Smaoinich air taois ghrinn le crùbag dearg cruaidh air an taobh a-muigh, a tha a 'còmhdach an stuth as fheàrr leotha le slatan-adhair - tha e mu dheidhinn pasgan air bainne curdled. Anns na reasabaidhean gu h-ìosal, bruidhnidh sinn air dà dhòigh air na pasganan sin a dhèanamh, agus faodaidh tu na tha thu ag iarraidh a thaghadh.
Brògan fiadhaich air iogart gun ghaoisich
Le bhith a 'lìonadh airson na pasganan sin, faodaidh tu taghadh sam bith a dhèanamh, ach is fheàrr leinn clasaigeach - buntàta le oiseanan.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- iogart - 1 nì;
- salann - 3/4 teaspoons;
- soda - 1 teaspoon;
- flùr - 2-2 1/2 fiolm.
Airson an lìonadh:
- buntàta - 3 pcs.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Thòisich sinn leis an lìonadh. Bidh sinn a 'goil a' bhuntàta, an uair sin a 'mash ann am puree le salann is piobar. Bidh uinneagan air an gearradh gu bream agus leig iad air ola glasraich gus am bi iad bog agus coltas dath òir. Measg na h-oiseanan le buntàta air am bruthadh agus fàg an lìonadh fionnar.
A-nis, leigamaid leis an taois. Tha criomag air a mheasgachadh le soda agus salann, agus an uairsin, a 'dòrtadh flùr ro-thiodhlac daonnan, a' gualadh taighe tiugh. Feumaidh an taois airson bualadh taois a bhith gu math bog agus sìmplidh, ach gun a bhith glic, bu chòir a ghlèidheadh airson timcheall air 8-10 mionaidean.
Bidh sinn a 'roinn an taois ann an cuibhreannan, gach rolla a-mach, cuir am buntàta a-steach ann am meadhan a' chèic còmhnard agus a 'splinter na h-oirean. Feuch na smeòraich ann am bòrd-fhrèadha gus an tèid a dhonn.
Bratagan san àmhainn airson bainne curdled - reasabaidh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- iogart - 1 nì;
- siùcair -1 tbsp. spàin;
- salann -1 cup;
- feòith tioram - 3/4 cp.
- flùr - 2 rud;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Airson an lìonadh:
- uighean - 3 pìosan;
- oiseanan uaine;
- salann, piobar.
Ullachadh
Air teasachadh ro teas gu teòthachd an t-seòmair, bidh sinn a 'sgaoileadh siùcair, salainn is gaoisich. Beag air bheag a 'dòrtadh a' phlùir chnàimheach, gluais an taois chòmhlach. Aon uair 's gun tèid an taois a chruinneachadh ann am ball, tòisich air a ghleidheadh le làimh airson co-dhiù 10 mionaid.
Boil na h-uighean agus gam measgachadh le uinneanan uaine, salainn agus piobar.
Tha taois mheasgte air a roinn na chuibhreannan, cuir a-mach, cuiridh sinn am broinn an stuth agus tha sinn a 'cuairteachadh na h-oirean. Bidh sinn a 'toirt seachad 45 mionaidean dha na pasgan. An dèidh sin, bruich na cèicichean ann an àmhainn 180 ° C airson 20 mionaid.
Mar lìonadh, chan urrainn dhut uighean a chleachdadh, ach a h-uile càil a tha do chridhe ag iarraidh, bho dearcan is toradh don òr agus balgan-buachair friochte. Fàilte gu leòr!