Bidh cice le oranges gu cinnteach a 'cur iongnadh air do chàirdean agus do na h-aoighean leis a' bhiadh àraid, fiadhaich aca agus an t-àlainn tlachdmhor. Tha am biadh seo air ullachadh gu math sìmplidh agus gu math luath. Cuiridh e sgeadachadh gu furasta eadhon am bòrd fiadhaich as sònraichte, agus bidh thu a 'cur iongnadh ort le ath-bheothachadh do ghaoilich air sàr-shealladh de choltas nach robh dùil.
Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson a bhith a' còcaireachd cearc le oranges, agus tha thu a 'taghadh an aon rud as fheàrr leibh.
Cearc sa mhullach le oranges is prùrain
Ingredients:
- crosg cearc - 1.5 kg;
- oranges - 2 pìosan;
- prùraichean - 200 g;
- mil - 3 cp.
- marjoram tioram - 2 crom;
- garlic - 1 pc.;
- paprika - 2 chupa.
- salann, piobar dubh - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- fìon tioram geal - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu cearc le oranges? Mar sin, bidh sinn a 'toirt oranges an toiseach, glan agus roinn sinn ann an slatan. Brùth mo tobar, dòrtadh airson 10 mionaidean le uisge goileach, an uair sin cuir às don uisge gu socair agus gearradh a-steach gu leth. A-nis gabhaibh an ubhal, gabh e sìos agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Prùraichean, oranges agus ùbhlan Fry ann am frèagagan le ola glasraich gu leth deiseil airson mu 15 mionaidean.
Anns an eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh marinade airson cearc le oranges. Ann am bobhla air leth, measgachadh an mil, leac, marjoram, paprika, piobar, soi soi, ola glasraich, salann, sùgh orains bheag agus a 'milleadh a h-uile càil le inneal-sgrìobhaidh gus am bi cruth co-sheòrsach air a chruthachadh. Carcaich mo chearc, tiormaich le tuagal, dòrtaidh an t-sauce bruidhte. Bidh sinn a 'fàgail airson timcheall air uair a thìde airson a bhith a' marcachd.
An uairsin cuiridh sinn an fheòil ris an stuth ullaichte, cuiridh e a-steach e ann am biadh-fuine, dòrtaidh am marinade agus cuir piobag le pocaichean fiacla. Bèicear an cearc fon t-sauce orains airson timcheall air 80 mionaid aig teòthachd 180 °.
Cearc le Oranges ann an Multivariate
Ingredients:
- tuir cearc - 5 pcs.;
- fìonag 3% - 1 làr-bhreac. spàin;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- Rosemary - 1 teaspoon;
- ola glasraich;
- orains - 1 pìos;
- apricots tiormaichte - 150 g;
- mil - 3 cp.
- uisge - 0.5 fiolm.
Ullachadh
Ann am bobhla an multivarka bidh sinn a 'cur chasan cearc, cuir fìonag beag, spìosraidh ri blas, a' pioladh mu 1.5 uair a thìde. An uairsin shuidhich sinn am modh "Bèicearachd" agus bruidhnidh sinn an fheòil airson 25 mionaidean. Às dèidh na comharra, cuir na h-apricots tioram a th 'air an tiormachadh le apricots, làn oran agus uisge. Bidh sinn a 'cur a' mhias dhan multivark airson 45 mionaid leis a 'mhodh "Quenching". Nuair a bhios an t-uisge gu lèir làn làn air a ghoil, cuir fo gach meala. Bidh sinn a 'fàgail casan cearc deiseil le oranges gus a dhol a-mach airson 30 mionaid. Mar chliathaich, bidh ròin bruich no pònairean foirfe airson a 'mhias seo.
Cearc le ùbhlan agus orain
Ingredients:
- crosg cearc - 1.5 kg;
- ùbhlan - 3 pìosan;
- apricots tiormaichte - 100 g;
- salann, piobar, sinamon - a bhith a 'blasad;
- turmeric - 0,5 tsp.
- iogart - 3 fonsa. spàinean;
- duilleagan letuisg.
Ullachadh
Meudaich an salann, an tuirc, an coriander agus am piobar