Rè an dreuchd mhòir, chan eil e cho furasta an clàr-taice agad atharrachadh. Roghainnean inntinneach gu h-àraid airson bracaist. Bidh sinn a 'toirt seachad grunn bheachdan airson biadh-dìnnear, agus faodaidh tu a thoirt gu buil sa chidsin agad, agus mar sin tha thu cinnteach gu bheil thu fhèin a' dèanamh biadh bìdh sa mhadainn eireachdail agus feumail, a dh'aindeoin na tha a dhìth air a 'mhias.
Brù lòn airson bracaist
Ùir min-choirce milis
Ingredients:
- sgaitean coirce - 75 g;
- uisge purichte (uisge boiling) - 160 ml;
- leò mil - 35 g;
- toradh cianalach - 10 g;
- cnothan air am milleadh - 10 g;
- raiseanan gun phìosan - 10 g;
- pèar ùr no ubhal - 1 pc.
Ullachadh
Gus brochan fras a dheasachadh airson dòrtanan-coirce a thilgeil ann am bobhla de uisge boile, còmhdaich an t-soitheach le cnap agus leig e breug airson còig mionaidean deug. Às deidh sin, cuiridh sinn an gearradh beag no talamh air grater pear no ubhal, bidh sinn a 'tilgeil cuideachd toradh, ràisins agus cnothan, a' toirt biadh don mhil agus an uairsin bidh sinn a 'toirt seirbheis don bhòrd.
Brù na h-aibhne le balgan-buachair
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 250 g;
- champignons ùra - 275 g;
- bulb-snàthainn - 65 g;
- ola glasraich gun bholadh - 35 ml;
- Piobar dhubh - 1 pinch;
- salann bòrd - 1 pinch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rèiteachadh agus a' nighe a 'ghràin-bhàn, ga lìonadh le uisge, a' toirt dà sheòrsa uisge airson aon chuan. A 'sailleadh na tha ann airson blas agus a bhith a' còcaireachd air teine measgaichte fon chnoc, gun a bhith a 'giùlan. Aig an aon àm, dèan mèinnean agus gearradh thu ann am plaidean buachair agus leth chearcaill de uinneanan, cuiridh na h-oiseanan air an teasachadh le ola lusan le lusan, an uair sin cuir iad am buachair agus a 'gluasad, gus am bi iad a' gluasad gu tur agus gu làn làn de lionn. Às dèidh sin, measgachadh an ceanndach a tha air a dheasachadh leis a 'bhalgan-buachair friochte agus faodaidh e seirbheis, a sgaoileadh air plaidh.
Meudachadh de cheapairean luath-luath airson bracaist
Ceapairean le cuas
Ingredients:
- cuas - 75 g;
- aran no toast - 3-4 slices;
- tomato ùr - 75 g;
- cucumearan ùra - 75 g;
- meuran de luibhean ùra - 3-4 pcs.;
- Duilleagan salad bheag - 3-4 pcs.
Ullachadh
Faodar ceapairean leòmrach beathach agus beathach a bhruich le cuas. Gus seo a dhèanamh, tha sleibhnichean de aran ùr no deochan air an smeòrachadh le cuas beag, cuir sìos an duilleag salad air a 'mhullach, còmhdaich le slat de chorrach, sgeadachadh le tomatoan ùra agus slisneanan cucumar, meur de ghlanntaichean ùra agus an uairsin frithealadh.
Ceapairean le tomato agus garlic
Ingredients:
- aran - 3-4 slatan mòra;
- tomato ùr - 75 g;
- ola ollaidh - 3-4 tbsp. spàinean;
- clògan garlic - 2-3 pcs.;
- meuran de basil ùr - 3-4 pìosan;
- Duilleagan salad bheag - 3-4 pcs.
Ullachadh
Airson ceapairean anns a 'chùis seo, feumaidh aran ùr a bhith air a ròstadh ann an tostair no ann am bòrd-fhrithealaidh le ola ola, agus an uairsin a' snìomh le fiaclan glanaichte le garlic. Tha tomato ùr air a bhualadh le uisge goileach, air a sgoltadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'cur nan slisneagan tomato ann am pìosan aran le duilleagan leitis, air an dòrtadh le ola ola agus cuiridh iad duilleagan basil ùr.
Ceapairean le caviar buachair
Ingredients:
- aran - 3-4 slatan mòra;
- curran - 65 g;
- champignons ùra - 275 g;
- bulb-snàthainn - 65 g;
- ola glasraich gun bholadh - 35 ml;
- Piobar dhubh - 1 pinch;
- salann bòrd - 1 pinch.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh caviar buachair. Airson seo bidh sinn a 'goil gus am bi am buinn-mhara deiseil, agus bidh na glasraich air am briseadh a' toirt seachad ola glasraich gun bholadh gus am bi e bog. Às deidh sin, bidh sinn a 'roinn an balgan-buachair boisgte agus a' fàs ann am bogsa-bogsa, bidh sinn a 'faighinn blas le blas salainn, piobar agus glasraich agus a-rithist bidh sinn a' measgachadh le inneal-bogsa.
Leudaich an caviar buachair mar thoradh air sliosagan arain ùr no tòsta anns an tostar agus a 'frithealadh sa bhad.
Burger buntàta
Ingredients:
- buntàta làn-bhuntàta tiugh gun bhroinn agus ìm - 520 g;
- flùr cruithneachd - 65 g;
- brusgan aran - 120 g;
- ola glasraich gun odor - 100 ml.
Ullachadh
Tha buntàta tiugh tiugh air a mheasgachadh le flùr, bàlaichean air an rolladh bhon mhòrachd a fhuair iad, gan cur an cèill beagan gus cuairteagan cruinn, air an cuartachadh ann an cuislean agus donn gus am bi iad a 'briseadh ann an ola lusan air teas àrd ann am frèagag.