Tha an reit airson lite cruithneachd air an uisge sìmplidh, agus tha barrachd de luach deamocratach aig a 'chroup fhèin, na feartan sin agus a' toirt a 'mhulaich gu mullach aon de na miasa a tha a' fàs gu cunbhalach. An toiseach, gheibhear brochan cruithneachd air bùird anns a h-uile h-àite, agus mean air mhean chaidh a ghlanadh le gràinean, agus thòisich iad a 'toirt a h-uile àite bho thall thairis, ach thar ùine, nuair a chaidh an tilleadh gu tùsan a' bhìdh dhùthchasach a ghluasad, bha mòran thaighean-bìdh de bhiadh Ruiseanach a 'cuimhneachadh air an gràn mì-mhodhail seo. Cho-dhùin sinn cuideachd an gluasad ùr fasanta a leantainn agus bruidhinn mu mar a chòcaicheas tu leann cruithneachd gu ceart air an uisge.
Ullachadh brochan cruithneachd air uisge
Tòisichidh sinn leis an aithris as lugha agus as sìmplidh airson lite, an liosta de stuth a tha a 'gabhail a-steach gràn, uisge agus beagan ola. Sòcraichean as urrainn dhut taghadh agus cuir ris a rèir do roghainn fhèin.
Tha an sgeama còcaireachd cho sìmplidh nach eil eadhon a 'feumachdainn tuairisgeul tòiseachaidh mionaideach de na h-innealan riatanach, tha e gu leòr airson cuibhreann 1: 2 a chuimhneachadh. Mus tòisich thu air an ullachadh, an-còmhnaidh sruth an muilt gu dòigheil. Le bhith a 'deasachadh mar sin cuiridh cuidhteas a-mach clàr-bìdh mine agus sgudal, ga dhèanamh gu cruaidh. Cuidichidh dòigh eile air grànachadh cruithneachd a ghlanadh mar thoiseach, far am bi gràn air a chòcaireachd an toiseach gus an tèid an t-uisge fodha, an uair sin thathas a 'dòrtadh agus a' dòrtadh an uisge ann an ùr.
Cuir an crann cruithneach le uisge agus cuir air teine. An dèidh a 'ghoid a ghoil, cuir salann no siùcar. Dè a th 'ann airson brochan cruithneachd a chòcaireachd air an uisge? Mu 20 mionaid: 10 mionaidean an dèidh a bhith a 'goil, agus an dèidh 10 mionaidean eile às dèidh dhaibh pìos ìm a chur ris. An uairsin thèid na gròtaichean a thoirt air falbh agus fàg iad fon chnoc.
Brochan cruithneachd ann an ioma-iomall air an uisge
Anns a 'multivarquet, tha am brochan air a bruich air prionnsapal coltach ris agus a' dol air adhart bho na h-aon chuibhreannan: tha dà ghrunnd ioma-uisge aig dà fhàs-ioma-uisge. An toiseach, thèid an cròp a nighe, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach do bhobhla an multivarquet agus air a lìonadh le uisge. Bidh spìosraidhean cuideachd gan cur sa bhad, agus còmhla riutha thèid pìos ìm a chuir chun bobhla. Na dèan thu ìm a chleachdadh - gabhaidh glasraich, as cudromaiche, anns a 'mhias gu math geir, rud a chuireas casg air gràinean. Air an uidheam, tagh am modh "Kasha", cuiridh am multivarker an ùine gu fèin-obrachail. Às deidh na comharra, fàg am brochan cruithneachd airson 10 mionaidean eile.
Faodaidh lite le gràn-ghràin cruithneachd air an uisge a bhith gu math sìtheil le blas. Mus cuir thu gràn air a 'bhiadh, cuir na h-uinneag a th' air a bhriseadh agus a 'bhogsa a-mach anns a' bhobhla, cuir a-steach criosag agus cuiridh e ròp air a 'chrop. An uair sin cuir uisge agus lean air adhart a 'còcaireachd mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd
Ciamar a nì thu brochan cruithneachd air uisge?
Tha e an-còmhnaidh comasach a bhith a 'meas a' cho-chòrdaileachd le bhith a 'meudachadh no a' lùghdachadh an àireamh iomlan de lùth. Bruidhnidh sinn mun reasabaidh airson gràn-chruithneachd cruithneachd, agus faodaidh luchd-leantainn gràinneagan sgaoilte an èifeachd a tha a dhìth a dhèanamh le bhith a 'cur glainne uisge eile bho os cionn.
Ingredients:
- Brochan cruithneachd - 210 g;
- uisge - 345 ml.
Ullachadh
Tòisich leis an nigheadaireachd àbhaisteach de ghràn-ghràin cruithneachd le uisge fuar. An uairsin gluais crùbagan cruithneachd nighe ann am bogha le bonn tioram (mar sin cha bhith an crùb a losgadh) agus lìon e le uisge e. Bidh salainn no siùcar a 'cur ri blas. Còmhdaich na soithichean le còmhdach. Gluais an tuillleag ann am bundle agus cuir a-steach e air ais is a-mach eadar am pan agus an còmhdach. Bho shuas tha bogha domhainn, a tha an trast-thomhas a 'freagairt ri trast-thomhas a' phoit. Fàg na soithichean air teas meadhanach, agus nuair a tha an smùid a 'meudachadh gu mòr, teas gu meadhanach agus a' fàgail a h-uile càil gus fàs a leigeil seachad airson 20 mionaid. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, fàg am brochan airson 10 mionaidean, agus an sin cuir pìos ìm dha.