Mar as àbhaist bidh bunan bèicearachd le sìol crom-lus co-cheangailte ri pastaichean seanmhair agus bòidhchead an dachaigh. Ciamar a nì tu bobhdan le sìol crom-lus? Gu dearbh, chan eil feum agad air dìreach reasabaidh dìreach airson an ullachadh. Às deidh sin, chan urrainn do luchd-tòiseachaidh sùil a thoirt air mar a bhios an laogh is an flùr air an giùlan, agus mar sin tha e nas fhasa dhaibh rèis a chleachdadh a 'comharrachadh na tha de bhiadh a dhìth orra. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a nì thu bunan le sìol crom-lus agus stuth eile.
Bunan le sìol crom-lus agus cinnamon - rèis
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- margarine - 150 g;
- feòil - 50 g;
- bainne - 1 glainne;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr;
- salann - pinch;
- ola glasraich;
- crom-lus, cinnamon - a bhith a 'blasad.
Ullachadh
Cha bhith a 'dèanamh bhothain le sìol crom-lus a' toirt mòran ùine dhut. Mar sin, gu bheil na bobhlaichean le sìol crom-lus a 'fàs bòidheach, bog agus boghach, gu soilleir lean an reasabaidh seo. Bidh uighean a 'briseadh a-steach do bhobhla agus cuiridh iad riutha margarine, feòil, bainne, siùcair agus salainn. Bidh na h-uile dealachadh gu cùramach agus a 'toirt a' mhin gu cùramach gus nach bi an taois a 'tighinn a-mach coltach ri dumplings.
Tha an taois chrìochnaichte air a roinn ann an trì pàirtean co-ionann agus bidh iad air an rollaigeadh gu gach aon. Lubraich le ola, sprinkle le siùcar, sìol crom-lus agus cinnamon, cuir rolla ann an rollaichean. Gearr a-steach do chnuic agus fàg airson 1.5 uair a thìde gus an taois a dhèanamh beagan. Bèicear ann an àmhainn 180 ceum ro-sheasmhach airson timcheall air 30 mionaid.
Bunan le sìol crom-lus agus aodach
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uisge - 0, 5 nithean;
- bainne - 100 ml;
- ìm - 50 g;
- ugh - 1 pìos;
- feud ùr - 20 g;
- flùr - 400 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Airson an lìonadh:
- raisins - 100 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- bainne - 4 fuilt. spàinean;
- semolina - 1 fonsa. spàin;
- crom-lus - 200 g.
Airson glaze:
- bainne - 6 fèilltean. spàinean;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- ìm - 5 g.
Ullachadh
Càite am bi thu a 'tòiseachadh agus ciamar a thèid fuinean a bhèiceadh le sìol crom-lus? An toiseach, gabh a 'bhreitheadan, cuir e ann am bobhla, ga thiormachadh le uisge blàth agus fàg e airson 10 mionaidean. An uair seo, teas am bainne air teas ìseal agus cuir e ola agus siùcar ris. Bidh sinn gu cùramach a 'cur stad air a h-uile siùcar bho bhith air a sgaoileadh gu tur, agus air falbh bho theas. Cuir ris a 'mheasgachadh feòil agus leth an fhlùir chun a' bhainne, measgachadh gu mionaideach. Cuiridh sinn àite blàth airson timcheall air 30 mionaid. An uairsin cuir sinn an ugh agus am flù a tha air fhàgail, cuir sinn an taois air adhart le ar làmhan agus cuir sinn a-steach don teas airson 50 mionaid eile.
Ged a tha an taois againn freagarrach, bidh sinn an sàs ann a bhith ag ullachadh an lìonadh airson bunan. Lìon raisins le uisge goileach agus fàg air falbh airson 20 mionaid. Bidh sinn a 'cur air na cuileanan plàta, cuir a-mach a' bhainne, cuir siùcair agus bheir sinn greim air. Thoir air falbh bhon teine agus cuir ris na mango agus an rùsgan. Tha an lìonadh airson bunan ri teachd le sìol crom-lus agus reisins deiseil!
Gabh an taois, cuir a-steach ceart-cheàrnach, sgaoilte gu cothromach air an lìonadh gu lèir agus cuir rolla suas an rolla. An uairsin, le sgian mòr biorach, ga ghearradh anns na pìosan ceudna.
Chuir sinn na bobhlaichean crìochnaichte air trusgan fuine, oil, agus chuir iad chun an àmhainn airson 30 mionaid.
Na caitheamh ùine ann an dìomhaireachd, ullaich an glaze: ann am saucepan measgachadh bainne le siùcar agus bheir am measgachadh gu boil. An uairsin lughdaich an teas agus bruich airson 5 mionaidean gus an tèid thu teannachadh gu aotrom. Doirt a 'chocoa gu socair, stir agus còcaich airson timcheall air 3 mionaidean. Thoir air falbh bhon phloc agus cuir pìos ìm. Bidh an glaze a 'tighinn a-mach a' toirt a-mach na bothain fuarach agus a 'toirt seirbheis dhaibh airson tì.
Bunan le sìol crom-lusan air iogart
Ingredients:
- feòith tioram - 1 làr. spàin;
- siùcar, salainn - airson blas;
- kefir - 1 glainne;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 500 g;
- ola.
Ullachadh
Bhite a 'sprèadhadh uisge blàth, cuir siùcair agus measgachadh gu math. Ann an soitheach eile a 'measgachadh kefir, ìm, ugh agus salann, a' giùlan gu dòigheil. Cuir ris a 'mheasgachadh agus flùr an fheòir. Measgachadh an taois co-aonaichte. Còmhdach le tuagal agus cuir air falbh e ann an àite blàth airson 1 uair a thìde gus a dhèanamh freagarrach. Faodaidh tu stuth a dhèanamh stèidhichte air do mhac-meanmna agus blas. Bidh taois a 'dol a-mach, a' losgadh an lìonadh, cuir a-steach do rolla agus a ghearradh ann am pìosan. Brèicear airson 30 mionaid aig teòthachd 180 céim.
Tlachd a ghabhail air do phàrtaidh tì!