Bidh e gu tric a 'tachairt gu bheil rudeigin air chall airson feòil blasta, sùbailte agus mì-thoilichte! Is e sin - an t-àrainn fìor mhath, a bheir eadhon barrachd blasad den mhias deiseil. Tha mòran reasabaidhean ann airson a bhith a 'còcaireachd diofar salainn nach eil a' freagairt ach seòrsa de dh'fheòil. Ach, taing a thoirt do Dhia, tha cuideachd stèiseanan gas mar sin a 'nochdadh gu soilleir feartan blas biadh sam bith. 'S e aon de na siud-màirdealaichte aon dhiubh.
Is e siud meala-ghàirdean a tha iongantach freagarrach airson caochladh biadh sam bith: cearc, feòil-feòil agus eadhon iasg. Tha a blas beag rudeigin neo-àbhaisteach agus pìobaire, tha e an dà chuid dian agus milis, losgadh agus le beagan searbh. Ach na bi eagal ort, chan ann le cothrom gu bheil na h-iomairtean air an tàladh! Mar sin tha e a 'tachairt nar reasabaidh. Faodar na h-innealan a chleachdas tu a chur ris an blas agus na roghainnean agad fhèin. Mar eisimpleir, is urrainn dhut a bhith a 'cur cnòmag fradharcach no garlic brèagha gu furasta, no faodaidh tu dìreach seucan meala clasaigeach agus mongard a chòcaireachd. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a bhios tu a 'deasachadh siud mustail ann an diofar dhòighean.
An rèis airson siud mil-mhàirdeil
Ingredients:
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- garlic, spìosraidh, cnòc-chnà - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Mar sin, gus sàsa mongard a dhèanamh bidh sinn a 'toirt bobhla agus cuiridh sinn mil ann. Cuir ris a 'mhodard air a dheasachadh agus measgachadh gu math gus a h-uile mil a dhèanamh. An uair sin bhon lemon a tha a 'briseadh sìos an sùgh agus cuir ris a' mheasgachadh againn. An uairsin, thoir an ola glasraich agus thoir air falbh gu dòigheil le forc. Aig an deireadh, faodaidh tu aodach garlu a shàbhaladh no cuirmeag cnàgag breagha. Bu chòir saise mustard le mil a bhith air a stòradh san fhrigeradair, a 'tarraing gu cruaidh poca polyethylene no film air a' phial. Feuch ris an siùsa seo a sheirbheadh gu sliasaichean cearc friochte no pìosan feòil feòla. Bidh e gu math blasda, canaidh do chorragan! Feuch agus na bi eagal ort rudeigin ùr, blasda is neo-àbhaisteach a chruthachadh!
Rèit de thasag-mustard le ginger
Ingredients:
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- Roinnean ginger - 3 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu mil agus salann mustaird? Mil a chuir sinn ann am plàta, bidh sinn a 'cur mustard air adhart agus bidh sinn a' gluasad gu math. An uair sin brùth an sùim lemonan, cuir na h-ola-ola agus meudaich e gu mionaideach. Glanadh ginger gu cùramach, triùir air grater breagha agus cuir ris an t-saras againn. Gabh na stuthan as motha le forc no corolla, bheir breug math don mheasgachadh agus an uairsin mar sheòl làn chun a 'bhùird.
An t-oideas airson sauce mustaird le mil
Ingredients:
- mil - 150 g;
- Mustard Dijon - 100 g;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- Ro-shealladh ginger - 10 g;
- oinnsean - 1 pc.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt a' bhiail, ga ghlanadh agus ga chur ann am bobhla a 'choidseadair. Cuir ro-ràdh ùr, meala, mustard, sòbh soith agus mulad gu cùramach agus buille gu ruige seo gus an tèid goireas ioma-sheòrsach fhaighinn.
Aig a 'cheann thall, bu mhath leam a bhith ag ràdh gu bheil an sauce màirdealachd meadhanach-caloric, agus mar sin faodaidh eadhon daoine le daithead a thoirt dha sàbhailte. Gu h-àraidh chan eil an sauce seo cho bòidheach, ach cuideachd feumail. As deidh gach uile, tha mustard làn de calcium, magnesium, pròtain agus eileamaidean feumail eile. Tha na stuthan sin uile riatanach do dhuine sam bith, ge bith a bheil e riaraichte le cuideam no a 'feuchainn ri cuideam a chall. Agus a thaobh mil, tha fios agad fhèin gu fìor mhath gur e seo an toradh bidhe as fheumail. Mar sin, cuir às do na h-uile teagamh agus a 'ruith chun a' chidsin gus siud mìorbhaileach a chòcaireachd!