Ann an cabhaig uighean, faodaidh tu aodach làidir, beathachail agus fèin-fhillte a dhèanamh mar uighean . Faodaidh e a bhith na ugh friochte - chan e ugh flùr, no omelette - buileach ugh a chaidh a ghlacadh.
Le bhith a 'tionndadh uighean sgapte gu dìcheallach, leigidh e diofar stuthan a chur ris na h-uighean, co dhiubh is e glasraich, balgan-buachair, stuthan feòil no càise a th' ann. Ach is e an uighean as sìmplidh agus as cumanta na h-uighean a th 'air an sgrìobadh le tomataichean, far a bheil an t-iongantas a' tionndadh sùbailte, èibhinn agus brèagha gu blas agus faodar a mheas gu ceart mar bhiadh airson bracaist, lòn no dìnnear.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd uighean brèagha le tomatoan, innsidh sinn dhut an-diugh.
Uighean briste le tomataichean agus uainean
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- ìm - 55 g;
- greens ùr de dill, peirsil agus basil;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Le bhith a 'leaghadh an ìm air a' phras-fhrithealaidh teas, agus a 'sgaoileadh a-mach ann an slisnagan, bha tomatoan air an nighe agus air an sailleadh roimhe. Feuch airson dhà no trì mionaidean air gach taobh. An uair sin, dràibheadh air uachdar na h-uighean, salann, piobar agus sear air teas ìseal gus am bruich thu. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh sinn a bhith a 'còmhdach a' phriodain le claisneachd, an uairsin cuiridh sinn am pròtain a-mach, agus bidh am broinn a 'leum beò.
Bidh sinn a 'frithealadh uighean briste agus tomato, air an crathadh le luibhean gearraichte.
Dè as urrainn a bhith nas brèagha airson bracaist de uighean a tha sgapte, le tomataichean agus càise cuideachd. Mar sin, bruidhnidh sinn!
Uighean briste le tomato agus càise
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- tomato beag - 2 pcs.;
- caise cruaidh - 75 g;
- ìm - 15 g;
- greens ùra - gus blas a dhèanamh;
- salann.
Ullachadh
Leigidh sinn an ìmp uachdar ann am bòrd-fhrithealaidh, leig na tomato a ghearradh ann an cuibhrigean agus cuiridh sinn dà mhionaid air gach taobh air teas meadhan. An uair sin giùlain na h-uighean bho shuas, còmhdaich airson dà mhionaid le cliath. A-nis a 'crathadh le luibhean gearraichte, a chaidh a thaghadh a rèir do bhlas, agus a' crathadh le càise gràsta, agus a-rithist fo sgiobalta airson dà mhionaid.
Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird ann an cruth teth. Fàilte gu leòr!
Gus am biadh a thoirt seachad, faodaidh sinn garllan gearraichte a chur, a 'crathadh le tomato nuair a bhios iad a' còcaireachd.
A bheil thu ag iarraidh bracaist no dìnnear? An uairsin tha an ath reas airson dhut.
Uighean briste le bacon tomato agus uinneanan uaine
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- uinneag uaine - aon stal;
- bacon - 150 g;
- ola glasraich;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Feuch am brat-fhrèadha gu h-aotrom le ola glasraich, pìosan spreads de bacon agus deasg gus an cuir thu dearg. An uair sin dòrtaidh na h-uighean, air a bhualadh le salann is piobar, bho shuas gu h-àrd, cuir an tomato air a ghearradh ann an slatan agus a 'cromadh le itean uinneagan uaine. A 'còcaireachd air teas ìseal fon teann gus am bi e deiseil.
Faodar bracaist luath, tùsail agus brèagha a chur air dòigh le pìos ham, beagan balgan-buachair, dà ugh agus tomato anns a 'frids.
Uighean briste le champignons, tomatoes agus ham
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- tomatoes - 1 pc.;
- ham - 75 g;
- champignons - 75 g;
- ìm - 50 g;
- caise cruaidh (roghainneil);
- sprig de dill;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Bidh buinn-buachair air an nighe agus air an tiormachadh air an gearradh ann am plàighean agus air an sgrìobadh ann am pann gus am bi a h-uile lùth air fhuasgladh. An uairsin cuir ris an ola, a 'salann, a' phiobar, an fhrèag gu deiseil agus cuir air plàigh. An uairsin leag mi an t-uidheam-ola ann an ola, cuir beagan leam agus tomataichean gearraichte, giùlain an ugh, a 'salainn agus a' bualadh air teas ìseal gus am bruich thu. Aig deireadh an fhriogais, crathadh le dail air a ghearradh agus, ma tha thu ag iarraidh, càise gràdhaichte air grater ceart. Bidh sinn a 'toirt na càise airson leaghadh, cuiridh sinn air a' phlàtag gu balgan-buachair agus bidh sinn a 'frithealadh a' mhias fhathast teth.