Tha an fhìrinn gu bheil biadh feumail cuideachd air a bruich - tha e na fhìrinn. Reasabaidhean de bhiadh eile a bhios gad chuideachadh às aonais cus calories, bidh sinn a 'roinn san artaigil seo. Mar sin, leigeamaid ionnsachadh còmhla ciamar a bhruidhneas tu broccoli san àmhainn.
Broccoli air a bakte san àmhainn le càise
Ingredients:
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - leth-cheud bliadhna;
- bainne - 2½ stuth;
- salann, piobar;
- oinniún - 1/2 pcs.;
- Càise cruaidh grinn - 100 g;
- uachdar - 1/4 de linn;
- broccoli - 1 cheann;
- garlic - 1 clòbh;
- "Parmesan" grinnte - 100 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh na h-oinnchein agus a' searbh gus an cuir sinn an donn òir.
Sa siospan, leag an ìm agus leag e air a 'mhin airson mu 2 mionaidean, a' gluasad gu cunbhalach. Beag air bheag bidh thu a 'dòrtadh an uachdar dhan mhin agus a' bualadh an t-sauce le inneal gus an tèid na cnapan a chuir às. Còcaibh an sauce gus an dèan thu tiugh, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a bhith a' ràith le salainn agus piobar. Aig deireadh a 'chòcaireachd, measgachadh an sauce leis na h-uinneanan frasach agus an "Parmesan" gràndaichte.
Ann an siospan, bruich uisge, salann agus broccoli a chòcaireachd ann, air a thionndadh air an t-sruthadh, mu 2 mhionaid. Bidh sinn a 'sgaoileadh an t-sèididh a tha a' fàs a-steach a-steach gu biadh bèicearachd agus a 'dòrtadh an t-siùbhras os a chionn. Air a 'mhullach, sprinkle an stuth le càise agus cuir a h-uile càil chun an àmhainn airson 25 mionaid aig 180 céim. Tha ar biadh broccoli san àmhainn deiseil airson frithealadh!
Iasg le broccoli san àmhainn
Ingredients:
- broccoli reòta - 300 g;
- bileagan de dh'iasg geal - 500 g;
- uachdar fatty - 1/2 cuibhreann.
- bainne - leth-cheud bliadhna;
- càise cruaidh ghrinn - 1 nì;
- cnàmag - crioch;
- briseadh aran - 2 fonsa. spàinean;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh broccoli air a bruich gus am bi e deiseil agus cuir a-steach biadh. Thairis air a 'broccoli, cuiridh sinn pìosan de phileagan èisg, gun chnàmhan no craiceann.
Bidh sinn a 'deasachadh an t-sauce uachdar a rèir an sgeama air a bheil sinn eòlach: bidh sinn a' leaghadh ìm anns an t-saucepan, bidh ea 'fàs flùr gu ruige òir, a' gluasad a 'mhin gu daonnan, a' dòrtadh bainne agus uachdar a-steach don siospan, a 'toirt a h-uile càil gu aon-aonachd.
Mar sin, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd chan e a-mhàin iasg, ach cuideachd buntàta, no muiceag le broccoli san àmhainn, ach ro làimh, feumaidh an fheòil agus am buntàta a bhith air an friochadh gus am bi iad deiseil. Tha biadh ullaichte freagarrach airson an dà chuid saor-làithean agus latha-seachdaine.