Is e aon de na blasan clasaigeach agus a h-uile blas as fheàrr leotha blas de shùbagan agus de dhuilleag. Còmhla ri sgoltadh crispy, a tha an dèidh seo a bhith na bhroinn cruaidh, bidh am measgachadh seo na bhunait airson bidhe mòr samhraidh, a tha air ullachadh ann am beagan ùine.
Bha courgettes a 'frith le leuc ann am batter
Ingredients:
- flùr - 55 g;
- stalc buntàta - 65 g;
- uisge 235 ml;
- ugh - 1 pìos;
- briseadh aran - 170 g;
- càise gràidheach - 45 g;
- Garlic tioram - 1/2 cupo;
- sneachda mòr.
Ullachadh
Cuir an ugh sa bhobhla agus thionndaidh e a-steach e foam le sgoltadh de shalainn mara. Cuir am flùr còmhla ris a 'stalc, thoir a' mheasgachadh le uisge agus a-steach mean air mhean air an ugh giuthas ugh batter. Bidh an ceangal crìochnaichte air ar batter air garlic tioram.
Chaidh sgoltagan a ghearradh gu leth ceudameatair de thighe. Dip zucchini ann am meirg tiugh agus leig seachad an còrr de dhragh, cuiridh na pìosan ann am measgachadh de chraiceann-arain le càise gràdhach agus cuir gach nì ann an ola teth gus an tèid blubber. Faodar cuibhrigean ann an garlic le garlic a thoirt seachad le cupa agus mayonnaise, no faodaidh tu ithe gun sàsaichean, bidh e fhathast bòidheach.
Ciamar a chòcaicheas tu gruagaichean le garlic?
Ingredients:
- zucchini - 650 g;
- ola ollaidh - 35 ml;
- garlic - 3 fiaclan;
- iomadach coriand uaine;
- leann aotrom - 345 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 175 g.
Ullachadh
Gearr na meallagan le chopsticks gus am bi iad coltach ri brògan Fhrangach. Toraidh na glasraich le ola ollaidh, agus an uairsin cuir còmhla ris na clachan eòrna agus an cilantro gearraichte. Fàg na glasraich gus a dhol air adhart airson co-dhiù leth uair a thìde.
Gabh an ugh le pìos salainn fialaidh, cuir ris a 'mhin sàbhaidh ris agus dòrtaidh i anns an lionn fuar deighe: bidh an tè nas fhuaire an deoch uamhasach, nas nochdte a nochdas an claret. Dip an sgoltag a tha air a sglèatadh ann am measgachadh tiugh de bhathar, leig leinn an còrr a dhruim, agus an uair sin cuir na fiodan anns an ola a tha ro-olaichte gus am bi crust crispy orra.
Courgettes ann an cunnart le garlic agus tomatoes
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 125 g;
- flùr ròin - 15 g;
- Òrd - 15 ml;
- briogais soda;
- chili-talmhainn, paprika - 1/2 cuibhreannan gach fear;
- càise uachdar - 135 g;
- Greens of dill - 1 fonsa. spàin;
- garlic - 1 fiacail;
- sgoltadh mòr agus tomato.
Ullachadh
A 'ceangal an dà sheòrsa flùr le soda is spìosraidh, tòisichidh e mean air mhean anns an uisge fuar deighe airson tiormachadh a dhèanamh air na h-innealan, a' measgachadh sgoltadh tiugh is èideadh. Bidh sguais a 'slaodadh air plataichean tana, a' sgoltadh gach aon de na plèanaichean a-steach don chnap-starra agus an fhrith gus am bi blubber. Bidh càise fiadhaich le grasa le greim agus uaine a 'cruthachadh càise, cuir air oir pìos tomato agus cuir a-steach an clàr ann an rolla.
Courgettes ann an cunnart le càise agus garlic
Ingredients:
- zucchini - 740 g;
- oinniún - 65 g;
- cumin talmhainn, chili - airson 1 teaspoon;
- garlic - 2 fhiaclan;
- soda - 1/2 teaspoon;
- flùr - 95 g;
- caise cruaidh - 85 g.
Ullachadh
Cuir Rub Zucchini air greim mòr no thoir air falbh na glasraich, cuir an sèasan iad le salann mara agus fàg airson 20 mionaid. An dèidh ùine, cuir a-mach gu bheil barrachd taiseachd ann le làmhan no le bhith a 'cleachdadh poca uinne.