Thathas a 'toirt iomradh air cridhe cearc, mar a chanar ris, fo-stuthan, nach eil mòran a' còrdadh riutha, gu dìcheallach, a chionn gu bheil iad gu math feumail. Mar eisimpleir, ann an cridhean mòran de vitamain A, PP, buidheann B. A thuilleadh air an sin, tha iad beairteach ann an magnesium, fosfair, iarann, potasium, copar, sinc. Tha mòran phròtain aca cuideachd, tha iad feumail do dhaoine le anemia, galaran cardiovascular, agus an fheadhainn a tha feumach air barrachd beathachaidh. San fharsaingeachd, tha am bathar riatanach agus feumail, agus innisidh sinn dhut mar a nì thu ullachadh blasad, gheibhear na reasabaidhean airson saladan le cridhe cearc gu h-ìosal.
Salad le cridhe cearc
Ingredients:
- cridhe cearc - 0,5 kg;
- oinnseanan - 3 pcs.;
- cucumber saillte - 3 pìosan;
- carrots - 2 pìosan;
- dill - 30 g;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh cridhean cearc air an nighe, air an glanadh bho fhilmichean agus a ghearradh ann an 3-4 pàirtean. Leudaich na cridheachan ann am bòrd-frithealaidh le ola glasraich agus cuiridh tu aodach fon teann gus am bi e deiseil, mu leth uair a thìde. Aig an aon àm, dèan na h-oiseanan, a 'churan agus a' chromair le sreathan. Bidh curanan le uinneanan air an frioladh ann an ola glasraich gus an tèid iad gu donn. Bidh sinn a 'ceangal a' ròsta le cridheachan, cuir cucumber, diog air a ghearradh, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cuideachd an garlic a chur ris, tro na meadhanan. Rèitich an salad le mayonnaise, stir, cuir salann agus piobar gus blas agus measgachadh a-rithist.
Salad le cridhe cearc agus balgan-buachair
Ingredients:
- cridhe cearc - 0,5 kg;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- champignons marinated - 250 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- caise cruaidh - 100 g;
- mayonnaise dachaigh, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Na cridheachan agam agus bruich gus an cuir thu deiseil, bheir e timcheall air 20 mionaid. Leig leotha fionnar beagan, agus gearradh a-steach a-steach do stiallan, balgan-buachair - plataichean, cucumbers cubhan no sreathan. Bidh oinniún air a ghearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'seargadh ann an ola glasraich. Tha an ìre de ròstadh air a riaghladh leut fhèin - ma tha thu ag iarraidh gum bi an oinnseag a 'losgadh, an uair sin freagaibh e gu math, ma tha thu ag iarraidh oisean nas miosa, bu chòir dhut a thoirt gu dath òir. Bhiodh càise cruaidh a 'cuartachadh air grater. Tha na pàirtean uile measgaichte, cuir a-steach mayonnaise dhachaigh , salann, piobar gu blas agus sgeadachadh mar a tha thu ag iarraidh.
Slat teann le cridhe cearc
Ingredients:
- cridhe cearc - 200 g;
- bean uaine - 200 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ola ola-ola airson frithidh;
- Pepper, salainn, spìosraidh Curraidh - a 'blasad.
Airson marinade:
- orange - leth;
- mil - 0.5 crann.
- fìon dearg tioram - 50 ml.
Ullachadh
Brùth a-mach an sùgh bho leth orains, cuir mil, cuir fìon dearg tioram agus measgachadh gu math. Bidh na cridheachan agam, air an tiormachadh agus a dhòrtadh air a 'mhuir-fhiodha airson 40 mionaid. Aig an aon àm, ann am bòrd-fhrithealaidh le ola teth ola, cuir na pònairean airson mionaid air teas àrd, an uair sin lughdaich an teine, còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh agus cuir na beans gu ullachaidhean. Bidh sinn a 'gluasad nam pònairean gu bobhla salad agus a' gearradh an piobar air a ghearradh ann an stiallan. Nuair a bhios na cridheachan air am maiseachadh, cuiridh sinn iad ann am bòrd-fhrithealaidh, cuir iad marinade beag agus ola ollaidh, pat sìos, agus an uairsin, air teine nas làidire, cuir fionn gus an tèid crustadh òir fhaighinn. Aig a 'cheann thall, cuir curry, meudaich agus gluais na cridhe gu a' chòrr de na glasraich ann am bobhla salad. Bidh iad uile a 'measgachadh gu math, cuir salainn agus piobar gu blas, agus a h-uile rud - tha an salad deiseil!
Recipe Salad le Heart Heart
Ingredients:
- Cridheachan cearc - 500 g;
- champignons - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uighean - 5 pcs.;
- ola glasraich airson frithidh;
- mayonnaise dachaigh - blas.
Ullachadh
Thathas a 'nighe nan serums, air an gearradh ann an stiallan agus air an sgrìobadh ann an ola lusan gus am bruich iad. Tha balgan-buachair air an nighe cuideachd air an gearradh agus air an cur ris a 'chrann airson na cridhe cearc. Tha an nionnach air a ghearradh ann an leth chearcaill, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a losgadh le uisge goileach, bheir seo air falbh searbh. Tha uighean air an cruaidh, air an gearradh ann an stiallan no ciùban. Bidh na h-àrainnean uile air an cur còmhla, a 'cuir maiseas air an taigh agus a' measgachadh gu math.
Agus a tha dèidheil air dìoladh, tha sinn a 'moladh a bhith a' feuchainn ri ribe sìmplidh agus saor airson stamagagan cice ann an uachdar . Fàilte gu leòr!