Bidh sinn a 'tairgsinn roghainnean airson casserole cearc a chòcaireachd le cearc. A dh 'aindeoin measgachadh sìmplidh de stuthan, tha an t-aodach a' nochdadh gu math tùsail agus gu math blasda. Faodar a thoirt seachad airson an dìnnear tron t-seachdain, agus mar a theid e air clàr na fèille.
Casserole buntàta le cearc - rèis san àmhainn
Ingredients:
- leileag cearc - 650 g;
- tiùbanaran buntàta - 750 g;
- nionnach - 160 g;
- garlic - 3-4 fiaclan;
- caise cruaidh - 250 g;
- mayonnaise - 60 g;
- uachtar searbh - 320 g;
- salann - airson blas;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- lusan spìosrach tioram - airson blas;
- ola lus lusan.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'nighe agus a' tiormachadh filet a 'chrom-chearc, air a ghearradh ann an cuibhrigean tana còmhnard, ràithe le salann, piobar dubh, garllan air a thrèanadh agus air a ghearradh, cuir maranas agus measgachadh. Bidh sinn a 'toirt promarinovatsya mu thrithead mionaid. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh agus a' sgoltadh nan sleamhnagan le tiùbanan buntàta, bidh sinn a 'gearradh na h-oisean le fàinneachan, agus bidh sinn a' dol seachad air an càise cruaidh tron ghràin. Thathar a 'cleachdadh uachdar uachdair le salann, piobar dubh, measgachadh de luibhean tioram airson do roghainn agus blas agus measgachadh.
Aig bonn na cruinne olach, cuir crathadh de fhàinneachan oisean. An uairsin bidh sinn a 'cur mugaichean buntàta, a tha air an smeòrachadh le measgachadh searbh. Bho shuas, cuir na sliosagan ciste picilte, a 'crathadh càise beag, a' crathadh le uidheam searbh agus a h-ath na sreathan a-rithist gus am bi am pìos mu dheireadh de stuth ann. Gu h-àrd, bidh sinn a 'dèanamh caise gu leòr agus a' dearbhadh a 'mhias ann an clò-bhualadh ro-sgoileichte gu 190 ceum airson timcheall air dà fhichead gu còig gu leth-cheud mionaid.
Airson a leithid de chasaille, bidh seòrsaichean buntàta a tha gu math breugach freagarrach. Mura h-eil thu cinnteach mu fheartan an glasraich agad, tha e nas fheàrr a bhith a 'còmhdach an fhoirm le foil, ullaich am biadh aig teòthachd 180 ceum airson uair a thìde, agus an uairsin còig mionaidean eile mar-thà gun sgàil, gus am bi am mullach donn.
Casserole a 'bhuntàta le buntàta maisichte le cearc is muisgan-smùid ann an ioma-iomall
Ingredients:
- bròc cearc fiadhaich - 490 g;
- champignons - 220 g;
- oinnsean - 180 g;
- uachtar searbh - 120 g;
- tubairean buntàta - 1.2 kg;
- ìm - 55 g;
- cnothan - cnòthan - 60 g;
- ugh - 1 pìos;
- caise cruaidh - 120 g;
- lusan spìosrach tioram - airson blas;
- salann - airson blas;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
Gus casserole a dhèanamh ann am multivarquet, bidh feum againn air buntàta fasgach airson an rèisgaid seo. Gus seo a dhèanamh, bidh tiùbanan buntàta nam mèinnear, air an glanadh, air an gearradh nam pìosan agus air an goil gus am bi iad bog ann an uisge saillte, agus an uairsin a dhraodadh an uisge, mash na sreathan a 'bhuntàta gu buntàta maisichte agus beagan fionnar. An uairsin cuir ris an ugh, a 'phiobar dubh agus a' measgachadh gu math.
Bidh sinn a 'glanadh agus a' sguabadh às agus a 'glanadh balgan-buachair air a h-ithe gu cùramach, cuiridh e a-steach mòran le ìm lete agus ga leigeil donn gus an cuir thu donn. An uair sin cuir air falbh an ròst ann am bobhla, cuir a-steach an t-seabhag breagha de chraiceann cearc a chaidh a smocadh, an ràith le spìosrachadh
Aig bonn a 'mhullaich a chaidh a dheasachadh tha sinn a' sgaoileadh leth na buntàta maisichte, bidh sinn a 'sgaoileadh an stuth bho bhalgan-buachair agus cearc air a mhisg, a' dòrtadh uachtar sear air a mheasgachadh le cnothan, salann, piobar dubh agus spìosraidh agus còmhdaich e le sreathan den bhuntàta maisichte a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'cur an èisg le slat de chaise cruaidh tron grater agus tagh am prògram "Baking" air an taisbeanadh. Ann an deich mionaidean deug bidh am biadh deiseil. Leig leinn fionnadh gu suidheachadh blàth agus faodaidh sinn seirbheis a dhèanamh.