Sulfur dà-ogsaid - a 'bhuaidh air a' bhodhaig

Gu mì-fhortanach, chan eil gnìomhachas bidhe an latha an-diugh a 'dèanamh gun a bhith a' cleachdadh luchd-glèidhidh. Bidh daoine a 'dèiligeadh gu eadar-dhealaichte ris na h-innealan sin, bidh cuideigin a' freagairt gu h-àbhaisteach, tha ath-bheachdan aillseach aig cuideigin, ach tha e a 'tachairt gu bheil an corp air a dhroch cron.

An-diugh, is e sulbhur dà-ogsaid (E220) aon de na cuirmean as fheàrr leotha ann an dèanamh bìdh. Tha an stuth seo a 'dìon lusan, measan, deochan, stuthan stuic agus stuthan eile, a tha a' cur feum air an-diugh, bho dhiofar bacteria, fungasan agus parasites, a 'leudachadh beatha sgeilp stuthan, a' daingneachadh coloration.


Buaidh sulfur dà-ogsaid air a 'bhodhaig

Bidh sulfur dioxide gu tric air a lorg ann an siùcairean, ann an deoch làidir, ann an stuthan siosag, air an giullachd le measan is glasraich stuthan. Mar riaghailt, bha E220 a 'faighinn a-steach don chorp daonna, gu luath air a losgadh agus air a sparradh anns an fhuaim, gun a bhith a' dèanamh cron sam bith air slàinte, ach tha e a 'tachairt gu bheil cnàmhan dà-ogsaid ag adhbhrachadh cron mòr, gu h-àraid ma thèid a chleachdadh nas àirde.

Airson tòiseachadh leis, feumar a ràdh gu bheil a bhith a 'faighinn a-steach don stamaig de E220 a' sgrios biotail B1, a tha a 'toirt droch bhuaidh air staid an duine. Faodaidh sulfa dà-ogsaid ath-bhualadh làidir aillse a bhrosnachadh agus eadhon tinnearan aillseach.

Cuideachd, bu chòir dhut a bhith faiceallach leis an neach-gleidhidh seo, daoine aig a bheil fàilligeadh cridhe, ach bu chòir do dhaoine a tha a 'fulang le asthma a bhith a' seachnadh caitheamh E220, tk. faodaidh e ionnsaigh làidir a dhèanamh air fulang, a dh'fhaodadh a bhith marbhtach. Tha sulfur dà-ogsaid comasach air àrdachadh a dhèanamh ann an searbhachd sùgh gastric, a dh'fhaodadh a bhith gu math cunnartach dhaibhsan aig a bheil ulcer stamag, gastritis no galaran gastrointestinal eile.

Cuideachd, faodaidh E220 adhbhrachadh puinnseanachadh, agus na comharran aca:

Gus na h-amasan sin a sheachnadh, feumar deochan carbonated, leann agus toraidhean eile a tha a 'gabhail a-steach sulfur dioxide a chleachdadh cho tric' sa ghabhas. Feumaidh glasraich agus toradh a bhith air an nighe gu ìre mhòr, an uairsin cha mhòr gu faigh thu cuidhteas air an E220, a tha air an giullachd leis na stuthan sin. Mar eisimpleir, faodar sileadh dà-ogsaid a lorg ann an toradh tioram a thoirt air falbh gu tur ma tha iad grunn thursan làn uisge ann, agus an uairsin air a nighe gu mionaideach.