Gu mì-thoilichte bòidheach, breabha, uabhasach - dè a tha thu a 'smaoineachadh, dè a th' ann? Gu dearbh, mu bhrot uabhasach. Tha mòran reasabaidhean ann airson a bhith a 'dèanamh brot uabhasach agus feuchainn ris, chan eil e gu dearbh a' dol gu taigh-bidhe. As deidh na h-uile, is urrainn dhut a 'mhias sgeadaichte seo a chucachadh gu furasta aig an taigh.
Rèis le brot uabhasach le cromagan
Ingredients:
- uisge 350 ml;
- uachdar 15% - 200 ml;
- fìon geal sìtheil - 150 ml;
- bratagan - 300 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- oinniún, dill, salann, piobar - gus blas a chur air.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt buntàta, mèinne, bidh sinn a' glanadh agus a 'gearradh ann an ciùban beaga. Cuiridh sinn e ann am bian-fhrithealaidh tioram agus bidh sinn a 'frith airson 5 mionaidean thairis air teas meadhan. Cuir na cearcaill air an gearradh ris, measgachadh, cuir uisge agus stew airson 15 mionaidean, gus am bi e a 'leum. Solim, piobar gu blas. Cuir an brot a th 'ann mar sin gu dòigheil a-steach do bhobhla an inneal-mheasaidh agus ga mhilleadh gus an tèid mais co-sheòrsach fhaighinn.
Bidh sinn a 'cur a' bhuntàta maisichte ann an sospan, dòrtadh tu ann am fìon geal, uachdar geal agus ga thoirt gu boil. Ro làimh, feuch a bhith ann an ola crèadha agus cuiridh tu a-steach ann an siospan le brot. Bidh iad uile measgaichte, feuch a-rithist airson salann agus a dhòrtadh a-steach do phlàta Faodaidh tu an brot a tha deiseil deiseil a sgeadachadh le sgolt-shrimp agus uinneanan uaine.
An àite fìon geal, faodaidh tu an aon mheud bainne a chur ris, agus gheibh thu gu math bòidheach, le blas àlainn - brot uabhasach uachdar le biodag.
Rèit airson brot fiadhaich le biadh mara
Ingredients:
- bainne - 1L;
- cocktail biadh mara - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachdar - 350 g;
- uachtar searbh 40% - 120 g;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- greens ùir, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Feuch ri panran-frithealaidh deiseil oiseanan air an gearradh, cuir min agus fiod airson 5 mionaidean. Cuir dealachadh ann an uachdar uachtar is uachdar, cuir air ais agus suirich airson 5 mionaidean eile mus tig thu.
Gabh a 'phoit, a' dòrtadh a 'bhainne agus a thoirt gu boil. Bidh sinn a 'cur biadh mara agus a' còcaireachd airson 5 mionaidean. An uairsin cuir am measgachadh a-steach don t-saucepan agus cuir fiod airson 15 mionaidean. Solim, piobar gu blas. Tha anraith creamach le biadh mara deiseil! Ro seirbheis, sgeadachadh le luibhean ùra.
Rèit airson brot fiadhaich le cearc
Ingredients:
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- cearc (leac) - 200 g;
- uisge - 600 g;
- uachdar - 150 ml;
- salann, piobar, basil - airson blas.
Ullachadh
Cruthaich an nòisean-làimhe ann am bòrd-frithealaidh le taobhan àrda, cuir a-steach caran-ghlan air gràmar mòr. Bidh bileag cice air a làimhseachadh, air a ghearradh ann am pìosan agus air a chur gu lusan friogaid. Lìon le uisge agus còcaire airson 20 mionaid. An uairsin cuir ris an uachdar, basil tioram, salann agus piobar. Bidh sinn a 'feitheamh gus am bi a' bhrot a 'tionndadh dheth. Bho shuas, faodaidh tu peirsil gearraichte a chraoladh airson barrachd blas.