Tha mòran reasabaidhean ann airson briosgaidean casa a dhèanamh . Ach nas trice na sin, tha sinn leòmach agus bidh sinn a 'ceannach stuthan deiseil sa bhùth, air an reic ann an raon farsaing. Beachdaich sinn leat mar a nì thu taois airson briosgaidean san àmhainn.
Taois airson a bhith a 'fighe airson bhriosgaidean san àmhainn
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- flùr - 300 g;
- siùcair - 100 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- fìonag;
- biadh soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
Chaidh Kefir a dhòrtadh a-steach do bhobhla, a 'dòrtadh siùcair agus cuibhle le measgachadh. An uairsin bidh sinn a 'toirt ola glasraich, bidh sinn a' tilgeil soda bèicearachd, a chaidh a mharbhadh roimhe le fìonag bòrd, agus a-rithist bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil. An uairsin ann an cuibhreannan beaga, dòrtadh a-steach am mine agus cuir an taois co-aonaichte ris na làmhan agad. Às deidh sin, bidh sinn a 'dèanamh a' bhalla, còmhdaich e le baga cealla-phòna glan agus cuiridh e air falbh e airson 15 mionaidean anns an fhrigeireadair. A-nis chan eil e ach a-mhàin gus an taois chrìochnaichte a thoirt a-steach gu sreathan agus a 'gearradh a-mach gu ceart na briosgaidean le muilnean.
Taisge ghoirid airson briosgaidean san àmhainn
Ingredients:
- flùr - 2,5 rud;
- salann;
- margarine - 200 g;
- siùcar - 1 nì;
- ugh - 1 pìos;
- Vanillin, cinnamon talmhainn, lemon - airson blas;
- soda.
Ullachadh
Feuch an ìm a leaghadh gu h-iomlan le siùcar gus am bi e cunbhalach. An uairsin, dràibheadh an ugh agus tilg an soda slaked. Faodar cudrom a chur air buadhan sònraichte le slice de lemon, vanillin no cinnamon talmhainn. Anns a 'mhullach a fhuairear a-steach bidh sinn a' dòrtadh ann am min agus bidh sinn a 'measgachadh tais rèidh A-nis chan eil e ach a-mhàin gus a bhith air a thoirt a-steach do shreath agus a 'gearradh a-mach na briosgaidean gu mionaideach le muilnean.
Taisg airson uachdar searbh airson briosgaidean san àmhainn
Ingredients:
- dachaigh uachdar searbh - 200 g;
- flùr - 200 g;
- siùcair - 50 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- salann - crioch.
Ullachadh
Leudaich an ùir sear air a 'phlàta, dòrtaidh an siùcair agus cuiridh e meas gu math. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh an fhùdar bèicearachd, a' flùr agus a 'tilgeil pìos de shalainn. A-nis, bidh sinn a 'gluasaid taois neo-dhruim, ach beagan bog agus plastaig. Às dèidh sin, cuir a-steach e ann am film agus cuir air falbh e anns an fhuachd airson leth uair a thìde. An uairsin cuir a-steach an taois ann an sreath agus gearraich a-mach na figearan bhuaithe.
Taois còcaireachd san àmhainn gun uighean
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- ìm - 130 g;
- siùcair - 0,5 nithean;
- vanillin;
- biadh soda - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus ga chur còmhla le ìm fuarach, air a ghearradh ann an ciùban. Freagairtean a h-uile làmhan anns a 'bhriseag, dòrtadh aodach, cuir càise an taigh, air a bhruthadh tro chriathar agus soda bèicearachd. Bidh sinn a 'glaodhaich an taois, cuiridh sinn a-steach e ann an cearcall agus gearraich sinn a-mach na slatan le glainne.