Cha b 'e a' Ghrèig a th 'ann an dùthaich a' chànain, mar a thàinig e gu buil, ach Meadhan Àisia agus an Caucasus. Agus anns an sgìre againn bha e air a thoirt a-steach bho Rubha nam Balkan mar-thà, agus mar sin an t-ainm. Ann am buannachd a 'chnothan-dèid, cha robh teagamh sam bith air a' chiad luchd-leigheis - Hippocrates, Avicenna, Galen agus Dioscorides. Tha e mu dheidhinn feartan feumail a 'walnut, agus innsidh sinn dhut an-diugh, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'toirt aire dhìreach agus susbaint calorie.
Sochairean
Is e Walnut aon de na riochdairean as beairtiche de dh'àraidean omega-3 am measg saoghal an lus. Tha e a 'gabhail a-steach searbhag saillteach, linoleic agus oleic.
A thaobh vitamain, a 'chuid as motha dhiubh ann an cnòthan-bruith de vitam C. Cuideachd ann am meudan mòra, tha calcium, potassium, fosphorus, sinc, magnesium agus iodine ann.
Tha Walnut gu math beartach ann am pròtainichean glasraich, bidh e a 'cumail air feòil leis an fheòil, an èisg agus na stuthan bainne aig an aon ìre.
Leis nach eil mòran carbohydrates aige, chan e a-mhàin gu bheil caitheamh cnòthan-bruich a 'gabhail a-steach ach tha e feumail cuideachd ann an tinneas an t-siùcair.
Bidh cnothan mar chosc iongantach de atherosclerosis. Bidh iad a 'cur bacadh air cruadhachadh nan cladhaidhean, agus tha saighdean omega-3 feumail a' sabaid cholesterol cronail.
Chan eil craiceann nan cnothan nas ìsle na an toradh fhèin: bho phùdar a 'chladhach tioram, chaidh àrachas fuil a dhèanamh, bho chraiceann losgadh - a' dòrtadh le losan. Cuideachd, tha an craiceann air a chur an sàs le eczema, casg craiceann, crotal, fungasan.
Ann an cungaidh-leigheis dùthchasach agus chun an latha an-diugh, thèid brògan bho gallnuts òg bho chnuimhean, cnothan le mil a thoirt seachad ann a bhith a 'làimhseachadh a' chùis, smeòrach agus bualadh gastrointestinal a 'mhucous membrane.
Luach caloric
Bidh susbaint caloric de chnothan-cnòimh a 'fàgail mòran airson a bhith ag iarraidh, ma tha thu a' biathadh. Airson 100 g den toradh - 656 kcal. Air sgàth 's gu bheil gràdh cruaidh ann, dh'fhaodadh tu "suidhe" air biadh cnò, agus dh'fheumadh e 150 gram de chnothan a chaitheamh air an latha gu lèir. Tha geir ann an cnothan fìor mhòr - 61 g, agus seo 109% den reata làitheil. Ach chan eil duine ag iarraidh ort 100 g ithe gach latha. Bidh eòlaichean saidheans, a 'dearbhadh buannachd mhòr nan cnothan-cnòthan, a' moladh ithe de 3 gu 5 toradh san latha.
Vitam Boma
Is e am mealachd as fheàrr leotha, a chanas iad ri "pyatikalievym doping", no an giorrachadh M-I-L-O-K, a tha a 'dèanamh de mhil, reisins, lemon, cnòthan-cnòimhe, apricots tioram. Gus an neach-cuideachaidh mìorbhaileach seo le dìonachd ìseal, bruthadh-fala àrd agus duilgheadasan leis an t-siostam cardiovascular, thoir measan tioram agus mil anns an aon cho-roinn, 3-4 lemon (measgachadh 4 cg). Bidh measan tioram, agus gan gearradh, a 'dol tron fheòil feòla. Crith leòmain, agus ga thilgeadh an sin. Cuir mil ris a 'mheasgachadh, measgachadh e, ga ghluasad gu canan air an dìteadh.
Bu chòir gach latha ithe air teaspoon mus ithear e.
Calraidhean ann an canan-cnòimh, ged a tha e ann am pailteas, ach fhathast nas lugha na ann an siùcairean a chaidh a cheannach, agus na buannachdan, gu dearbh, barrachd. Sin as coireach, nuair a tha na buntasan agus na h-easbaidhean uile air an cuideam, a 'toirt seachad roghainn a bhith a' fuine le cnothan anns a 'chumadh, agus eadhon nas fheumail, is e am mealachd Georgian àbhaisteach an eaglaiskhela (cnothan anns an supup fìon-fhiadhaich).
Stòradh
Ged a tha a 'chnà a tha a' fàs nas sine agus a 'toirt buaidh air a chruaidh, ach chan eil e fhathast fallain. Tro phuinn bheaga neo-fhaicsinneach, bidh ocsaidean a 'dol a-steach. Is e seo a tha a 'toirt cothrom don chnà ath-dhèanamh, ach tha seo a' ciallachadh gu bheil an cnò searbh an dèidh greis. Agus tha blas searbh-gràdh dìreach a 'nochdadh mar thoradh air a bhith a' daingneachadh saillte omega-3. Gus nach bi am mì-thlachd mì-chofhurtail seo a 'cur an cèill tlachd nan cnòthan-cnòthan, bu chòir a stòradh airson barrachd air bliadhna, ann an slige, aig teòthachd stàbaill de 15-20 ° C, a-staigh a-staigh às aonais fionnagan cèin. Agus airson na cnothan a ghlanadh bha e na b 'fhasa, mus roinneadh iad, cuir na cnothan ann an àmhainn theth airson 5 mionaidean.