Bidh oidhcheannan teaghlaich teann le teatha ag òl a h-uile duine aig an taigh, agus, gu dearbh, bidh a h-uile bean-taighe an-còmhnaidh a 'deasachadh caiseagan aodach airson tì. Rolla clasaigeach le crom-lus, far am bi sinn a 'toirt beagan nas ìsle dhut air an rèis a th' againn - comharradh dhuinn uile bho òige. Agus na bi caoraraidhean a bharrachd air an eagal, cho dona, mar rolla làn-bheairteach le sìol crom-lus a dh'fhaodas tu uaireannan a bhith a 'bualadh ort fhèin.
Ciamar a bhiteas tu rolla le sìol crom-lus?
Bidh rolan deònach, breagha agus bòidheach le sìol crom-lus an-còmhnaidh air an deasachadh le feòil, no taois , clasaigeach. Gluaisidh an t-eadar-theangachadh beagan no dhà, cuir a-mach an duilleag taise, spread an crom-lus a lìonadh agus cuir thu chun an àmhainn. Uair a-thìde gheibh an teaghlach air fad cuireadh chun a 'bhùird. Leis an lìonadh, faodaidh tu deuchainnean - measgachadh le reisins no cnothan, cuir an àite siùcair le mil, cuir a-mach sioma no vanillin gus blas bèicearachd a thoirt seachad.
Roll le sìol crom-lus
Mus cuir thu an rolla san àmhainn, faodaidh tu a bhith ga losgadh le buineag buille gus am bèicearachd a dhèanamh donn.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 1 cg;
- feud - 30 g;
- bainne - 1.5 cupan;
- buileagan - 5 pìosan;
- ìm - 300 g;
- salann - 0,5 crann.
- vanillin.
Airson an lìonadh:
- mil - 150 g;
- crom-lus - 300 g.
Ullachadh
1. An toiseach, ullaich an spàinn: ann am bainne blàth, breug a bhreabhadh agus measgachadh le leth an fhlùir cèin. An uairsin bidh sinn a 'gualainn an taois airson an rolla milis le sìol chrom-lus agus cuiridh sinn ann an àite blàth gun dreach airson 30-40 mionaidean.
2. Nuair a tha an taois air a dùblachadh ann an tomhas-lìonaidh, cuir na buachaillean, an talamh geal le vanillin agus siùcair, bidh am min, a tha air fhàgail, a 'leaghadh ìm agus a' measgachadh gu math. A-rithist cuir an dòigh-obrach (timcheall air uair a thìde).
3. San eadar-ama, lìonaidh sinn an lìonadh airson na ròin bòidheach againn le sìol chrom-lus: cuir na sìol a 'chrom-lus le uisge goileach, còmhdaich le cas agus leig seachad seasamh airson 30 mionaid, an uair sin brùth gu math agus measgachadh le mil.
4. Cleachd an taois air a rolladh air bòrd flùr ann an còmhdach mu 1 cm a thighead, cuir mullach an lìonaidh, rollaich suas an rolla agus leigeil stad airson timcheall air leth uair a thìde. Tha an rolla le sìol crom-lus air a bhocadh airson 40 mionaid ann an àmhainn teas (180 céim).
San aon dòigh, faodaidh tu rolla le crom-lus agus cnothan. Chan fheum thu ach gram de 150 cnò a tha ro-aotrom air a ròstadh agus a ghearradh ann am pìosan. Meudaich a 'chrom-lus a lìonadh le cnothan agus a' còcaireachd an aon dòigh ri ribeag a 'chlòimh ghiosta le crom-lus - mu 40-50 mionaidean. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprinkle le siùcar pùdar.
Bhon taois air a bruich air an reasabaidh seo, gheibh thu bunsan sàr-mhath le sìol crom-lus cuideachd .
Rol le sìol crom-lus gun bhreab
Chan eil a h-uile taigh-aoigheachd toilichte a bhith a 'dragh leis an deuchainn gaoisidh - bidh e a' toirt mòran ùine, agus mar sin tha sinn ag iarraidh innse dhut mar a nì thu sìol le sìol-chrom gun ghaoisich agus tha sinn an dòchas gum bi thu ag iarraidh an rèis airson bèicearachd lag.
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- bainne - 60 ml;
- ìm - 150 g;
- salann - 0.3 teaspoons;
- siùcair - 125 g;
- cinnamon - 0,5 crom.
- siùcar pùdair - 50 g;
- raisins - 50 g;
- crom-lus - 250 g.
Ullachadh
1. Sift 200 g de mhin, cuir ris 5-6 an uairsin. spàinean uisge, ìm fìghte (50 g) agus gluais an taois.
2. Bidh sinn ga thoirt a-steach do bhobhla, ga ghiùlan le ola glasraich, ga thilgeil ann am film no foil bìdh, agus cuir ann an siospan (ann an àite blàth) airson leth uair a thìde. Rè an àm seo, bidh an taois a 'fàs elasta agus bidh e nas fhasa a thoirt a-mach.
3. Airson an lìonadh measgachadh sìol a 'chrom-lus le siùcar, cinnamon agus 50 gram de ìm leaghte.
4. Toir air bainne teann beag, ach bu chòir dha a bhith gu leòr gus nach bi an lìonadh a 'fàs lionn.
5. A-nis cuir an taois a-steach ann an còmhdach 50 x 70 cm, gaise le ìm, sìneadh a-mach na tuillidhean, sprèadhaich iad le raisins agus cuiridh iad a-steach ann an rolla.
6. Tha na h-oirean air an deagh bhualadh agus bidh sinn a 'gluasad an rolla le sìol crom-lus agus rùsgain gu bile bèicearachd.
7. Bèiceadh mu 50 mionaid san àmhainn (175 ceum). Mus tèid thu a sheirbheis, sprinkle an fhùdar fuine le pùdar siùcair.