furasta
Ma tha thu airson biadh ithe, bidh thu a 'còrdadh ri salad de phònairean glasa agus cearc, mar as trice, bheir e barrachd ùine.
Ingredients:
- tha pods de phònairean uaine òg - 200 g;
- Filet cearc gun chraiceann agus cnàmhan - 200 g;
- ugh mòr mòr - 3 pcs.;
- piobar mòr milis - 2 pcs.;
- ola glasraich (lus na grèine no arbhar) - 30 ml;
- sìol sesame - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon no aol a chaidh fhosgladh o chionn ghoirid - 1 tbsp. spàin;
- beinn salainn (faodaidh tu pinc a chleachdadh) - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Feumar feòil a nighe, gearradh dheth le siosar no leacan sgian agus a ghoil airson leth uair a thìde. Bidh Kurochku air a ghearradh gu cùramach ann an stiallan tana, a 'friodadh gu luath ann an ola blàth agus coimeas air teine slaodach fon chnoc. 10 mionaidean ron ullachadh airson a 'chearc, cuir piobar agus pònairean, stir. Chan eil pepparan agus pònaidhean tomte air an cuid fheartan feumail a chall. Cuir air falbh na h-uighean eadar-dhealaichte agus, nuair a tha thu air an sguabadh às an t-slige, gearradh iad ann an sligean tana. Bidh sinn a 'frithealadh sàtan blàth de phònairean glasa agus cearc, air an crathadh le sesame, a' uisgeachadh le sùim lemon, air aon taobh den mhias a bhios sinn a 'cur slisneanan uighean.
Slat mòr
Ingredients:
- cearc fiadhaich (sliasaichean no brà) air a chòmhdach - 300 g;
- beans dearga (mar as trice ann an dòrtadh) - 1 jar;
- paprika fada dearg (piobar milis) - 3 pcs.;
- Caise cruaidh no sgapte - 150 g;
- buntàta, air a ghoil le garbh - 3-4 pìosan;
- mayonnaise (dachaigh ab 'fheàrr) - 150-200 g;
- salainn ìosal - gus blas a dhèanamh;
- greens - airson blasad agus miann.
Ullachadh
Tha salad le pònaichean air a losgadh agus cearc air a smocadh anns an stoidhle Mheicsigeach air a dheasachadh dìreach. Boil a 'bhuntàta ro làimh, fionnar is glan. Gearr ciùbagan beaga ar paprika, cearc, buntàta agus càise againn. Cuir na pònaichean, greens beag agus salainn, ràithe le maranassa agus cuiribh seirbheis. Roghainn a tha beagan nas sìmplidh - bidh salad de chicken, muisgan-buachair agus de phònairean air ullachadh gu sìmplidh: cuir ri jar de bhalgan-buachair picilte.