Is e toradh calorie ìseal a th 'ann an caban. Taing do na h-vitamain agus na mic-chearcaill a th 'ann, bidh e a' gnàthachadh na meatabolism, a 'neartachadh ballachan nan soithichean, air a chomharrachadh le deagh thogalaichean vasodilating. A thuilleadh air an sin, tha ìre glè àrd de fhrèam, anns a 'chal, a tha a' cuideachadh le bhith a 'gnàthachadh obair a' choltais, agus tha na feartan anti-sclerotic aige a 'toirt buaidh mhath air slàinte seann daoine. Sin as coireach gu bheilear a 'cleachdadh càl cho tric fad na bliadhna nar daithead.
Ann an cruth stuibh chan eil e a 'caoidh càil na feartan feumail iongantach aige, agus ma chuireas e feòil cearc a' bhìdh ris, gheibh e blasad beairteach agus beairteach.
Ann an artaigil an latha an-diugh, innsidh sinn dhut ciamar a dh 'fhagas tu càl le cearc ann am multivariate.
An t-oideas airson sauerkraut a ghoid le cearc is prùin ann an ioma-bhùth
Ingredients:
- sear càil - 1000 g;
- leileag cearc - 500 g;
- prùraichean - 320 g;
- nionnach - 160 g;
- curran - 220 g;
- ola glasraich - 55 ml;
- sùgh tomato - 200 ml;
- Duilleagan larachl - 2 phìos;
- piobair sìmplidh piobar - 2 pcs.;
- siùcar grànte - 20 g;
- pùdar dubh;
- salann.
Ullachadh
Crìonadh agus fionna oinniún air a ghearradh ann an ola glasraich anns an ioma-bhall anns a 'mhodh "Bèicearachd" airson còig mionaidean, cuir ris na carranan biorach agus grànte agus cuir fiod airson còig mionaidean eile. An uairsin nighear agus tioramar tuileagan cearc air an gearradh ann am pìosan beaga agus cuiridh iad gu oiseanan is muranan agus cuiribh fichead mionaid.
A-nis sruth an t-sauerkraut agus na prùrain, leig leis an uisge a bhith air a sgaoileadh, a sgaoileadh don chòrr de na stuthan agus dòrtadh sùgh tomato. Cuir siùcair, salainn, stir agus sear gus am bi an soitheach a 'giùlan beagan. Cuir modh an ioma-iomlaid gu "Quenching" agus bruich airson dà uair gu leth. Airson dà fhichead mionaid mus cuir sinn air falbh bidh sinn a 'tilgeil peas de phiobar milis, duilleagan larach agus piobar dubh.
Peat le stoidhle dathte le cearc ann am multicrew
Ingredients:
- dath càl - boglach 1;
- leileag cearc - 500 g;
- oinniún - 120 g;
- curran - 150 g;
- ola glasraich - 35 ml;
- sùgh tomato - 200 ml;
- garlic - 1 clòbh;
- duille larachl - 1 pìos;
- piobair sìmplidh piobar - 2 pcs.;
- pùdar dubh;
- uainean gearraichte;
- salann.
Ullachadh
An toiseach, uamhasach fuadain anns a 'mhodh "Bèicearachd", carranan agus uinneanan air an gearradh agus air an gearradh. An uairsin cuir ris na pìosan de chearc agus de chnàimhean càl agus còcaireachd fad deich mionaid mionaid gun ghluasad. Aig an ath ìre, dòrtadh sùgh tomato, cuir a-steach an garlic brònach, duille laurel, piobar dubh agus sùbhrach agus salann. Atharraich am modh gu "Quenching" agus ullaich airson leth-cheud mionaid.
Thathar a 'frithealadh a' mhias le ùir searbh agus luibhean gearraichte de basil, dill agus peirsil.
Cab Stewte le Cearc agus Mushrooms anns an Multivariate
Ingredients:
- Cab geala geal - 750 g;
- feòil cearc - 450 g;
- champignons - 230 g;
- oinniún - 120 g;
- curran - 150 g;
- garlic - 2 clòbh
- ola glasraich - 40 ml;
- uisge - 200 ml;
- measgachadh talmhainn de phiopairean - airson blas;
- greens of basil, peirsil agus dill - airson blas;
- salann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh nan uinneanan ann an leth chearcaill, a 'losgadh na buinn-buachair le plàighean agus cuiridh iad iad san dòigh "Bèicearachd" ann an ola lusan airson còig mionaidean deug. An uairsin cuir cearc air a ghearradh ann am pìosan beaga, geàrr air na carranan agus cuir fiod airson deich mionaidean eile a 'gluasad.
A-nis cuir a-steach càl gearraichte, measgachadh de phiopairean, salainn agus garllan, dòrtadh uisge agus bruich am modh "Quenching" airson uair a thìde. An dèidh dhut a dhol dheth, leigamaid am biadh a bhriseadh sa mhodh "Teasachadh" airson fichead mionaid no fichead mionaid.
Nuair a bhite a 'frithealadh càl le luibhean gearraichte.