Eu-coltach ri zucchini, no, seall, gu bheil gunnag buachair, bìdh bho tomato uaine airson a 'gheamhraidh gu math mòr-chòrdte, a tha, ge-tà, a' cur às dha a blas. Bidh sinn a 'toirt cunntas air na h-atharrachaidhean a th' ann de reasabaidhean airson leithid de bhilet gu h-ìosal.
Rèis airson caviar bho tomato uaine
Bho bhilet coltach ri tomataichean dearga, tha an eadar-dhealachadh seo de bhiaran air a chomharrachadh le dath neo-àbhaisteach. Tha an caviar tomato seo nas coltaiche ri guacamole mexicach na billet geamhraidh sìmplidh air a dhèanamh à tomato agus oinnsean.
Ingredients:
- tomatoes - 6.6 cg;
- nionnach - 1,3 kg;
- curran - 880 g;
- ola glasraich - 390 ml;
- siùcair - 65 g;
- salann - 40 g.
Ullachadh
- Ma tha inneal-inneal agad nad làimh, cuir thu fhèin gàirdeachas ris, no ma dh'fheumas tu a h-uile pàtran a mhilleadh. Chan eil e riatanach leaghadh, tha sinn airson uidheamachd a 'chaviar a ghlèidheadh, agus chan ann airson a bhith a' còcaireachd a 'ghiùlan tomato.
- Gearr na glasraich air fad bhon liosta, blàth an ola glasraich ann am biadh ballachan tiugh agus sàbhail an nionnach ann.
- Cho luath 's a bhios na pìosan air an dèanamh follaiseach, cuir ris na carraidean, lean ort a' còcaireachd airson 5 mionaidean eile agus cuir na prìomh thàthasan - tomatoes.
- Às deidh dhut am measgachadh glasraich a rèiteachadh, fàg e airson stew airson beagan uair a thìde air teas ìseal, agus an uairsin a sgaoileadh ann am barraichean teann agus cuir a-steach gu dìreach.
Ròcagan spicy bho tomato uaine airson a 'gheamhraidh
Cuideachd, is e reasabaidh sam bith airson caviar glasraich a th 'ann airson sin, faodaidh tu toradh neo-mhilleadh a chleachdadh, oir thèid na glasraich ann an cùis sam bith a bhrùthadh. Chan eil caitiar Tomato cuideachd a-mhàin.
Ingredients:
- tomato uaine - 1.6 kg;
- fìonag - 45 ml;
- blas piobar - 600 g;
- piobar milis - 3 peas;
- oinnseanan - 400 g;
- pod de phiobair teth;
- clòbh - 3 geugan;
- curran - 400 g;
- garlic - 4 fiaclan.
Ullachadh
- Bidh glasraich air an gearradh a-steach do na ciùbanan ceudna.
- Bidh sinn a 'cur tomatoichean ann an glainnean cianail agus a' stew gun spìosraidh airson timcheall air leth uair a thìde.
- An ceann greiseag, cuir a-steach a 'chòrr de na glasraich, spìosraidh, garlic agus fìonag garl.
- Cumaidh tu a 'glaiseachadh na h-uighean airson timcheall air uair a thìde, cuir piobair teth air a mhilleadh agus roinn an obair ann an soitheach teann, agus cuiridh e an uairsin air falbh.
- A rèir coltais, thathas a 'deasachadh caviar bho na tomato uaine ann am multivariate. Tha an sgeama còcaireachd mar an ceudna, agus tha na h-obraichean uile air an dèanamh anns a 'mhodh "Quenching".
Ciùriar bho tomato uaine agus beetot
Gus barrachd iomadachd dath a thoirt don ullachadh, tha tomataichean agus glasraich eile a tha àbhaisteach airson an tais seo air an cur ri chèile le beets. Tha an t-inneal-bhiogaid a 'dèanamh nach eil an caviar tomato nas gile, ach cuideachd nas binne.
Ingredients:
- tomatoes - 2.9 cg;
- oinniún - 740 g;
- beet - 900 g;
- sauce tomato - 340 g;
- oinnsean - 490 g;
- fìonag - 145 ml;
- siùcar - 140 g;
- salann - 55 g.
Ullachadh
- Mus do chòcaicheas tu caviar bho uaine tomato, bu chòir a h-uile glasraich a bhith air a ghearradh ann an ciùban meadhanach, ach tha am biatais, mar thoradh air an dùmhlachd, nas fhèarr.
- Tha measgachadh glasraich air a ghluasad gu biadh, le sàsa le tomato, fìonag agus seusan le measgachadh de shiùcair agus de shalainn.
- Bidh am measgachadh glasraich mar thoradh air teas meadhain airson timcheall air uair a thìde no gus am bi na glasraich bog, bidh an sùgh a bharrachd air a ghlanadh agus chan eil an caviar a 'fàs nas doimhne don cho-chòrdadh a tha a dhìth.
- An uairsin tha an obair air a roileadh suas a rèir a 'phàtrain àbhaisteach.
Ciamar a nì thu caviar bho tomato uaine?
Ingredients:
- tomatoes - 1 cg;
- nionnach - 0,5 kg;
- curran - 1 cg;
- salainn, siùcar - airson blas.
Ullachadh
- Airson an t-oideas as sìmplidh, chan fheum thu co-roinn a chuimhneachadh. Bu chòir glasraich, is e sin oiseanan, tomatoan agus curranan a ghabhail anns a 'chuibhreann 1: 2: 1.
- An dèidh a bhith a 'glanadh nan glasraich, rachaibh tro mheallan feòil agus cuiridh iad am mash airson a bhith a' goil, a 'sgoltadh le siùcar agus salann, airson timcheall air uair a thìde gu leth.
- Dèan cumadh air a 'bhocadh mar as àbhaist.