Tha basgaid geamannan goirid mì-mhodhail iongantach, mus dèan e dìreach do-dhèanta a bhith an aghaidh. Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a bhruidhneas tu a leithid de bhòidhchead bho stuthan àbhaisteach.
Rèit airson basgaidean gainmhich
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- ìm - 100 g;
- salann - pinch;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 100 g;
- cherry - 100 g;
- Strawberry - 100 g;
- dubh dubh - 100 g;
- gooseberries - 100 g;
- cornstarch - 50 g.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'sgoltadh a' mhin le salainn, agus bidh sinn a 'gearradh an ìm a-steach do chiùban agus ga chur còmhla le flùr. A 'cleachdadh inneal-bogaidh, brùth a h-uile rud a-steach do chromag. Bhuail sinn an ugh le forc agus chuir sinn ris a 'mheasgachadh mine. Bidh sinn a 'tional an taois ann am ball, ga thilgeil ann am fiolm agus ga thoirt air falbh airson 1 uair a thìde anns an fhrigeireadair. Às deidh sin, cuiridh sinn a-steach e ann an sreath tana, gearraich sinn cearcall le glainne agus ga sgaoileadh ann am muilnean, ga chrìochnachadh le ar làmhan. Bidh sinn a 'giùlan le pòcaid, còmhdaich e le pàipear croch agus cuiridh e a-mach na pòna. Bidh sinn a 'cur mhòileagan dhan fhrigeradair airson 10 mionaidean, agus an uairsin a' fuine ann an àmhainn ro-sheasmhach. Anns an t-saucepan sgapaidh na dearcan pròiseas agus bruich iad airson timcheall air 10 mionaidean le boil lag. An uairsin thilg beagan stalc agus siùcar a bhlas. Cruthaich gu math, cuir gu cùramach an stuth dearcach a-steach don bhus-gainmhich air a bhochadh agus a fhuarachadh agus cuir a-rithist e airson 5 mionaidean a-steach don àmhainn. Às deidh sin, cùm na cèicean gu cùramach bho na muilnean, cuir siùcair le pùdar air falbh no sgeadachadh le duilleagan mint.
Rèit airson basgaidean bho chas bheag
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 150 g;
- vanillin;
- siùcair - 100 g;
- salann - pinch;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Airson uachdar:
- gealaichean ugh - 4 pcs.;
- siùcar - 300 g;
- uisge 80 ml;
- aigéad citric - prìne;
- toradh cianalach - airson sgeadachadh;
- dearc-biorach - 0,5 cuibhreann.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh basgaidean gainne le pròtain uachdar, an toiseach bidh sinn a' gualainn an taois. Ola chuir sinn ann am bobhla,