Anns an t-saoghal againn tha àireamh mhòr de dheoch eadar-dhealaichte a tha air an comharrachadh le blas, fàileadh agus eadhon an dòigh anns a bheilear a 'frithealadh. Ach, gun teagamh, tha aon de na deochan as fheàrr leotha a 'còrdadh rium le cofaidh le smùr mòr de phònairean cofaidh ròsta.
Gach millean bidh milleanan de liotair den deoch seo air an deoch le daoine aig an taigh, ann an cafaidhean, taighean-bidhe, bothan sràide. Agus, creidsinn mi, chan eil duine air a thighinn gu co-dhùnadh fhathast a bhith a 'toirt seachad an cleachdadh agus an tlachd a tha seo. Ach smaoinich sinn, agus dè an t-eòlas a th 'againn air an deoch a tha a' toirt buaidh air a 'bhodhaig agus an spiorad! Chan e, chan eil. Agus chì thu seo thu fhèin, air a bhith ag ionnsachadh na fìrinnean as iongantach mu dheidhinn deoch cofaidh, a tha measail air na milleanan de dhaoine, mura h-eil iad ag ràdh billeanan!
1. Tha uirsgeul ann gun deach an lus às an deach pònaichean cofaidh a thoirt a-mach a lorg anns an 11mh linn. cìobair àbhaisteach Ethiopia a thug mothachadh dha cho iongantach 'sa bha e air a ghobhar às deidh dhaibh a bhith a' feuchainn ris na gràinean sin.
2. A rèir àireamhan, bidh New Yorkers deoch 7 tursan nas motha de chofaidh na a h-uile neach-còmhnaidh anns na SA. Agus a-nis a-mach dè an uiread de cofaidh a tha ag òl anns an t-saoghal air fad?
3. Thathar a 'meas gu bheil cofaidh na deoch psychoactive, a dh'fhaodadh, gu mòr, a bhith a' leantainn gu droch-bheachdan agus lèirsinn neònach. Cuideachd, feumar cuimhneachadh gum faod toradh "ro-ro-ràdh" cofaidh a thighinn gu buil marbhtach.
4. Tha dàile marbhtach de chaffeine airson duine co-ionnan ri 100 cupan cofaidh san latha. Tha e uamhasach a bhith a 'smaoineachadh air an eallach a tha aig a' bhodhaig!
5. Aon latha ann an 1600, tha dotair Frangach a 'tairgse cofaidh le bainne dha euslaintich, a' brosnachadh àireamh mhòr de dhaoine gus tòiseachadh air bainne a thoirt dhan deoch as fheàrr leotha. An seo agus bha measgachadh de foam geal agus deoch dubh.
6. Tha fios gun do chleachd aon de na feallsanaichean Frangach, Voltaire, 50 cupan cofaidh san latha agus bha e beò gu 84 bliadhna. Air an t-slighe, cha robh Voltaire air bàsachadh bho ghalar cridhe, mar a dh'fhaodadh aon smaoineachadh, ach bho aillse prostachd. Ann an eachdraidh, thathas a 'meas gu bheil Voltaire air fear de na cìobairean as ainmeile.
7. Tha Espresso air a riaghladh le riaghaltas na h-Eadailt, seach gu bheilear den bheachd gu bheil e làn agus bunaiteach de bheatha làitheil muinntir nan Eadailtich uile.
8. Is e Hawaii aon de na beagan àiteachan air a 'phlanaid far a bheil suidheachadh an t-saoghail a' toirt cothrom dha seòrsa cofaidh a dhèanamh.
9. Tha e follaiseach gum faodadh aon de na h-argamaidean a dh'fhaodadh a bhith aig boireannach airson sgaradh-pòsaidh a bhith na ghearan mun fhear aice nach robh gu leòr cofaidh aige san teaghlach. Rogha inntinneach.
10. Is e beannan cofaidh, gu dearbh, sìol nan dearcan, a thig gu bhith nan toradh a-rithist.
11. Feumar fios a bhith agad gu bheil spresso bruich a 'toirt 2.5% de geir, agus cofaidh air a fhrithealadh - dìreach 0.6% de geir.
12. Sgrìobh aon de na sgrìobhadairean clasaigeach as ainmeile Johann Sebastian Bach opara mu bhoireannach a bha dèidheil air cofaidh. Smaoinich air cia mheud bliadhna a chaidh seachad, agus tha an dìoghras seo fhathast an làthair air a 'phlanaid.
13. Tha tòrr deochan stèidhichte air cofaidh air an t-saoghal. Agus eadhon tha cofaidh ann le marijuana a bharrachd, a tha, a rèir blas, a 'toirt cothrom dhut a bhith a' faireachdainn na fìor thlachd. Ach chan eil sinn ann an dòigh sam bith ga bhrosnachadh gus feuchainn!
14. Anns a 'mhòr-chuid de dhùthchannan an t-saoghail, tha daoine òga aois 20-25 proifeiseanta baristas. Anns an Eadailt, thathar a 'dèiligeadh ri dreuchd "barista" le spèis mhòr, uiread de riochdairean bhon dreuchd seo ann airson 45.
15. An do smaoinich thu a-riamh cò às a thàinig am facal "cofaidh"? An toiseach, thàinig ainm an deoch bhon chànan Arabais agus bha e coltach ri "kaghua al-bun", a tha a 'ciallachadh "fìon bho mhòine" ann an eadar-theangachadh. An uair sin, bha geàrr-chunntas - "kahwa". Bho chànan Turcais chaidh iasad a dhèanamh de "kahve". Agus dìreach às deidh sin bha dreach ainmeil den ainm "cofaidh" dhuinne.
16. Ann an 1600, chuir ceannardan eaglaisean deasbad mòr air a 'chomas a chuir casg air Caitligich bho bhith ag òl cofaidh. Ach, gu fortanach, cha do chuir Pope Clement II taic ri casg mar sin.
17. Cuimhnich, ge b 'e dè a tha càch ag ràdh, nach urrainn caffeine cur às do bhuaidhean fulangas deoch làidir agus sober dhut.
18. Chaidh a 'chiad camara-lìn a dhealbhadh aig Oilthigh Cambridge gus sùil a chumail air inneal espresso. Mar sin, tha e a 'nochdadh, a' cruthachadh a h-uile seòrsa innleachdan.
19. Tha na Seapanan innleachdach math, mar sin ann an dùthaich a 'ghrian a tha ag èirigh tha spàthan anns am faod a h-uile duine snàmh a ghabhail le cofaidh, tì no fìon airson cìs.
20. Mus do thòisich cofaidh gu math tlachdmhor, chleachd ann an 1700 duine leann airson bracaist, mar atharrachadh deoch maidne. Bha, cha b 'e bracaist dona a bh' ann san linn XVIII.
21. Chaidh cofaidh na h-Èireann a chruthachadh airson luchd-siubhail a 'fàgail à Èirinn gus am blàth iad fhèin roimh itealaich fuar. Nam biodh fios aig daoine a thàinig a-steach leis an deoch cho mòr 'sa bhiodh e!
Tha sinn a 'moladh gun feuch thu fhèin thu fhèin gus an deoch teth a bhrosnachadh.
Ingredients:
- 1 cp. siùcar donn;
- 45 ml de dh'uisge-beatha Èireannach;
- 140-160 ml de chofaidh;
- Uachdar 30 ml;
- uachdar fuadain (roghainn).
Dòigh ullachaidh:
- Cuir an siùcar donn ann am muga ro-sheasmhach.
- Cuir uisge-beatha a-steach agus gluais gus an tèid a leagail gu tur.
- Thoir an measgachadh dhan chofaidh agus cuir ris an uachdar.
- Top le uachdar air a phutadh.