Tha uachdar uamhasach air a dheasachadh airson "Medovika" na mhullach bòidheach le sourness sònraichte. Tha uachdar uachdar, a tha na toradh bainne nàdarra, air a bhualadh gu math agus gu luath le measgachadh, agus mar sin tha an t-uachdar a 'dearbhadh gu bheil e uamhasach tairgse agus èibhinn. A bharrachd air an sin, chan eil e cho caloricach na, mar eisimpleir, ola. Mòran taing dha, bidh cèicean an-còmhnaidh air an deisealachadh agus air an lànachadh le blas. Bidh sinn a 'tairgse dhut reasag airson uidheam searbh airson "Medovika".
Uidheam blasach airson "Medovika"
Ingredients:
- uachtar searbh - 500 g;
- gainnead gainmhich - 1 nì;
- vanillin - crioch;
- bainne - 50 ml.
Ullachadh
Mar sin, airson an uachdar ullachadh, cuir an uamhar searbh ann am bobhla, dòrtaidh e an siùcair agus bualadh e le measgaiche gus am bi na criostalan air an sguabadh gu tur. An uairsin tilgeil vanillin airson blas, dòrtadh ann am bainne fionnar agus measgachadh gu mionaideach gus an tèid mais aon-ghuthach fhaighinn. Às dèidh sin, tionndaidh am measgaiche chun astar as luaithe agus bhuail e am measgachadh airson 10 mionaidean, gus an tòisich an uachdar a 'tiormachadh. Air adhart, cuir e san fhrigeradair e gus a dhèanamh beagan stiff.
An rèis airson mead le uachdar
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- mil fhlùraichean - 2 fonsa. spàinean;
- flour flour - 2 nithean;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 1 nì;
- ìm - 200 g;
- soda - pinch.
Airson uachdar:
- Cnothan - gus blas a dhèanamh;
- siùcar - 1 nì;
- uachtar searbh - 500 ml;
- seoclaid.
Ullachadh
Airson tòiseachadh, feumaidh sinn na cèicichean ullachadh airson a 'chèic. Gus seo a dhèanamh, bidh ìm a 'leaghadh gu math agus a' snìomh gu math le forc còmhla ris an ugh is siùcair. Bidh mil air a theasachadh, tilgeil beagan soda agus dòrtaidh am measgachadh seo dhan ola. An uair sin dòrtaidh a-steach am mine agus measgachadh taois co-aonaichte le spàin. Às dèidh sin, ga roinn ann an grunn phàirtean, cuir gach fear ann an cearcall le tiugh de timcheall air 1 ceudameatair agus a 'fuine ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 15 mionaidean gu ruige òir, a' taghadh teòthachd 180 ° C. A-nis, tha oirean a 'chèic air an trusadh, agus tha na brusgan air an gleidheadh. An uairsin, bidh sinn a 'tionndadh gu bhith a' deasachadh uachtar searbh airson a 'chèic "Medovik". Air an adhbhar seo, tha uachdar sear air a bhualadh le siùcar agus bidh e a 'sgaoileadh a h-uile sreathan, gan cruachadh le crann. Cnuic agus seoclaid air am briseadh le sgian, measgachadh le crùban agus a 'crathadh mullach a' chèic. Leig leis a bhith a 'briseadh, co-dhiù 2 uair a thìde, agus an uairsin frithealadh e "Medovik" bòidheach le ugh searbh airson teatha.
Rèit airson uachdar airson leigheis.
Ingredients:
- uchdar sear ìseal - 250 ml;
- siùcar - 1 nì;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
Ciamar a chì thu uachdar bòidheach airson "Medovik"? Feumaidh a h-uile bathar a bhith blàth. Bidh sinn a 'roinneadh an ola le siùcar gus a bhith èideadh. An uair sin gu socair, airson 1 spàin, bidh sinn a 'toirt a-steach uachdar searbh. Sin a h-uile rud, tha an t-uachdar airson an uachdar mil is sear air a dheasachadh!