Ma tha càise beag agad air fhàgail, feuch ri pìos gainmhich blasta agus riaraichte a dhèanamh. Bidh e gu cinnteach a 'tarraing tagradh do na h-aoighean agad, agus bidh iad cinnteach gum faigh iad barailean.
Rèit airson giorrachadh le càise taigh
Ingredients:
- siùcar gràinealaichte - 1 nì;
- flùr - 2 rud;
- soda - 0,5 crom.
- Òrd - 130 g.
Airson an lìonadh:
- Càise Bothan - 400 g;
- siùcar gràinealaichte - 1 nì;
- ugh - 3 pìosan;
- toradh cuilcichte, ràisean - airson blas;
- vanillin.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh bhroilleach gu cùramach, cuir an ìm a-mach le flùr, siùcair agus soda gus am bi measgachadh friable. Dèan caise bothain le siùcar gràinealaichte, dràibheadh ann an uighean agus a 'measgachadh gach rud gu cùramach gu mòr, le bhith a' cur raisins, vanillin agus toradh cianalach ma tha thu ag iarraidh. A-nis gabhaibh a 'bhèicearachd, cuir a-mach e le ola, spread a-mach leth a' mhullaich, an uair sin còmhdaich le lìonadh èideadh agus a 'dùnadh a h-uile brusgan a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'fuine cèic gainmhich ann an àmhainn teth airson timcheall air 40 mionaid.
Pìos gainmhich gainmhich le càise taigh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 rud;
- ìm - 50 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 0,5 nithean;
- manga - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha an ugh air a bhualadh le siùcar, bidh sinn a 'cuir ìm fiadhaich, uachdar searbh agus bidh sinn a' dòrtadh flùr le pùdar bèicearachd, a 'gualadh taois aon-fhillte. Tha sinn ga sgaoileadh ann an cruth sgaoilte agus ga sgaoileadh gus am faigh sinn na taobhan. Airson lìonadh caise bothain de bhothan, uighean, siùcair agus manga a lìonadh. Bidh sinn a 'measgachadh gu math agus a' sgaoileadh a 'mhòr-shluaigh thairis air an taois, ga rèiteachadh le spàin. Cuir a 'chèic ghainmhich fhosgailte le càise taigh-bìdh chun an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 50 mionaid. Mus dèan thu frithealadh, sprinkle bèicearachd le siùcair le pùdar no cnothan air an sgrìobadh
Cèic gainmhich le càise bothain
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 130 g;
- ìm - 50 g;
- siùcair - 50 g;
- ugh - 1 pc.
Airson an lìonadh:
- curg bog - 250 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- starch - 1 làr. spàin;
- Vanilla - ri blas;
- dearcan - 300 g.
Ullachadh
Bhuail sinn an ìm le siùcair, briseadh sinn an ugh, dìnidh sinn am flùr air a thionndadh agus an taois a ghlanadh. Còmhdaich e le film bìdh agus ga ghlanadh anns a 'chuan, agus bidh sinn a' tionndadh gu ullachadh an lìonadh. Bidh càise taigh a 'bleith gu math tro chriathar, cuir siùcair, cuiridh sinn ugh, ugh, stalc agus vanillin. Bha iad uile air an measgachadh gu ìre mhòr gus am biodh iad a 'fàs beagan teann, ach lag. Lubhail an cruth le ìm, roinn an taois, a 'cruthachadh nan taobhan, a' sgaoileadh an lìonadh ruadh, an uairsin na dearcan agus cuiridh iad spìos gu sìmplidh le spàin. Bèicear brèice airson timcheall air 35 mionaid ann an àmhainn teth.
Cèic gainmhich luath le càise agus ùbhlan bothain
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 230 g;
- flùr cruithneachd - 350 g;
- siùcair - 120 g;
- ugh - 1 pc.
Airson an lìonadh:
- ùbhlan - 500 g;
- uachtar searbh - 180 g;
- siùcair - 120 g;
- càise taigh - 230 g;
- ugh - 3 pìosan;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Ann am bobhla, cuir pìosan de ìm reòta, crathadh le flùr cruithneachd agus siùcair. Rasirayem gu ceart na h-earrainnean seo le spatula fiodha, giùlan ugh agus glùinean co-ionnan
Bidh ùbhlan air an slaodadh a 'slaodadh le plèanaichean tana. Ann am bobhla an inneal-brataidh bidh sinn a 'dòrtadh uachdar fuar, bidh sinn a' sgaoileadh càise taigh-bìdh, a 'dòrtadh siùcair, a' bhanileadh agus a 'giùlan a h-uile càil. Às dèidh sin, bidh sinn a 'toirt a-steach uighean air am bualadh agus a' measgachadh.
Bidh sinn a 'slaodadh an fhoirm sgaoilte le ola, a' sgaoileadh an taois gu cothromach, a 'cruthachadh nan taobhan. A-nis sgapadh na h-ùbhlan a tha air an deasachadh agus am mullach le lìonadh cladhach. Brèice an cèic airson 55 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach, a 'suidheachadh an teothachd aig 180 céim.