Tha a 'bhriosgaid "Americano" na bhreugan cruaidh, èibhinn a tha freagarrach airson tì agus cofaidh. Tha toiseach an latha leis a 'bhriosgaid "Americano" a' toirt spionnadh math gu feasgar.
Briosgaid Americano - rèis le lemon
Ingredients:
- flùr - 960 g;
- ìm - 450 g;
- siùcar pùdar - 480 g;
- craiceann orains - 5 g;
- craiceann lemonach - 5 g;
- te - 15 g;
- pìos salainn.
Ullachadh
An toiseach, a 'bualadh an tì ann an gràlair cofaidh gu staid pùdar, an uairsin measgachadh le min, sùl, salann agus siùcar. Ann am bobhla air leth, measgachadh an siùcair pùdar le ìm agus cuir am mullach sìos gus a dhèanamh rèidh.
Thoir am measgachadh làn flùr don ola agus gluais an taois co-aonaichte. Bu chòir dha a bhith cruaidh agus leòsta, ach chan eil e cho dona nach gabh an taois a sgaoileadh. Roinn an taois na pìosan agus cuir a-mach gach aon air siùsag le trast-thomhas de mu 3 ceudameatairean.
Cuir an taois dhan fhrigeradair airson trì uairean a thìde. Tilg an taois gu slatan 1 cm a thighead. Clò-bhualadh an duilleag bèicearachd le pàipear bèicearachd agus a 'sgaoileadh na briosgaidean, a' fàgail eadar iad a 'cur a-steach 1-2 ceudameatairean. Briosgaidean Americanao a bhèiceadh airson 12 mionaidean aig 180 céim. Freiceadan le deoch ann an cruth teth.
Briosgaidean seoclaid "Americano"
Ingredients:
- flùr - 480 g;
- ìm - 240 g;
- siùcar pùdair - 250 g;
- cocoa - 20 g;
- te - 15 g;
- pìos salainn.
Ullachadh
Ma tha fios agad ciamar a chòcaicheas tu briosgaidean Americano, cha toir an reasag le teoclaid duilgheadas dhut. Mar a tha anns an t-oideas a bh 'ann roimhe, measgachadh na h-ìmpidhean tioram agus ìm le siùcair ann an soithichean eadar-dhealaichte. Ceangail iad agus gluais an taois. Leis gu bheil cocoa na thaic furasta, bidh 20 gram dheth gu leòr airson an dath ceart agus blas, mar eisimpleir taos dhonn dhonn fhaighinn.
Bidh ùine agus cumhaichean bèice an aon rud ris a 'chiad rèis. Dèan cinnteach gun feuch thu ris a 'bhriosgaid seo a lìbhrigeadh le cofaidh ann an Turcais .
Briosgaidean Americanino le sgiathan teoclaid
Ingredients:
- flùr - 480 g;
- ìm - 240 g;
- siùcar pùdair - 250 g;
- Sliseanna seoclaid - 200 g;
- bunait mint - 3 ml;
- te - 15 g;
- pìos salainn.
Ullachadh
Is e seo an eadar-dhealachadh as neo-àbhaisteach den bhriosgaid "Americano", tha an reas a tha cho sìmplidh ris a h-uile fear a bh 'ann roimhe.
Sùim mint agus sgioban seoclaid gheibhear ann an stòr mòr sam bith. Meudaich am flùr leis an talamh tì agus salann. Cuir an t-inneal, an sgiobair agus an pùdar san ìm agus a 'measgachadh na h-innealan gus am bi na slioban seoclaid air an sgaoileadh gu cothromach agus thèid an siùcar agus an mint a sgaoileadh.
Meudaich an dà phàirt agus measgachadh an taois bhriosgaidean Americano. Dèan na h-obraichean taise air fad a tha air an ainmeachadh anns na h-ath-bhothan roimhe agus na briosgaidean a shuidheachadh air pàipear bèicearachd. Bèiceadh an dish airson 7 mionaidean aig 180 ceum, an uair sin cuir às agus fionnar "Americano" agus cuir a-steach don àmhainn e airson 5 mionaidean eile airson na briosgaidean a thiormachadh le seoclaid agus ga dhèanamh nas cruaidh.