Tha caochladh uidheamachdan cidsin an latha an-diugh a 'cur gu mòr ri beatha an aoigheachd aoigheachd, am measg feadhainn eile, tha gràdh sònraichte a' cleachdadh iomadh-neach. Le cuideachadh bhon neach-cuideachaidh cidsin ùr-fhasanta, faodaidh tu biadh ullachadh ann an diofar dhòighean, ach tha e gu sònraichte math air a bhith a 'falbh às. Cho-dhùin sinn am fìrinn seo a chleachdadh cuideachd, airson beagan reasabaidhean sìmplidh a thabhann dhut airson giùlan le luibhean a ghoid ann am multivark.
Rèit de chnàimhean stuagte le glasraich agus feòil
Ingredients:
- leileag cearc - 520 g;
- tomato na sùgh fhèin - 780 g;
- beans dearga le stuag - 390 g;
- sauce tomato - 340 g;
- uisge 230 ml;
- champignons - 440 g;
- piobar milis - 290 g;
- oinnsean - 190 g;
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- fiaclan garlic - 4 pcs.;
- measgachadh de luibhean Eadailteach tioram - 1 teaspoon;
- zucchini - 530 g.
Ullachadh
Air a sgoltadh bho na filmichean agus a 'fàgail an t-saill, bidh bileagan cice air an gearradh ann an ciùban. Ann am bobhla an uidheim, ga bhlàthachadh le ola, cuir leth-chearcaill de phiobar agus oiseanan, agus cuiridh sin cuideachd stalks of aplery agus sàbhail e a-mach e gu lèir airson mu 7 mionaidean. Cuir an cearc ris na glasraich agus feithibh gus an tèid i fodha. Cruthaich na clachan-eòrna a-steach do na tha anns a 'bhobhla, cuir na beans, na luibhean agus na dòrtan air an tomato, an sauce agus an uisge. Tionndaidh bho "Baking" gu "Quenching" agus fàg am biadh gus a bhith a 'fàs suas airson dà uair a thìde. Sgoltagan air an gearradh ann an stiallan tana gus am bi iad coltach ri neodles. Cuir nòtaichean glasraich ris a 'chòrr de na glasraich agus na cearcan, agus an uair sin fàg an stùir deiseil airson 10 mionaidean eile.
Rèit de chnàimhean stuagte le glasraich anns an ioma-bhall
Ingredients:
- feòil cearc - 1,3 kg;
- oinniún - 75 g;
- balgan-buidhe tioram geala - 35 g;
- curran - 155 g;
- stalcaireachd;
- broth glasraich - 480 ml;
- lemon - 1 pìos;
- stalc - 5 g;
- uachtar searbh - 240 ml;
- ceann càl (meud meadhanach);
- zucchini - 330 g;
- an duilleag larach;
- sìol coriander, peas de phiobar dhubh, piobar cayenne - 1/2 cip.
Ullachadh
Ann am bobhla, cuir fiodha air na cearcaill le dubhadh, curranan agus duilleagan càil air an gearradh. Cuir ris a 'mheirg glasraich agus na pìosan cice gu na glasraich. Fuirich gus am bi an fheòil geal agus a 'dòrtadh susbaint a' bhobhla le measgachadh de shùg saitris agus broth. Cuir a 'choire, larach agus piobar. Fàg na glasraich agus feòil air an "Quenching" airson mu uair a thìde. An ceann greiseag, gabh broth beag agus glasraich ann an inneal-inneal agus cuir iad iad le stalc agus uachdar. Thoir air falbh na glasraich gearraichte air ais chun an stùir. Ullaich zucchini stewed le glasraich ann an uachdar searbh airson 10 mionaidean eile agus frithealadh le pailteas de uainean.