Tha bainne feumail ann fhèin, ach tha e cuideachd a 'cruthachadh mòran de stuthan luachmhor eile. Mar eisimpleir, càise. Ann an coltas, tha e a 'cur an cuimhne càise chaise clasaigeach, agus càise taigh-bhrònach - an aon rud geal, dlùth, le fàileadh le bainne searbh. Ach tha blas an toraidh nas dlùithe fhathast ris a 'chàise - tha e saillte, uaireannan beagan spìosrach. Tha na buannachdan a th 'aig brynza ainmeil bho sheann amannan, agus chan eil luchd-beathachaidh an latha an-diugh a' ceasnachadh a dhleasdanas, ach air an làimh eile, thathar a 'moladh an stuth seo a chleachdadh gu cunbhalach airson biadh aig aois sam bith.
Tha feartan feumail brynza mar thoradh air a h-aon riochdachadh. Eu-coltach ri càise àbhaisteach, tha nas lugha de gheir agus barrachd pròtain ann. A bharrachd air sin, ann an ceud gram den toradh tha dàile làitheil de chalcium ann an cruth gun chluinntinn, agus fhathast tha tòrr fluoride, potassium, vitimain B, vitimín C agus E. Agus bhon a tha an seòrsa càise seo a 'faighinn leigheas teas, tha na stuthan luachmhor a th' ann fhathast gu h-iomlan. Mar sin, na buannachdan a th 'aig brynza, ach faodaidh an cron bhon toradh seo a bhith.
Dè a tha feumail airson brynza?
Mar thoradh air a 'chuibhreann bheag de shaill anns a' chumadh, tha an seòrsa càise seo calorie ìseal. Faodaidh ceud gram a bhith ann eadar 160 agus 260 kcal, a rèir teicneòlas an toraidh, an t-susbaint caloric tùsail de stuthan amh agus a bhith an làthair de bharrachd a bharrachd. Mar sin, tha e air a ghabhail a-steach anns a 'chlàr-taice de dhaoine a tha a' fulang le reamhrachd, diabetes, euslainteach le duilgheadasan metabolach.
Na tha feumail airson càise càise, chan fheum thu faighneachd dhaibhsan a tha a 'fulang le dysbiosis agus galaran caorach. Tha iad mar-thà eòlach air mar a tha toradh luachmhor le tinneasan coltach ri chèile a 'sabaid gu soirbheachail. Bidh pìos càise, a thèid ithe gach latha, a 'cuideachadh le ath-nuadhachadh meanbh-mheanbh buannachdail sgudail diadhaidh agus a' cuideachadh le bhith a 'stèidheachadh a h-obrach àbhaisteach. Bidh an leithid de chur-ris don bhiadh a 'neartachadh a' bhodhaig leis na biotamain riatanach
Tha buannachdan agus cron air càise co-cheangailte. Dh'fhaodadh gun toir an toradh a luach luachmhor agus a bhith a 'faighinn droch bhuaidh ma thèid a stòradh gu ceart. Bu chòir a bhith air a cheangal ann am film bìdh agus air a chumail ann an reothadh, ach chan eil e nas fhaide na seachdain, agus ann an sàl - chan fhaighear barrachd air dà sheachdain. A bharrachd air an sin, tha brynza saillte air a dhìteadh ann an daoine le galaran cardiovascular leantainneach agus daoine le duilgheadasan leis an t-siostam òl.