Anns a 'bhancaireachd gu cinnteach, feumaidh àite a bhith ann chan ann a-mhàin airson measan agus sùgan dearcan , ach cuideachd airson deochan air lusan. Am measg an fheadhainn mu dheireadh, is e an sùgh pùcain an rud as fheàrr leotha a tha measail air a bhith a 'còrdadh ris, agus tha an ràith foghainteach aige a-nis làn gu leòr. Na caill an cothrom an jar no an sùgh pumpkin eile a dhùnadh airson a 'gheamhraidh, fhad' sa bha na measan a 'toirt a-steach na h-uiread de bhotamain.
Ciamar a chòcaar sùgh pumpkin airson a 'gheamhraidh?
Bidh a 'chiad rèis gu math bunaiteach. Chan eil a liosta de thàthchuid, ach a-mhàin don phumpkin fhèin, a' gabhail a-steach ach siùcair gràinte airson blas, agus pìos de chonnamaid talmhainn agus cnòmag.
Gabh pumpkin meadhanach mòr, cuir e sìol dheth le craiceann agus gearraidh e na ciùban beaga. A-nise faodaidh tu a dhol ann an dà dhòigh: boillsgeanan pucgain a ghoil no bruich a-steach san àmhainn. Tha an dòigh mu dheireadh seo a 'toirt cothrom dhut uidheam agus dath na measan a ghleidheadh. Bèiceadh am pucgan timcheall air 40 mionaid aig 200 ceum, agus an dèidh sin thèid na slisgan pincain bog a dhol tro ghrinnear feòil no air a mheasgachadh le inneal-bogsa. Thèid buntàta maisichte a chrìochnachadh a thilleadh chun a 'phoit agus air a thiormachadh le uisge. Tha an t-sùim de liùil air a dhearbhadh a rèir do roghainn: tha cuideigin a 'còrdadh ri sùgh nas tiugh, cuideigin air a bheil an aghaidh - tha e tioram. An dèidh a bhith a 'cur ris a' gheòidh, thèid an deoch a ghoil a-rithist, a bharrachd air siùcair le spìosraidh, agus cuiridh e a-steach ann an soitheach teann, agus às dèidh sin thèid a ghoirteachadh.
Sùg pumpkin anns an sùgh airson a 'gheamhraidh
Faodar sùgh pumpkin a bhruich agus le cuideachadh bho luchd-cuideachaidh cidsin, mar a nì an tè mu dheireadh anns an reasabaidh seo còcaire cuideachaidh, leis a bheil an deoch air a bhriseadh cha mhòr às aonais do chom-pàirteachas.
Bidh pìosan pincain air an nighe agus air an cur ann an inneal àrd an uidheim, agus anns a 'ghobhar gu h-ìosal, dòrtar an uisge dhan chomharra. Dùin an t-inneal-cuideachaidh, cuir e air an teine agus cuir a phìob air an dàrna siospan, far am bi an sùgh a 'dòrtadh. Às leth leth uair a thìde bidh an t-sùgh a 'tuiteam a-mach às an inneal, agus nuair a bhios am pròiseas sgaoilte deiseil deiseil, cuir an sùgh crìochnaichte air a' phlat, cuir siùcair a-steach gus blas a thoirt air agus cuir thu gu boil. Toir an deoch a-mach thairis air sgàircean teann agus cuir a-steach e.
Sùg Pumpkin - reasabaidh airson còcaireachd airson a 'gheamhraidh tro shuidheachan
Ingredients:
- pumpkin meadhanach mòr - 1 pìos;
- oranges - 4 pcs.;
- lemon - 2 pìos;
- mango - 1 pc.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'sgaradh a' bhroinn pumpkin bhon chraiceann agus de na sìol, thoir troimh an t-seinneadair còmhla ri cuibhle an mango. Chan fheumar mangoes a chuir ris, ach ma ghabhas e dèanamh, cuir ris an sùgh leis na measan tropaigeach seo, bidh eadhon aon pìos gu leòr gus a thruailleadh leis a h-uile sùgh. Tha an deoch cha mhòr deiseil, chan eil e fhathast ach ga lughdachadh le sùis citris agus faodaidh tu tòiseachadh air a bhith air a dhaingneachadh. Thoir an sùgh gu boil, ach na bi a 'goil, an uairsin a dhòrtadh thairis air crannagan agus rolla.
Sùgh pòcain-caran airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- bucan pumpkin - 540 g;
- banana - 1 pìos;
- curran - 3-4 pìosan;
- pinch de cinnamon.
Ullachadh
Ann am frèam a 'bhìobaill seo, bidh an òicer cuideachd a' cluich prìomh dhreuchd, le feum air a chuideachadh gus an sùgh a bhruthadh bho na sligeagan pincain, banana agus curran, a tha air an cur sìos le sìol. Bidh deoch làidir air a chur air an teine agus seasamh aig 90 céim airson timcheall air 5 mionaidean. Às deidh sin bidh sinn a 'dòrtadh an sùgh air canan neònach agus cuiridh sinn a-mach e.
Sùg pumpkin Apple airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- bucan pumpkin - 490 g;
- ubhal - 210 g;
- Roinnean ginger - 2.5 cm;
- lemon - 1 pc.
Ullachadh
Folaich am pucgan agus ùbhlan bhon chraiceann agus de na sìol, agus an uairsin pas a thoirt air na measan tron t-seinneadair còmhla ri freumh an ginger. Cuir sùgh leitris ris an deoch gus nach bi an pumpkin agus an apal a 'call dath, agus an uair sin a' toirt an deoch gu boil. Mura bi an sùgh a 'leantainn, gus nach caill thu a' bheairteas. Thathas a 'dòrtadh sùgh team-polaidh ann an soithichean teann agus air a roladh.